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Tony Loeb

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Tony Loeb est un entrepreneur de la hotel tech qui compte plus de vingt ans d'expérience dans l'industrie hôtelière. Webmaster à ses débuts, il est devenu directeur technique et a piloté une équipe d'une trentaine de personnes dédiée à la création de sites, au SEO et au SEA pour les hôtels. Il a ensuite accompagné des hôtels de luxe et des chaînes à l'international, avant de cofonder un CRM et une solution d'email marketing dédiés à l'hôtellerie, utilisés par des milliers d'hôtels indépendants dans le monde. Aujourd'hui, il est co-fondateur de 10 Minutes (10 minutes pour un hôtelier), le média de référence de l'hôtellerie européenne, qui réunit newsletter, podcasts et vidéos pour atteindre plus de 350 000 décideurs hôteliers. Il y anime les podcasts « 10 min pour un hôtelier » et « Inno'Tourism ». Il est également co-fondateur de Pragmatik, une agence marketing qui aide les entreprises de la hotel tech à transformer des contenus clairs, sans blabla, en leads qualifiés. Pragmatique par nature, Tony décrypte ce qui compte en marketing hôtelier, distribution, expérience client et technologie pour aider les hôteliers à décider mieux et plus vite. Basé en région parisienne.
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Caffè Horeca: il mercato cresce del +4,4%. L'indagine di Competitive Data

☕️ Competitive Data's 2025 report on the Horeca coffee market shows an 87.6% market share value and 81.3% volume, with €4.87 billion revenue. In 2024, roasted coffee sales rose by 4.4% to €738.3 million despite volume declines. Green coffee costs soared, and logistical issues and Middle East conflict impacted margins. Competitive roasters gained market share, while weaker ones struggled, raising prices. Asia is emerging as a key market, with five countries in the top 10 by 2029.
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Alce Nero pubblica il Bilancio di Sostenibilità 2024: crescita responsabile nel biologico

🌱 Alce Nero, nel 2024, ha pubblicato il Bilancio di Sostenibilità, un documento strategico volontario che rafforza l'impegno verso sostenibilità economica, sociale e ambientale. Erika Marrone e Mariangela Urso hanno coordinato il bilancio, evidenziando progetti come BON.TÀ, che integra economia circolare e innovazione. L'azienda si allinea ai GRI Standards 2024 e ai 17 Obiettivi di Sviluppo Sostenibile. Alce Nero consolida la leadership nel biologico, promuovendo tracciabilità e sicurezza alimentare.
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Amadori chiude il 2024 con ricavi per 1.721 milioni

🍳 Gruppo Amadori concluded 2024 with revenues of €1,721 million, an EBITDA of €148.5 million, and net profits of €37.6 million. The group reinvested 70% of its net profits to support future growth. It comprises over 9,000 employees, 18 production sites, and about 800 farms. In 2024, the premium poultry segment, "Il Campese," grew by 5.3%, while Lenti and Forno d'Oro saw double-digit growth, confirming Amadori's leadership in sustainable protein production.
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Ristorante Saint Georges Premier: hospitality esclusiva per la F1

📅 Saint Georges Premier partners with All Sport for the Monza Formula 1 Grand Prix hospitality. Located in Parco di Villa Reale, it provides a tailored package including Premium tickets, shuttle service, and brunch/buffet meals. Guests enjoy F1-themed settings, F1 driving simulator, and live broadcasts on a maxi screen. The venue accommodates up to 300 guests and offers a gourmet experience by chefs Giuliano Fusaro and Roberto Conti.
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Boeing aumenta il fatturato e dimezza le perdite

✈️ Boeing, under CEO Kelly Ortberg for a year, halved its net loss to $612 million in Q2. By May, Boeing produced 38 units of the 737 Max, maintaining stable production since. Revenue increased by 35% to $22.75 billion as of June. Boeing delivered 206 737 MAX aircraft in the first half of the year and increased 787 Dreamliner production in Charleston. The company logged 668 orders, with 625 net after cancellations.
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  • 3 min

Svolta per la ristorazione di lusso: Langosteria diventa socio Fondazione Altagamma

🍴 Langosteria, attiva in Milano, Parigi, St. Moritz dal 2007, entra nella Fondazione Altagamma. L'alta ristorazione ha visto una crescita del 27% tra 2022 e 2024, raggiungendo 28 miliardi di euro nel 2023. Fondazione Altagamma, con 124 brand italiani, contribuisce al 7,4% del PIL italiano e coinvolge 1.922.000 occupati. Il fondatore Enrico Buonocore esprime soddisfazione, mentre Langosteria pianifica espansioni a Londra e Porto Cervo.
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  • 2 min

Tsunami nel Pacifico Gli ultimi aggiornamenti

🌊 Un terremoto di magnitudo 8.8 ha colpito la Kamchatka, provocando onde di tsunami nel Pacifico, con allerta diffusa tra Russia, Giappone, Guam, Hawaii, Alaska e Galapagos. Le Hawaii hanno declassato l'allerta, riprendendo i voli. Onde alte fino a 5 metri sono state registrate vicino a Severo-Kurilsk, Russia. Francia, Polinesia e Colombia hanno emesso allerta per le rispettive regioni. In California, onde di mezzo metro sono state osservate a Crescent City.
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  • 1 min

Swiss Senses, l’anima first della compagnia

🇨🇭 Swiss plans to launch its new first and business class, "Swiss Senses," on A350-900 jets by next autumn. The first A350 with Senses will fly to Boston in winter. Swiss aims for premium service, with Heike Birlenbach confirming it as their largest product investment. Recent stats show their flights have a 78.1% load factor and 79% punctuality. The company is owned by the Lufthansa Group.
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  • 1 min

Piscine, approvato il Disegno di Legge per la sicurezza: la soddisfazione di Assopiscine

📜 Disegno di Legge quadro per la sicurezza nelle piscine approvato in Italia, promosso dai Ministeri della Protezione Civile e della Salute. Ferruccio Alessandria, presidente di Assopiscine, afferma che è il primo passo verso una regolamentazione nazionale attesa da anni. Obiettivo: norme moderne, superando la frammentazione regionale e comunale, con focus su sicurezza, formazione, manutenzione, e igiene. Assopiscine spera in rapida approvazione parlamentare per regole chiare e attuabili.
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  • 2 min

Turismo, diminuiscono i deal mondiali: l’analisi GlobalData

📈 Il primo semestre 2025 ha visto un calo degli investimenti globali nel settore viaggi e turismo, con un calo del 19% in Europa e dell'8% a livello mondiale, secondo GlobalData. Le operazioni di venture capital sono crollate del 25%, mentre il private equity ha subito un calo del 20%. M&A ha registrato una riduzione del 3,5%. Le uniche regioni in crescita sono Asia-Pacifico (+11%) e Italia, dove gli investimenti alberghieri sono aumentati del 31%, raggiungendo 1,4 miliardi di euro.
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