Redazione

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Errico Porzio tra le migliori catene di pizzerie artigianali al mondo

PREMI E RICONOSCIMENTI – La classifica delle migliori catene di pizza artigianale al mondo, 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025, premia l’insegna di Errico Porzio con la nona posizione globale. “Salire…

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HorecaTv a Host 2025. Intervista con Mario Moretti di Moretti Forni

A Host 2025 Fabio Russo ha intervistato Mario Moretti, Amministratore Delegato di Moretti Forni. L’azienda ha presentato in fiera innovazioni tecnologiche che stanno ridefinendo il mondo della cottura professionale, con…

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L’esordio di Airelles in Italia è in laguna: aprirà le sue porte ad aprile Airelles Palladio, Venezia

Conto alla rovescia per l’apertura della prima Maison italiana del brand francese Airelles che dal 1° aprile 2026 arriva a Venezia, sull’isola della Giudecca. Airelles Palladio, Venezia è composto da tre…

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La capsula Nipple® di Caffè Pascucci conquista il premio innovazione della nuova Guida Gambero Rosso

PREMI E RICONOSCIMENTI – La torrefazione marchigiana Caffè Pascucci, nota per il suo impegno nella sostenibilità, si è aggiudicata il riconoscimento di Torrefazione Innovativa assegnato dalla Guida dei caffè e delle…

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Le performance in crescita di AG Consulting

Accompagnare le strutture in ogni fase del percorso di sviluppo, dalla nascita alla piena maturità operativa: la mission di Ag Consulting, divisione di AG Group specializzata nella crescita, nella gestione…

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3 min

Roma, l'Osteria degli Avvocati riapre a Prati: il baccalà diventa protagonista

RISTORANTI – L’Osteria degli Avvocati cambia sede e si trasferisce in via Trionfale 94, nel cuore di Prati. Lorenzo Giacco e Adele De Quattro, coppia nella vita e soci nel progetto,…

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I premi e le menzioni della quinta edizione dei Top ID di Newh Milano

Una comunità che nasce, cresce e si confronta intorno a un unico – ma enorme – tema: quello dell’ospitalità. Questa è Newh, l’associazione nata nel 1984 negli Stati Uniti da…

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Vino. Varvaglione (Uiv) plaude alle risorse aggiuntive in finanziaria per l'internazionalizzazione

ENTI E CONSORZI – Il settore vinicolo italiano chiede di essere tra i principali beneficiari dei nuovi fondi destinati alla promozione internazionale. L’auspicio è che sui dazi americani si possa…

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HorecaTv a Host 2025. Intervista con Marco Simonetti di Caffè Toraldo

A Host 2025 Fabio Russo ha intervistato Marco Simonetti, Amministratore Delegato di Caffè Toraldo. La torrefazione napoletana ha presentato in fiera un ventaglio di novità che spaziano dalla GDO agli…

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William Fisher alla guida del Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel

Il Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria accoglie William Fisher nel ruolo di Direttore Generale. Con oltre trent’anni di esperienza internazionale nel settore dell’ospitalità, Fisher guiderà uno degli alberghi più iconici…

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