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Tony Loeb

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Tony Loeb, un expert reconnu de l'industrie hôtelière et du marketing digital, a gravi les échelons de sa carrière, passant de webmaster à Directeur Technique puis co-fondateur de WIHP où il participe à la création Meta I/O. Il a ensuite lancé "Experience", le premier CRM hôtelier mondial, révolutionnant l'expérience client et aidant plus de 4500 hôtels. Actuellement, il innove avec 10minhotel.com, une plateforme et une base de connaissance pour hôteliers, combinant ses passions pour l'hôtellerie et le marketing. Le site propose également un podcast informatif, "10 min pour un hôtelier", démontrant l'engagement continu de Tony pour l'innovation dans l'industrie hôtelière.
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Il caffè d'estate conquista italiani e turisti. L'indagine AstraRicerche

☕ Quasi il 99% degli italiani tra 18 e 65 anni consuma caffè, con il 71% bevendolo quotidianamente. L'espresso è un simbolo italiano, con l'88% degli stranieri che dice che il miglior caffè è in Italia. Durante l'estate, caffè freddi e creativi dominano. La caffeina aiuta a combattere gli effetti negativi del caldo, migliorando concentrazione e vitalità grazie ai suoi antiossidanti e minerali. Les Italiens préfèrent le café à la maison, mais les capsules sont de plus en plus populaires (+13%).
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Apre Palazzo Ottaviani a Firenze, nuove residenze firmate Lungarno Collection. Le immagini

🏠 In Florence, the Lungarno Collection unveils Palazzo Ottaviani in Santa Maria Novella, adding 10 residences spanning 50 to 200 sqm. The project, driven by the di San Giuliano family and designed by Luigi Fragola Architects, revives a 1950s rationalist building. Highlights include a 185 sqm Rooftop Penthouse with a 130 sqm terrace. The apartments offer custom furnishings, art, and premium services, enhancing the Lungarno Collection under the Ferragamo family's ownership.
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Costa riposiziona l’offerta invernale sul Mediterraneo

🛳️ Costa Crociere has adjusted its autumn/winter 2025-2026 itinerary due to Middle Eastern geopolitical uncertainty. The flagship Costa Toscana will remain in the Western Mediterranean instead of Dubai, offering weekly cruises from Savona until November 13, 2025, with a new route to Santa Cruz de Tenerife. Longer itineraries to Southern Europe and North Africa are forthcoming. Costa Fascinosa and Costa Pacifica continue Caribbean cruises with 14-day options. Costa Fortuna will explore the Canary Islands.
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  • 4 min

Alberto Massucco: l’eleganza di un sogno italiano con anima francese e la sua interpretazione in Mon Idée de Cramant 2014

🍷 Alberto Massucco, an Italian entrepreneur, became the first Italian registered producer in Champagne in 2018. Starting in 2015 by importing small independent houses, his collaboration with Erick De Sousa led to Alberto Massucco Champagne. Operating in Côte des Blancs, the maison manages 14 hectares. In October 2024, a 2,000-square-meter space in Castellamonte will open, featuring wine cellars and event spaces. "Mon Idée de Cramant 2014" matures over ten years and showcases Massucco's dedication to authentic Chardonnay.
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  • 1 min

Princess Cruises, il debutto della Star Princess

🚢 Salperà il 4 ottobre 2025 la nuova Star Princess di Princess Cruises, costruita da Fincantieri a Monfalcone. Con 175.500 tonnellate di stazza lorda, ospita fino a 4.300 passeggeri, visitando Mediterraneo, Caraibi, Canale di Panama e Alaska. La nave vanta il teatro Princess Arena, The Dome con concerti e proiezioni, una Piazza panoramica, e il ristorante Horizons. Secondo Lorna Warren, VP Hotel Operations, l'intrattenimento mira a creare momenti indimenticabili.
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Ncl, tra un anno il debutto del maxi-parco a Great Stirrup Cay

🌊 Ncl plans to unveil the Great Tides Waterpark, the largest waterpark on a private island, in summer 2026 at Great Stirrup Cay, Bahamas. The park covers over 2 hectares with 19 slides, a 244-meter adventure river, Jet Karts, and a swim-up bar. Highlights include the 52-meter Tidal Tower, Splash Zone, and ocean-view villas. David J. Herrera, Ncl President, emphasizes enhancing the "Great Life" experience with new, exciting, and relaxing adventures.
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  • 3 min

Sestili, il cocktail bar che ha portato il bere miscelato ad Ascoli

🍹 Fabio Caponi transformed Sestili in Ascoli 12 years ago, introducing classic mixology to a city previously unfamiliar with cocktails. Sestili, a 120-year-old establishment, offers bio breakfasts, homemade pasta, and a classic cocktail menu, with prices ranging from €9 to €14. Co-owner Mirko Ubaldi highlights their local collaboration, such as Gerby gin for Sestili's 120th anniversary. The clientele is mainly adults, and the venue also works with Meletti to create the popular Amaro Mule.
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  • 2 min

Sita, ricavi in crescita: aumenta l’impegno per la sostenibilità

🚀 Sita reported an 8.3% revenue increase to $1.6 billion in 2024, driven by strong performance in Airports, Borders, and Aircraft sectors. CEO David Lavorel highlighted increased air traffic growth of 7% expected between 2025-2027, pressuring infrastructure while emphasizing travel technology needs. Sita acquired Materna IPS and Asistim, expanding passenger and operation management solutions. SITA OptiFlight® helped over 40 airlines save 308,000 tons of CO₂ in 2024, equivalent to over 1,000 global flights.
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  • 3 min

Horeca e birra: clienti più consapevoli, cresce la domanda per analcoliche e km0

🍺 I clienti, secondo BVA Doxa per AssoBirra, scelgono birre leggere e analcoliche, con un'89% di comportamento equilibrato. Gen Z integra responsabilità sociale. 25% di Gen Z sceglie birre analcoliche regolarmente. 65% cerca gusto fresco. Gen X e Millennials apprezzano la spillatura (48%). Dino Di Marino di Italgrob sottolinea l'importanza della sostenibilità e di favorire consumi moderati. La birra resta centrale nei festival estivi, con un 34% di preferenze per produzioni locali ai festival.
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  • 2 min

Ristorante Forme: la lumaca protagonista del menu della chef Arianna Gatti

🥘 Chef Arianna Gatti at Forme restaurant in Brescia highlights snails in her culinary offerings. The dish "Spiedo di lumaca, fegato grasso e indivia" merges Abruzzo’s rural cuisine with Brescia's spit-roasting tradition, adding an international flair. Blumandorla's short film, directed by Francesco Theak and Pietro Arici, captures the restaurant's essence and Gatti's philosophy, blending memory, nature, and creativity, and is available on YouTube. The film adopts a calm, reflective tone, emphasizing natural light and slow pacing.
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