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Tony Loeb

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Tony Loeb est un entrepreneur de la hotel tech qui compte plus de vingt ans d'expérience dans l'industrie hôtelière. Webmaster à ses débuts, il est devenu directeur technique et a piloté une équipe d'une trentaine de personnes dédiée à la création de sites, au SEO et au SEA pour les hôtels. Il a ensuite accompagné des hôtels de luxe et des chaînes à l'international, avant de cofonder un CRM et une solution d'email marketing dédiés à l'hôtellerie, utilisés par des milliers d'hôtels indépendants dans le monde. Aujourd'hui, il est co-fondateur de 10 Minutes (10 minutes pour un hôtelier), le média de référence de l'hôtellerie européenne, qui réunit newsletter, podcasts et vidéos pour atteindre plus de 350 000 décideurs hôteliers. Il y anime les podcasts « 10 min pour un hôtelier » et « Inno'Tourism ». Il est également co-fondateur de Pragmatik, une agence marketing qui aide les entreprises de la hotel tech à transformer des contenus clairs, sans blabla, en leads qualifiés. Pragmatique par nature, Tony décrypte ce qui compte en marketing hôtelier, distribution, expérience client et technologie pour aider les hôteliers à décider mieux et plus vite. Basé en région parisienne.
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A Rimini torna Vivere di Turismo Festival, per celebrare l'ospitalità come bene comune

📅 19-20 novembre 2025, Rimini: Il Vivere di Turismo Festival al Palacongressi riunisce oltre 2,000 operatori per la terza edizione. Con 140 relatori e 8 sale tematiche, l'evento esplora il turismo extralberghiero. Danilo Beltrante, fondatore, sottolinea l'importanza del turismo come bene comune. Il festival promuove la sostenibilità e l'accoglienza come atti di cittadinanza, coinvolgendo esperti e professionisti per discutere il futuro del turismo in Italia.
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World Cheese Awards 2025: l'Italia terza al mondo con 376 riconoscimenti e 12 Super Gold

🧀 World Cheese Awards 2025 in Bern from November 13-15 saw 5,244 cheeses from 45 countries judged by 265 experts. Gruyère AOP "Vorderfultigen Spezial" (CH), aged 18+ months, won first place. Italy secured 376 awards, including 12 Super Golds; Spain led with 600. Notable win for Asiago DOP with 7 medals, and Granarolo S.p.A. received 12. The next awards event is in Córdoba, Spain, 2026.
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Global mixology: il gin analcolico non esiste, i giovani bevono prima, Diageo restaura le torbiere in Scozia

🍺 La Corte di giustizia UE ha ribadito che il gin deve avere almeno 37,5% ABV, colpendo bevande come "Virgin Gin Alkoholfrei" in Germania. Bacardi prevede per il 2026 un calo del consumo alcolico notturno a favore del tardo pomeriggio. In Francia, "più della metà" dei giovani e un terzo negli USA preferiscono bere prima. Diageo investirà £5 milioni in 5 anni per restaurare 3.000 ettari di torbiere in Scozia, riducendo del 5% il consumo di torba nel 2024.
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Paul Mas: il nuovo volto del Languedoc tra memoria, visione e vini democratici

🍷 Jean-Claude Mas inherited 20 hectares in 2000 in Languedoc-Roussillon, France. Domaines Paul Mas now has 2,500 hectares, 45 grape varieties, produces over 20 million bottles, and exports to 89 countries. At the Merano WineFestival, Thomas Taddeo and Marco Sciarrini highlighted its history and affordable luxury wines. The tasting showcased six wines, including Blanquette and Crémant de Limoux, emphasizing creativity and terroir connection. Domaines Paul Mas was named Europe's Best Winery by Wine Enthusiast.
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Forum Retail 2025: oltre 3.500 presenze per l'edizione dedicata ad AI e innovazione

🛍 Forum Retail's 25th edition in Italy hosted 3,500 attendees, 300 speakers, and 227 sponsors. Key themes included AI, omnichannel strategies, and customer care, with 40 million monthly service requests in Italy. 76% prefer phone interactions, while Gen Z favors digital (53%). AI's "glass box" approach boosts trust by 61%. Retail Media's growth challenges traditional advertising. Luxury still sees 84% in-store spending. The next forum returns on November 11-12, 2026.
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Cipriano Pizzeria lancia 'In Taverna da Mario': cultura e tradizione napoletana a Firenze

🍔 Cipriano Pizzeria in Florence launches "In Taverna da Mario" on November 18 at 8:00 PM, celebrating Neapolitan culture and cuisine. Amedeo Colella, a cultural historian, joins Mario Cipriano to discuss the iconic cuoppo. The event features Neapolitan specialties and pastries from Pasticceria Lisita. The evening costs €35 and includes a full menu with beverage pairings. Reservations through Cipriano Pizzeria at 055 7605302 or 392 4174342.
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Inizia l’era dei piccoli scali: lo sviluppo secondo l’Enac

✈️ Alexander d’Orsogna, director general of Enac, highlights Italy's decentralized airport system's growth potential during a conference at the University of Milan Bicocca. Italian airports saw a 5% increase over the past year, expecting to handle 285 million passengers by the end of 2025. Northern Italy averages an airport every 50 km. Smaller airports in regions like Puglia, Calabria, Sicily, and Sardinia are growing alongside major hubs in Rome and Milan. Italy's system is more distributed compared to other European countries, like Spain.
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Roots-In, Santanchè: “Turismo delle radici un’opportunità”

🌍 A Matera, la quarta edizione di Roots-In ha preso il via. Nel 2024, il turismo delle radici ha generato 8 milioni di euro, con 6,6 milioni di visitatori e 34,4 milioni di pernottamenti. Proiezioni per il 2026 indicano 7,4 milioni di visitatori e 37 milioni di pernottamenti. La spesa giornaliera supera i 145 euro per persona. L'evento riunisce vari leader, tra cui il ministro del Turismo, Daniela Santanchè, e il presidente della Regione Basilicata, Vito Bardi.
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Allarme caro voli sulla Sicilia per le vacanze natalizie

🛫 Natale 2025 vede voli costosi per la Sicilia, con tariffe medie di 300 euro a tratta e picchi di 600 euro nei giorni più vicini al Natale. Le rotte da Milano e Torino sono particolarmente costose, con prezzi che superano i 150 euro anche nella settimana precedente al Natale. Il segretario generale della Cisl Sicilia, Leonardo La Piana, sottolinea la necessità di una soluzione strutturale per la continuità territoriale.
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Wizz Air, doppia novità su Lamezia Terme e Rimini

✈️ Due nuove rotte collegheranno Calabria ed Emilia Romagna a Budapest. Wizz Air inizierà la rotta Lamezia Terme-Budapest il 30 aprile 2026, seguita da Rimini-Budapest l’8 giugno 2026. Entrambe avranno tre voli settimanali. Operati con Airbus A321neo, i voli aumentano l’offerta del 14% e Wizz Air si posiziona come terza compagnia in Italia, con una quota di mercato del 9% e circa 18 milioni di passeggeri trasportati nel 2025.
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