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Tony Loeb

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Tony Loeb est un entrepreneur de la hotel tech qui compte plus de vingt ans d'expérience dans l'industrie hôtelière. Webmaster à ses débuts, il est devenu directeur technique et a piloté une équipe d'une trentaine de personnes dédiée à la création de sites, au SEO et au SEA pour les hôtels. Il a ensuite accompagné des hôtels de luxe et des chaînes à l'international, avant de cofonder un CRM et une solution d'email marketing dédiés à l'hôtellerie, utilisés par des milliers d'hôtels indépendants dans le monde. Aujourd'hui, il est co-fondateur de 10 Minutes (10 minutes pour un hôtelier), le média de référence de l'hôtellerie européenne, qui réunit newsletter, podcasts et vidéos pour atteindre plus de 350 000 décideurs hôteliers. Il y anime les podcasts « 10 min pour un hôtelier » et « Inno'Tourism ». Il est également co-fondateur de Pragmatik, une agence marketing qui aide les entreprises de la hotel tech à transformer des contenus clairs, sans blabla, en leads qualifiés. Pragmatique par nature, Tony décrypte ce qui compte en marketing hôtelier, distribution, expérience client et technologie pour aider les hôteliers à décider mieux et plus vite. Basé en région parisienne.
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Consorzio Mozzarella Dop alla missione istituzionale UE in Giappone

📄 Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP joined the EU mission in Japan from June 8-13, 2025, focusing on the Japan-EU Economic Partnership Agreement. Italian agri-food exports to Japan rose by 14% to €1.9 billion, with Mozzarella DOP exports up 19% in value and 23% in volume. The mission aims to strengthen EU-Japan agro-food ties, including a key panel at Osaka Expo on June 12, moderated by Diego Canga Fano.
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Nasce Il Brownie Giovanni Cova & C.

🍮 Giovanni Cova & C. expands its product line with the new Chocolate Brownie, presented at Tuttofood Milano 2025. The company produces 22 million baked goods annually and aims to offer its confectionery expertise year-round. The Brownie is crafted in Rovigo, Italy, aligning with the original American recipe. The product is part of a continuous line that includes muffins, crostatine, and EsseFrolla® cookies, all in premium formats with individual packaging of six servings per brownie package.
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Ristorazione: il 50% dei lavoratori è precario, lo raccontano i dati UILTuCS

📈 UILTuCS, during their national assembly in Florence on June 11, highlighted alarming data about Italy's services sector. Almost 50% of workers in bars, restaurants, and hotels face job insecurity. Between 2015-2023, short-term contracts rose by 70%. Women in precarious jobs increased by 75.3%. Median annual earnings in restaurants are €10,000 for permanent, €5,500 for temporary, and €7,100 for seasonal workers. "Pirate contracts" lead to €7,000 annual pay gaps. The "Proposta 25-50-100" aims to improve conditions.
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Il maestro pasticciere Fabrizio Galla presenta i suoi dessert&gelato non convenzionali

🍪 Fabrizio Galla, premiato "Pasticciere dell’anno 2024" da APEI, offre innovativi dessert a San Sebastiano da Po. Tra le creazioni: l'Affogato al Caffè, bonbon gelato in scatole da 20 e il piatto Fragola. Nato a Chivasso nel 1973, Galla è noto anche per i “San Sebastianesi” e ha vinto diversi premi internazionali. Le sue delizie sono disponibili presso la pasticceria in via Chivasso 79. Dettagli su www.fabriziogalla.it.
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Compagnia dei Caraibi celebra il World Gin Day con tre referenze d'eccellenza

🥇 Compagnia dei Caraibi celebrates World Gin Day on June 14 with its 'Rotta del Gin' journey. Starting in Iceland with Martin Miller’s Gin, known for its double distillation and pure Icelandic water. Elephant Gin in Africa donates 15% of profits to conservation. Saigon Baigur in Vietnam features local botanicals like Buddha's hand. Compagnia dei Caraibi, founded in Vidracco in 2008, offers over 700 spirit references, including exclusive brands like Sabatini Gin and Dictador Rum.
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Un brindisi con la pasta mista: La Tattoria di Rosario Avolio a Napoli festeggia un anno di successi

🍝 Chef Rosario Avolio celebrates the first anniversary of La Tattoria, located in Vomero Alto, Naples, with a signature dish of mixed pasta with chickpeas and clams. This dish, featured on "Foodish" and praised by Joe Bastianich, symbolizes the restaurant's authentic Neapolitan cuisine. The venue offers 48 seats in a warm, modern setting, focusing on local wines and ingredients. La Tattoria emphasizes traditional cooking methods, creating a homely dining experience.
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Pizzafest Brasil: la prima festa della Vera Pizza Napoletana a Brasilia

🍕 Sabato 14 giugno 2025, a Brasília, il Pizzafest Brasil si terrà presso il giardino di Baco Pizzaria dalle 16:00 alle 22:00. Organizzato dall'Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), l'evento celebra la pizza napoletana come patrimonio UNESCO. Il Presidente Antonio Pace e altri leader di AVPN guideranno l'evento, affiancati da maestri pizzaioli dall'Italia, Brasile e Sud America, con masterclass interattive per esplorare i segreti della pizza perfetta. Ingresso gratuito.
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Festa a Vico 2025. Ferrarelle Società Benefit torna con 'Un gesto che fa la differenza'

🍴 Gennaro Esposito's "Festa a Vico 2025" unfolds from June 9-11 in Vico Equense, Naples, with Ferrarelle as the official water sponsor. Ferrarelle, Italy's fourth-largest mineral water operator, partners with Caritas for a fundraising initiative using donated water bottles. Head of Trade Marketing, Salvatore Mascaro, emphasizes the company's commitment to community and social responsibility. Ferrarelle is expanding globally with brands like Electa and Maxima, producing at plants in Darfo Boario Terme and Riardo.
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Gelati e sorbetti. Le nuove proposte su stecco di Guido Gobino

🍨 Who? Guido Gobino. When? Summer 2025, July to September. Where? Torino and Milano, Italy. What? Launch of an expanded STIK! ice cream and sorbet line with four coated ice creams and five sorbets, including vegan options. How? Available in select shops in Piemonte, Lombardia, and Liguria, featuring flavors like Pinguido Pistacchio and Sorbetto ai Frutti di Bosco. All products are preservative-free, with no added flavors or colors.
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Polizze rischi catastrofali: ultimi mesi per mettersi in regola

📑 Dal 2024, tutte le imprese italiane devono assicurarsi contro calamità come terremoti e alluvioni. Grandi imprese entro il 31 marzo 2025, medie entro il 1° ottobre 2025, piccole e micro entro il 31 dicembre 2025. Il parametro assicurativo per immobili è il valore di ricostruzione a nuovo. Sanzioni per chi non si adegua. Garante sorveglia i prezzi assicurativi per evitare speculazioni. Estensione anche a immobili in sanatoria.
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