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Il Ventaglio: un modello di integrazione verticale che ha trasformato il turismo organizzato in Italia

🌍 Nel 1976 a Milano, Bruno Colombo fondò il Centro Viaggi Ventaglio, un marchio innovativo nel turismo. In 34 anni, Ventaglio dominò il settore, introducendo l'integrazione verticale con agenzie Ventapoint, il vettore Livingston, e tour operator come Columbus. Nel 2000, prosperò in Borsa ma, dopo 34 anni, cessò l'attività. La sua eredità rimane significativa nel turismo organizzato italiano, rappresentando un esempio di crescita e maturazione del settore.
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Conflitto Mediorientale: 3.500 Prenotazioni Turistiche a Rischio, Perdite per 6,4 Milioni di Euro

📈 Secondo il Centro Studi Turistici di Firenze per Assoviaggi Confesercenti, nei prossimi 30 giorni, il conflitto in Medio Oriente potrebbe causare la perdita di circa 3.500 prenotazioni turistiche, equivalenti a oltre 6,4 milioni di euro di mancati introiti. La perdita deriva da rinunce e proposte invendute verso destinazioni a rischio. Assoviaggi richiede misure di sostegno per le imprese turistiche per gestire cancellazioni e riprogrammazioni.
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  • 6 min

Albergue Sierra Norte manages multiple group hostels from a mobile phone thanks to Little Hotelier

Blog Post 🏗️ Yolanda León coordina tre proprietà turistiche a Sierra Norte di Madrid e Cantabria. Grazie all'app Little Hotelier, gestisce prenotazioni di gruppi e turismo domestico direttamente dal suo smartphone, migliorando l'efficienza operativa e riducendo il rischio di errori. La soluzione include un gestionale tutto-in-uno che sincronizza i canali di vendita e offre supporto immediato. Dopo un anno, il sistema si è rivelato indispensabile per il suo lavoro.
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  • 4 min

Uruguay chiama il mondo: la sfida internazionale di Andrés Rubino

🍺 Nel 2026 Baker's Bar compirà dieci anni a Montevideo, Uruguay. Al centro di Cordón, il bar offre cocktail unici e cucina complementare, posizionandosi come un'esperienza premium a circa 11 dollari per cocktail. Andrés Rubino ha costruito relazioni globali, collaborando con ambasciate e promuovendo la mixology uruguaiana. Il nuovo locale, Pulpo, combina cucina italiana e cultura dell'aperitivo. Rubino, con un background in pubblicità, si concentra su esperienze memorabili e drink innovativi.
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  • 2 min

Qoco & Un Filo d’Olio nel Piatto: la chef turca Kardelen Soyalp vince la XVII edizione

🏆 Kardelen Soyalp ha vinto il concorso enogastronomico Qoco "Un Filo d’Olio nel Piatto", edizione XVII, ad Andria, ricevendo €2.000. Il piatto vincente: "Carciofi brasati all’Olio Evo di Andria". Altri vincitori includono Marina Marquez Dominguez e Vladimir Pemaj. La giuria era presieduta da Oscar Farinetti. Il concorso è sostenuto da Slow Food Puglia e Associazione Nazionale Città dell'Olio. La sindaca Giovanna Bruno e l’assessore Cesare Troia hanno espresso soddisfazione per l'evento.
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  • 2 min

LA FRECCIA DI MARZO: IN COVER GIUSEPPE ZENO, A TEATRO CON A CASA TUTTI BENE

📖 Roma, 2 marzo 2026: Giuseppe Zeno sarà protagonista dello spettacolo "A casa tutti bene" e di una serie su Rai1 su Giovannino Guareschi. Trenitalia rinnova il Frecciarossa con un'identità visiva più essenziale. Itinerari di primavera includono Napoli, i Parchi della Calabria e il Cammino di San Nilo in Cilento. Interviste con Luca Argentero, Barbara Foria, Elisa Maino, Mattia Stanga e Nadia Terranova. Mostre culturali a Ferrara, Roma e Pisa completano l'offerta.
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🍽 Il sito Horecanews.it offre notizie quotidiane riguardanti l'industria Horeca e il Food Service. Il portale copre temi come ospitalità, ristorazione e catering, con aggiornamenti su alimentazione e consumi fuoricasa. Inoltre, presenta le ultime novità del settore Horeca.
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Caffè Borbone racconta il rito domestico con la nuova campagna

☕ Caffè Borbone, leader di capsule e cialde in Italia, lancia la campagna "Una storia di casa" il 28 febbraio durante Sanremo. Lo spot TV da 40” utilizza lo sguardo di una bambina per mostrare il caffè come rito di crescita e appartenenza. La campagna, in onda a marzo, include versioni da 20” su capsule compatibili e si estende ai social per cinque settimane, consolidando Caffè Borbone come simbolo di esperienza quotidiana condivisa.
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Lalli interviene al convegno “Puglia: una destinazione riconosciuta nel mediterraneo e nel mondo. Quale modello turistico e quale strategia di sviluppo?”.

🐝 Il 26 febbraio, a Bari, si è tenuto il convegno “Puglia: una destinazione riconosciuta nel Mediterraneo e nel mondo”. La Puglia ha registrato 22,6 milioni di presenze turistiche, con 2,7 milioni a Bari (+10%). Marina Lalli di Federturismo sottolinea la necessità di crescita strutturata. Massimo Salomone parla di turismo maturo. Mario Vadrucci cita il Salento, con 96 comuni e un aumento estivo della popolazione. Focus su destagionalizzazione tramite turismo del benessere e culturale.
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La Presidente di Federturismo alla Fiera del Levante al panel su mobilità e infrastrutture

✈️ 26 febbraio, BTM di Bari: la Puglia si focalizza su turismo e mobilità. I turisti stranieri sono aumentati del 25% tra il 2024 e il 2025. Sandro Pappalardo, Presidente di Ita Airways, evidenzia il bisogno di più voli, con 1,3 milioni di passeggeri da Bari e Brindisi. Trenitalia sviluppa l'Alta Velocità con cinque coppie di Frecciarossa da marzo. La presidente di Federturismo, Marina Lalli, sottolinea l'importanza dell'interconnessione e della destagionalizzazione.
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