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Tony Loeb

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Tony Loeb, un expert reconnu de l'industrie hôtelière et du marketing digital, a gravi les échelons de sa carrière, passant de webmaster à Directeur Technique puis co-fondateur de WIHP où il participe à la création Meta I/O. Il a ensuite lancé "Experience", le premier CRM hôtelier mondial, révolutionnant l'expérience client et aidant plus de 4500 hôtels. Actuellement, il innove avec 10minhotel.com, une plateforme et une base de connaissance pour hôteliers, combinant ses passions pour l'hôtellerie et le marketing. Le site propose également un podcast informatif, "10 min pour un hôtelier", démontrant l'engagement continu de Tony pour l'innovation dans l'industrie hôtelière.
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I treni della neve di Trenord: pacchetti con navetta e skipass

🎿 Trenord will launch the 2025/26 'Treni della neve' season, offering train+shuttle+skipass packages to Aprica, Valmalenco, Madesimo, Piani di Bobbio, and Domobianca. Tickets, available from November 20 for use starting December 7, cater to one or two-day ski trips. In the first ten months of 2025, nearly 10 million traveled on Trenord, a 4% rise from 2024. Additionally, 120,000 purchased 'Gite in treno' tickets, highlighting increased leisure train use.
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LVG Hotel Collection destagionalizza: partono le aperture nei mesi off

📅 LVG Hotel Collection boosted revenue by 50% at Il Chiostro di Verbania due to off-season openings. Occupancy rose from 47% in November 2023 to 72% in November 2024, and from 86% in March 2023 to 93% in March 2025. In 2026, Hotel Majestic in Alassio will open in February, two months earlier than usual. CEO Claudio Lavagna emphasizes strategies like pricing, marketing, and local partnerships to sustain year-round hotel operation.
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Enit: entro fine anno 60,4 miliardi di euro dai turisti stranieri

🌍 Enit al terzo Forum sul Turismo Sostenibile: entro il 2025, il turismo in Italia genererà 237,4 miliardi di euro di Pil, con una crescita potenziale a 282,6 miliardi nel prossimo decennio. Nel 2025, si stimano 60,4 miliardi di consumi turistici stranieri e 124,6 miliardi domestici. Tra gennaio-luglio 2025, presenze ricettive crescono del 5,7%, nel turismo internazionale del 10,4%. Occupazione femminile al 48,6%, con 134.000 giovani impiegati nel settore. Emissioni di gas serra sono calate del 2,9%.
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Arriva Perrina, l'unica clementina tardiva italiana che matura tra dicembre e gennaio

🍊 Armonia Srl, based in Battipaglia, introduces "Perrina," a late-ripening clementine variety maturing from late December to January, with a 2025/26 production forecast of 3,000 quintals. This variety, developed by agronomist Francesco Perri, will be sold under the "Dolce Clementina" brand, targeting 4 million units. Armonia, comprising 80 farmers over 1,500 hectares, projects over €40 million in 2025 revenue, a 30% increase. A new optical sorter, costing over €1 million, enhances fruit quality.
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  • 3 min

Varzi e il suo salame DOP: viaggio nel borgo, nella valle e nella tradizione che li unisce

🍖 Varzi, a medieval village in Oltrepò Pavese, Italy, is famous for its Salame di Varzi DOP. Protected since 1996, this delicacy's production is limited to 15 Pavia towns. The tradition dates back to the Longobards and Benedictine monks, focusing on local climate for optimal meat preservation. Salame uses specific pork cuts and ingredients like sea salt and red wine garlic infusion. Natural cellars and noble molds ensure unique taste and quality.
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AssoBirra chiede riduzione accise sulla birra nella Legge di Bilancio 2026

🍺 AssoBirra seeks a reduction in beer excise duties from €2.99 to €2.97 per hectoliter and Grado Plato for Italy's 2026 budget to support a sector generating €10.4 billion and employing 112,000 people. Despite structural strength, market indicators fell with a 1.5% drop in consumption and 7.8% in exports. Excise duties make up 40% of popular beer prices, impacting consumer purchasing power and competitiveness. Prior excise cuts boosted consumption by 10% and production by 11%. Estimated cost: €4.7 million in 2026.
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  • 2 min

Masardona: i Roccocò artigianali di Natale in una confezione che racconta quattro generazioni

🍪 2025, Masardona presents handcrafted Roccocò cookies for Christmas in gift boxes shaped like hatboxes, weighing 500 grams and priced at €20. Available online and in Naples at Case Nuove and Piazza Vittoria, and in Rome. Enzo Piccirillo continues the tradition using a family recipe with ingredients like flour, honey, almonds, and spices. The packaging, crafted by Bread & Network, reflects Neapolitan pastry traditions.
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  • 5 min

​Nicola Mangiacapra, il napoletano che guida i bar del Langham

🍺 Nicola Mangiacapra, Director of Bars at Langham Hospitality Group, Hong Kong, oversees bar programs globally from August 2024. The Langham, established in 1989 and renovated in 2014, features 350 gin varieties at the Palm Court Bar. Nicola's journey included a 2019 stint at London’s Artesian and a 2023 position at St. Regis Hong Kong. His experience spans Italy, Japan, and Asia, emphasizing hospitality and creativity in bar management. Hong Kong's cocktail scene focuses on minimalism and innovation.
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  • 3 min

Rimosso il dazio USA del 10% sul caffè, nuove opportunità per l'export italiano

☕ Il 14 novembre 2025, l'amministrazione Trump ha eliminato il dazio del 10% sulle importazioni di caffè in USA, beneficiando le esportazioni italiane. La misura, parte di accordi con Argentina, Ecuador, Guatemala, ed El Salvador, include caffè verde e torrefatto (0901.11.00, 0901.12.00, 0901.21.00, 0901.22.00). I futures del caffè a New York sono scesi da 401,7 a 399,8 USD/lbs. Cristina Scocchia di illycaffè sostiene la decisione per migliorare la competitività italiana.
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  • 3 min

Villa Petriolo primo resort toscano ad adottare la tecnologia BWT Diamond Mineralized Water

💧 Villa Petriolo, in Tuscany, became the first resort in the region to fully integrate BWT technology, enhancing its hotel, SPA, and restaurants with BWT DIAMOND MINERALIZED WATER. On November 4, 2025, a gala dinner supported the Andrea Bocelli Foundation. The event featured Michelin-starred chefs Norbert Niederkofler and Stefano Pinciaroli. Villa Petriolo donated 30% of proceeds to ABF Water Truck, aiding over 400,000 people in Cité Soleil, Haiti.
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