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Tony Loeb

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Tony Loeb est un entrepreneur de la hotel tech qui compte plus de vingt ans d'expérience dans l'industrie hôtelière. Webmaster à ses débuts, il est devenu directeur technique et a piloté une équipe d'une trentaine de personnes dédiée à la création de sites, au SEO et au SEA pour les hôtels. Il a ensuite accompagné des hôtels de luxe et des chaînes à l'international, avant de cofonder un CRM et une solution d'email marketing dédiés à l'hôtellerie, utilisés par des milliers d'hôtels indépendants dans le monde. Aujourd'hui, il est co-fondateur de 10 Minutes (10 minutes pour un hôtelier), le média de référence de l'hôtellerie européenne, qui réunit newsletter, podcasts et vidéos pour atteindre plus de 350 000 décideurs hôteliers. Il y anime les podcasts « 10 min pour un hôtelier » et « Inno'Tourism ». Il est également co-fondateur de Pragmatik, une agence marketing qui aide les entreprises de la hotel tech à transformer des contenus clairs, sans blabla, en leads qualifiés. Pragmatique par nature, Tony décrypte ce qui compte en marketing hôtelier, distribution, expérience client et technologie pour aider les hôteliers à décider mieux et plus vite. Basé en région parisienne.
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Domenico Pastena vince il Campionato della Pasta fatta a mano

🍝 Domenico Pastena, 35, won the 2nd Campionato della Pasta with "Giovedì Santo" at the historic center of Naples, honoring his city and family. Held from May 30 to June 1 at NEXT in Capaccio-Paestum, the event had two categories: Professionals and Amateurs. Carolina Campitelli placed 2nd in Professionals, and Cristina Pavlyuk topped Amateurs. Supported by BTL Prod, with a jury led by Luciano Pignataro, it promoted culinary tradition and sustainability.
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Nuova location bolognese per Dispensa Emilia

🍴 Dispensa Emilia has opened its sixth restaurant in Bologna, bringing its total in Italy to 52. Located in Porta Maggiore, the new site integrates urban sustainability by offering cyclist amenities. CEO Alessandro Medi highlights its strategic positioning. The opening created 18 new jobs, and a further restaurant is planned for late 2025. Founded in Modena in 2004, the company employs over 1,000 people across seven Italian regions, emphasizing rapid service with traditional dishes.
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