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Redazione

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  • 1 min

Errico Porzio tra le migliori catene di pizzerie artigianali al mondo

  • Redazione
  • 2 Dicembre 2025
PREMI E RICONOSCIMENTI – La classifica delle migliori catene di pizza artigianale al mondo, 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025, premia l’insegna di Errico Porzio con la nona posizione globale. “Salire…
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  • 2 min

HorecaTv a Host 2025. Intervista con Mario Moretti di Moretti Forni

  • Redazione
  • 2 Dicembre 2025
A Host 2025 Fabio Russo ha intervistato Mario Moretti, Amministratore Delegato di Moretti Forni. L’azienda ha presentato in fiera innovazioni tecnologiche che stanno ridefinendo il mondo della cottura professionale, con…
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  • 1 min

L’esordio di Airelles in Italia è in laguna: aprirà le sue porte ad aprile Airelles Palladio, Venezia

  • Redazione
  • 1 Dicembre 2025
Conto alla rovescia per l’apertura della prima Maison italiana del brand francese Airelles che dal 1° aprile 2026 arriva a Venezia, sull’isola della Giudecca. Airelles Palladio, Venezia è composto da tre…
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  • 4 min

La capsula Nipple® di Caffè Pascucci conquista il premio innovazione della nuova Guida Gambero Rosso

  • Redazione
  • 1 Dicembre 2025
PREMI E RICONOSCIMENTI – La torrefazione marchigiana Caffè Pascucci, nota per il suo impegno nella sostenibilità, si è aggiudicata il riconoscimento di Torrefazione Innovativa assegnato dalla Guida dei caffè e delle…
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  • 2 min

Le performance in crescita di AG Consulting

  • Redazione
  • 1 Dicembre 2025
Accompagnare le strutture in ogni fase del percorso di sviluppo, dalla nascita alla piena maturità operativa: la mission di Ag Consulting, divisione di AG Group specializzata nella crescita, nella gestione…
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  • 3 min

Roma, l'Osteria degli Avvocati riapre a Prati: il baccalà diventa protagonista

  • Redazione
  • 1 Dicembre 2025
RISTORANTI – L’Osteria degli Avvocati cambia sede e si trasferisce in via Trionfale 94, nel cuore di Prati. Lorenzo Giacco e Adele De Quattro, coppia nella vita e soci nel progetto,…
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  • 2 min

I premi e le menzioni della quinta edizione dei Top ID di Newh Milano

  • Redazione
  • 1 Dicembre 2025
Una comunità che nasce, cresce e si confronta intorno a un unico – ma enorme – tema: quello dell’ospitalità. Questa è Newh, l’associazione nata nel 1984 negli Stati Uniti da…
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  • 2 min

Vino. Varvaglione (Uiv) plaude alle risorse aggiuntive in finanziaria per l'internazionalizzazione

  • Redazione
  • 1 Dicembre 2025
ENTI E CONSORZI – Il settore vinicolo italiano chiede di essere tra i principali beneficiari dei nuovi fondi destinati alla promozione internazionale. L’auspicio è che sui dazi americani si possa…
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  • 1 min

HorecaTv a Host 2025. Intervista con Marco Simonetti di Caffè Toraldo

  • Redazione
  • 1 Dicembre 2025
A Host 2025 Fabio Russo ha intervistato Marco Simonetti, Amministratore Delegato di Caffè Toraldo. La torrefazione napoletana ha presentato in fiera un ventaglio di novità che spaziano dalla GDO agli…
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  • 2 min

William Fisher alla guida del Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel

  • Redazione
  • 1 Dicembre 2025
Il Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria accoglie William Fisher nel ruolo di Direttore Generale. Con oltre trent’anni di esperienza internazionale nel settore dell’ospitalità, Fisher guiderà uno degli alberghi più iconici…
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