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Le vendite di ready-to-drink alcolici crescono del 30% negli USA, rappresentando il 28% del mercato off-premise.

  • 10minhotel
  • 26 Maggio 2026
🍷 Nel 2026, i ready-to-drink (RTD) alcolici crescono del 30% negli USA, rappresentando il 28% dei volumi off-premise. A New York, Love Thy Neighbor celebra la comunità queer nel West Village, offrendo 40 posti e una drink list creativa. In Australia, l'alcol illegale con metanolo e plastificanti raggiunge 767 milioni di dollari australiani, sollevando preoccupazioni per la salute pubblica.
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Forbes Italia seleziona 35 Maestri della Pizza 2026, celebrando l'eccellenza gastronomica italiana nel mondo.

  • 10minhotel
  • 26 Maggio 2026
🍕 L’iniziativa “Maestri della Pizza 2026” di Forbes Italia celebra 35 pizzaioli italiani il 25 maggio a Napoli, al Gold Tower Lifestyle Hotel. Alberto Cauzzi cura la selezione, evidenziando il ruolo culturale della pizza. Diego Vitagliano, Ciro Salvo e Antonio Pappalardo sono tra i premiati, sottolineando l’importanza della pizza come patrimonio culturale e gastronomico. La manifestazione enfatizza la crescita e l’innovazione nel settore, specialmente nella ristorazione d’eccellenza.
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Il Coca-Cola Pizza Village 2026 si terrà sul Lungomare Pertini di Pozzuoli dal 7 al 12 luglio.

  • 10minhotel
  • 26 Maggio 2026
🍕 Pozzuoli ospiterà il Coca-Cola Pizza Village dal 7 al 12 luglio 2026 sul Lungomare Pertini. Questo evento internazionale celebra la pizza napoletana con pizzerie, degustazioni e intrattenimento. La collaborazione tra gli organizzatori e il Comune di Pozzuoli assicurerà parcheggi dedicati e servizi navetta per i visitatori. Il sindaco Luigi Manzoni sottolinea l'importanza dell'evento per il turismo locale e la promozione dei Campi Flegrei.
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REPA Rafforza Ruolo di Partner Strategico per OEM nel Vending con Magazzino Automatizzato a Cesena

  • 10minhotel
  • 26 Maggio 2026
🛒 REPA, durante Venditalia 2026, a Cesena, ha riaffermato il suo ruolo strategico per gli OEM nel settore vending. Con un magazzino automatizzato, REPA offre un servizio di gestione ricambi, riducendo i costi logistici per gli OEM. La presenza di operatori da Europa, America Latina e Stati Uniti ha evidenziato l'importanza internazionale. Tobias Lange ha sottolineato la rapidità di consegna e la disponibilità di stock, migliorando la continuità operativa nel settore.
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Dal 12 maggio 2025, Sinfonia Turismo SMART diventa l'unico portale per la comunicazione ISTAT in Campania.

  • Karina
  • 26 Maggio 2026
📈 Dal 12 maggio 2025, la Campania utilizza Sinfonia Turismo SMART per la comunicazione turistica. Le strutture ricettive devono trasmettere mensilmente i dati di arrivi e presenze, pena sanzioni da 250€ a 2.500€ al mese. Nel 2024, la regione ha registrato oltre 21 milioni di presenze, contribuendo ai 139,6 milioni di arrivi totali in Italia. L'accesso al portale è possibile solo con identità digitale (SPID, CIE, CNS).
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Le friggitrici ad aria riducono grassi e calorie, offrendo cottura rapida e croccante senza olio eccessivo.

  • 10minhotel
  • 26 Maggio 2026
🍳 Nel corso degli ultimi anni, le friggitrici ad aria hanno rivoluzionato la cucina domestica globale, permettendo di gustare cibi croccanti e salutari. Questi dispositivi, simili a piccoli forni a convezione, utilizzano il calore e la ventilazione per simulare la frittura tradizionale con meno olio, riducendo drasticamente le calorie. Ideali per chi ha poco tempo, offrono cottura rapida, vantaggi per la salute e facilità di pulizia.
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Milano Ristorazione Distribuisce 70.000 Libri Educativi nelle Mense Scolastiche, Coinvolti 77.000 Bambini al Giorno

  • 10minhotel
  • 26 Maggio 2026
🍳 Milano Ristorazione distribuisce 70.000 libretti "In cucina con Chef Ambrogio" per promuovere l'educazione alimentare in oltre 77.000 pasti scolastici giornalieri. Coinvolti 20.000 studenti con progetti come “Frutta a metà mattina” e “Sacchetto Salvamerenda”, che ha distribuito 23.970 sacchetti riutilizzabili. 538 partecipanti ai “Laboratori materie prime”. Durante la Settimana della Celiachia, serviti oltre 65.000 pasti senza glutine. 917 classi partecipano a iniziative educative, includendo 369 bambini di 28 scuole dell'infanzia.
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Silent Pool Gin rinnova l'impegno per la tutela degli impollinatori con il cocktail Bee's Knees per la Giornata delle Api.

  • 10minhotel
  • 26 Maggio 2026
🐝 Nel 2015, Ian McCulloch ha fondato Silent Pool Gin nelle Surrey Hills, Albury. La distilleria utilizza 24 botaniche locali e miele da 220 colonie distribuite su 41 siti delle Surrey Hills, contribuendo alla biodiversità. Silent Pool collabora con The Beehive Collective e Bees for Development, attiva in oltre 130 paesi dal 1993. Il processo di distillazione è in quattro fasi. Per la Giornata Mondiale delle Api, è stato creato il cocktail Silent Pool Bee's Knees.
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Osservatorio Pizza 2026: Settore da 15 Miliardi di Euro Affronta Sfide su Formazione e Reperimento Personale

  • 10minhotel
  • 26 Maggio 2026
🍕 Nel 2026, il settore della pizza in Italia vale quasi 15 miliardi di euro, con oltre 300.000 addetti. Il 72,2% delle attività sono pizzerie tradizionali; il forno a legna domina al 56,9%. Le vendite giornaliere di 50-100 pizze interessano il 41,7% delle attività. I prezzi della Margherita sono tra 5-8 euro (76,4%). Il 75% degli operatori trova "molto difficile" reperire pizzaioli qualificati. Il 61,1% segnala costi energetici come principale difficoltà.
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BWH Hotels Italy annuncia l'apertura di Sublimis Boutique Hotel a Camogli e Sure Hotel Nologo a Genova.

  • Gianluca Miserendino
  • 26 Maggio 2026
🗽 Due nuovi hotel in Liguria: il Sublimis Boutique Hotel di Camogli e il Nologo di Genova entrano nel portfolio di BWH Hotels Italy & SEE. Sublimis, un hotel 4 stelle, offre 21 camere con vista mare. Nologo, con 56 camere, si trova nel quartiere creativo San Vincenzo. SIHO, la società di gestione, arriva a 6 hotel e un totale di 340 camere in due anni. Il Sublimis inaugurerà presto la terrazza panoramica SUBLU.
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