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Redazione

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Caffè Moak in Riviera: partnership esclusiva con TIGU Beach di Sestri Levante

☕ - Caffè Moak partners with TIGU Beach in Sestri Levante for summer 2025, from June 1 to September 15. Founded by Giovanni Spadola in 1967, the Sicilian brand offers premium coffee blends and gourmet spreads. TIGU Beach, recognized as Italy's "Best New Beach Club" in 2024, enhances its luxury offerings with partnerships including Lacoste, Okaberry, Callmewine, and Lab Evo, reflecting a fusion of tradition and modernity.
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  • 3 min

The Social Hub Roma presenta il suo nuovo parco, un’oasi verde di 10.000 metri quadri

🌳 Who? Ex Dogana di San Lorenzo, Antonio Perazzi, Rizoma Architetture, Frankey. When? June 7, 2025. Where? The Social Hub, Rome. What? A new park with over 300 trees and various installations opened to promote biodiversity and urban pollution mitigation. How? With an investment over €2 million, sustainable landscape design, and events like Open Day featuring art, music, and workshops.
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  • 6 min

''Luxury Food Talk'': arriva a Roma l'evento per ridefinire il lusso enogastronomico

🍴 9 giugno 2025, Roma: Luxury Food Talk si svolge all'Anantara Palazzo Naiadi. L'evento, ideato da Annalisa Cavaleri, ridefinisce il lusso gastronomico puntando su etica e sostenibilità. Speaker illustri come Riccardo Monco, Francesco Cerea, e Lara Gilmore discutono nuovi paradigmi culinari. L'evento è su invito, con un aperitivo gourmet di Chef Heros De Agostinis. Cavaleri sottolinea: "Il lusso vero è cultura, non prezzo".
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  • 3 min

Yoshihisa Ootusubo trionfa al XXII Campionato mondiale del Pizzaiuolo & Trofeo Caputo

🍕 Yoshihisa Ootusubo triumphed at the XXII Campionato mondiale del Pizzaiuolo, winning in the Pizza napoletana STG category. The 53-year-old from Fukushima brought Japan its first victory in 15 years. Held in Naples at Mostra d'Oltremare, the event featured over 600 artisans. Italy won the Trofeo delle Nazioni for the first time. Key winners included Ciro Cascella, Simone Zullo, and several others in various pizza categories, showcasing global appreciation for Neapolitan pizzaiolo art.
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Prezzi del cacao alle stelle: +220% in tre anni. L'indagine Altroconsumo

🍫 Il mercato globale del cacao ha visto prezzi record, con un aumento del 220% dal 2022 al 2025, raggiungendo oltre 10.000 euro per tonnellata a gennaio 2025. L’Italia, uno dei principali importatori europei, ha subito triplicamento dei costi di importazione, passando da 3.500 a 12.000 euro per tonnellata. Un'analisi su 93 tavolette di cioccolato fondente in Italia ha mostrato aumenti di prezzo dal 2% al 90%, con un incremento medio del 36% rispetto al 2022.
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Lecce Cocktail Week 2025: Rum Diplomático protagonista della terza edizione

🍹 Lecce Cocktail Week 2025, from June 9-15, features top bars and leading spirits brands. Rum Diplomático showcases its renowned labels with events on June 12 at Laurus and June 13 at Quanto Basta, including a masterclass by Monica Noni. June 14's highlight is Gallipoli’s Sunset Party at Terrazza Laurus. Jack Daniel's joins, ensuring an unforgettable cocktail experience. Recognized in 2023 at The Spirits Business Awards, the event hosts 30+ bars and 20+ restaurants, strengthening the Italian mixology scene.
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Il format LouisINO conquista Lignano

🍔 LouisINO, inaugurated on April 19 in Lignano Sabbiadoro, attracted 1,500 guests in its first 11 days, averaging 130 daily visitors, mostly evenings. Founded by Luigi Guarino and Carmela Froncillo in 2018, Louis Burger expands with this digital beach-friendly dining concept. Meals are ordered from beach loungers with recyclable packaging. The average cost is €16. A local delivery service with promotional coupons was launched. Plans target a 60% increase in Lignano visits over summer.
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Il lato affascinante del networking a The Glamour Hotel Event

📅 27 maggio 2025, Milano: The Glamour Hotel Event, organizzato da Hotelmypassion, si è tenuto al Palazzo Cordusio Gran Meliá. L'evento ha accolto figure chiave dell'ospitalità di lusso, tra cui CEO, direttori e proprietari di hotel. Il menu includeva cocktail come il Paloma & French 75, piatti gourmet e musica della DJ messicana May. Presenti rappresentanti di gruppi come Rocco Forte Hotels, Marriott International e Planetaria Hotels, tra altri.
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Richiesta mondiale di latte in crescita del 3&4% annuo. La sfida è la sostenibilità

🥛 In 2024, global milk production reached 984 million tons, with demand rising 3-4% annually. Over 6.5 billion people consume dairy, with 1 billion relying on it for income. The sector includes 133 million dairy farms, supporting 600 million people. The FAO forecasts global population will hit 9.6 billion by 2050, boosting animal protein demand by 20%, with dairy accounting for 30%. The sector aims to balance growth with sustainability. Italian and international experts collaborate to meet these challenges.
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Ichnusa porta a Milano la campagna contro l'abbandono del vetro

🌎 Ichnusa estende la sua campagna di sostenibilità da Sardegna a Milano per combattere l'abbandono del vetro. Con oltre il 90% di italiani favorevoli, l'iniziativa mira a sensibilizzare sul corretto smaltimento. A Milano, in collaborazione con Legambiente, è stata installata l'opera "Polpo a rendere" di SARDOMUTO e organizzata un'asta benefica dal 23 giugno. Il progetto continua a Bologna il 19 giugno, promuovendo responsabilità collettiva attraverso arte e azioni concrete.
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