Redazione

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Pedevilla SpA, eccellenza sostenibile nella ristorazione collettiva

RISTORAZIONE COLLETTIVA – L’esperienza di Pedevilla SpA – Società Benefit affonda le radici in oltre 50 anni di attività nel settore della ristorazione collettiva. L’azienda, a conduzione familiare, ha fatto della…

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Iginio Massari Alta Pasticceria Official F&B Supplier delle Nitto ATP Finals 2025 a Torino

COMUNICAZIONE E MARKETING – Iginio Massari Alta Pasticceria è Official F&B Supplier delle Nitto ATP Finals 2025, uno degli eventi sportivi più iconici a livello internazionale, in programma a Torino…

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La suite Darsena Lago del Sereno Lago di Como diventa un tempio dell’hi-fi

Luis Contreras, founder e ceo Gruppo Sereno Hotels, lo ha definito “Una sfida personale e assolutamente all’insegna del divertimento”. Si tratta della Darsena Listening Suite, una delle novità 2025 dell’hotel,…

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Milano Ristorazione presenta la Rendicontazione di Sostenibilità 2024

AMBIENTE E SOSTENIBILITÀ – Milano Ristorazione ha presentato oggi la Rendicontazione di Sostenibilità 2024, rafforzando l’impegno verso un modello di crescita basato su trasparenza, benessere collettivo e tutela ambientale. La…

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#VINODENTRO: torna a settembre il corso ONAV che parla ai giovani

ISTRUZIONE E FORMAZIONE – A settembre con la pausa estiva torna #VINODENTRO, il corso di digital learning targato ONAV – Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino, che reinventa il tradizionale “back…

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Olitalia accelera la crescita: 45 milioni di investimenti dopo fatturato record nel 2024

AZIENDE – Il Gruppo Olitalia, specialista emiliano-romagnolo nel confezionamento e commercializzazione di oli e produzione di aceti, accelera il proprio piano di sviluppo con un investimento complessivo di 45 milioni di…

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Felice Venanzi vince il primo Campionato Italiano del Bergamotto di Reggio Calabria in pasticceria

PREMI E RICONOSCIMENTI – Felice Venanzi, pasticciere e co-titolare della Pasticceria Grué di Roma, si è aggiudicato il Campionato Italiano del Bergamotto di Reggio Calabria in Pasticceria, competizione promossa da…

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Mazzetti d'Altavilla lancia le nuove toniche premium

BEVANDE – L’estate 2025 porta una significativa novità nel portfolio di Mazzetti d’Altavilla con l’introduzione del “Tonic Mazzetti”. Dopo il successo del Gin Mazzetti Black Edition lanciato nel 2024, l’azienda piemontese…

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''That’s Amore'' e le box estive di Cannavacciuolo Lab

RICORRENZE – Cannavacciuolo Lab, il laboratorio creato dallo chef Antonino Cannavacciuolo nel mese di giugno ha celebrato il compleanno del suo “fondatore” e l’inizio dell’estate con una nuova collezione di…

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L’Hassler Roma: tradizione di eccellenza e sguardo al futuro digitale

Veruschka e Roberto Jr. Wirth, rispettivamente Amministratore Delegato e Presidente Esecutivo dell’Hassler Roma (foto Alberto Blasetti) Se Roma è eterna, l’Hassler è il suo simbolo di ospitalità senza tempo. Adagiato…

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Direzione sostenibilità: il contributo chiave della tecnologia in hotel

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Conferenze, eventi e fiere nel settore alberghiero da non perdere nel 2023

Le Commandant Charcot di Ponant Explorations proporrà crociere polari di lusso da Helsinki nel 2026-2027.

Marco Colzani vince quattro premi alla Tavoletta d'Oro 2026, compreso l'oro per la crema "Nocciole e Cacao

Primo Forum della Cucina Italiana a Manduria il 29-30 Marzo 2025 con Promozione UNESCO e Leader di Settore

CIGAC e NATAO OY Siglano Accordo per Potenziare Formazione e Impiego nel Settore Horeca in Italia

Consumi in calo del 0,7% a febbraio 2026; inflazione e instabilità pesano sulle famiglie italiane.

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