Google Hotel Ads e il metasearch riuniti: notizie e best practice sui prodotti pubblicitari e di prenotazione di Google, selezionati da 10 Minutes News.
-
Global mixology: contro la crisi i bar tagliano i prezzi e i produttori dimezzano le bottiglie
2 Ottobre 2026Questo articolo è stato scritto da Horeca News Italia. Clicca qui per leggere l’articolo originale Distillati, bottiglie “dimezzate” contro la crisi Per rispondere alla crisi economica e alla perdita di potere di acquisto dei consumatori, c’è chi taglia i prezzi e chi taglia… le bottiglie. È il caso della multinazionale Suntory Global Spirits, che ha deciso di puntare sui formati ridotti nel mercato britannico, sulla scia del crescente interesse per bottiglie più piccole e convenienti. Dal 28 settembre sono disponibili…
-
HOTREC: Il 51% degli hotel europei segnala che le OTA vendono a prezzi inferiori alle tariffe impostate.
1 Ottobre 2026💸 Nel 2025, il 70% delle prenotazioni su Booking.com passa attraverso il loro sistema di pagamento, in aumento dal 63% del 2024. Uno studio HOTREC del 15 settembre rileva che il 51% degli hotel riscontra disparità tariffarie dalle OTA. Inoltre, il 65% degli hotel utilizza Payments by Booking.com. A luglio, Radisson ha automatizzato il monitoraggio dei prezzi su 1.600 hotel, reagendo alla disparità con Booking.com, coinvolgendo anche altre piattaforme come Expedia e Agoda.
-
Studio Rivela Che Il Colore Influisce Solo Minimante Sull’Apprezzamento Finale Dei Vini Ibridi
29 Settembre 2026🍷 Uno studio di Cornell AgriTech e Université Bourgogne Europe ha testato la percezione di vini rossi da vitigni ibridi e Pinot Noir su 82 consumatori (età media: 32 anni). Il 71% usa l’aspetto visivo per valutare i vini. Tuttavia, il colore spiega solo l’8% delle differenze di gradimento post-assaggio. Le tonalità gialle e brune riducono aspettative visive, senza influenzare il gradimento effettivo. L’origine da ibridi non incide significativamente.
-
Lancio del Negroni analcolico 90 ML da parte di Marco Livia, distribuito in Italia da OnestiGroup.
24 Settembre 2026🍹 Nel 2025, le vendite di prodotti analcolici negli Stati Uniti hanno superato 1 miliardo di dollari. Seedlip, lanciato nel 2015 da Ben Branson nel Regno Unito, è stato un pioniere in questo settore. Marco Livia ha creato il Negroni analcolico “90 ML”, distribuito da OnestiGroup, con 3.000 litri prodotti in 5 mesi. In vendita a 19-21 euro, è disponibile in formati da 700 ml e 200 ml e sarà distribuito anche a Malta, Francia e Regno Unito.
-
METRO Italia Lancia Serie Vodcast “Oltre il Menù” per Svelare Sfide e Trend nel Settore Horeca
23 Settembre 2026🍽 Il 23 settembre 2026, METRO Italia lancia “Oltre il Menù: Dietro le quinte della ristorazione”, una serie vodcast in tre episodi su OnePodcast e altre piattaforme. Moderata da Giulia Cimpanelli, coinvolge ristoratori e accademici, e tratta temi come competenze, gestione economica e ricerca del personale. Gli episodi esplorano l’autenticità, le imprese familiari e le sfide stagionali nelle destinazioni turistiche, con contributi di esperti come Mami Hirazawa e Magda Antonioli.
-
Tassoni al Roma Bar Show: Espansione Internazionale e Focus su Soft Drink di Lusso con Mixologist Collaborazioni
23 Settembre 2026Blog Post Excerpt 🍷 Al Roma Bar Show, Tassoni non ha introdotto nuovi prodotti, ma ha presentato un modo innovativo di raccontare la sua gamma ampliata. Tassoni, acquisita dal Gruppo Lunelli nel 2021, ha organizzato una competizione di mocktail con 200 iscrizioni e tappe in tutta Italia, promossa anche su Instagram. L’obiettivo è posizionare Tassoni come luxury soft drink internazionale, collaborando con bartender e sfruttando fiere internazionali per crescere all’estero.
-
Il 81% degli europei prevede viaggi tra giugno e novembre 2026, spinti da clima e sicurezza.
21 Settembre 2026Blog Post Excerpt 🗺 L’81% degli europei intende viaggiare tra giugno e novembre 2026, con il 64% all’interno dell’Europa e il 55% per più di un viaggio. La sicurezza è prioritaria per il 20%, seguita dal clima (15%) e da offerte economiche (14%). Il 74% considera il rischio di eventi meteorologici estremi nella scelta della destinazione. In Italia, il 76% dei viaggiatori tiene conto del clima, mentre il Mediterraneo rimane popolare con il 61% delle preferenze.
-
La Direttiva UE 2024/825 Impone Prove Verificabili per Affermare Sostenibilità negli Hotel a Partire dal 27 Settembre 2026
18 Settembre 2026📄 Dal 27 settembre 2026, in tutti i Paesi dell’Unione Europea, entra in vigore la direttiva (UE) 2024/825 contro il greenwashing. Ogni affermazione ambientale degli hotel dovrà essere supportata da dati verificabili. La normativa, ispirata dal caso Booking.com del 2024, prevede multe fino al 4% del fatturato per i trasgressori. Esempi di conformità includono il Resort Borgo Mulino a Vento e il Grand Hotel Adriatico, grazie a piani di sostenibilità e certificazioni reali.
-
Le fotografie gastronomiche devono rappresentare fedelmente il piatto servito, usando smartphone e luce naturale.
18 Settembre 2026📸 Fotografare piatti per i menu ristoranti è cruciale per rappresentare fedelmente il prodotto. Scattare foto con smartphone, usando luce naturale indiretta, garantisce qualità senza attrezzatura professionale. L’intelligenza artificiale può migliorare le immagini senza alterare il piatto. È essenziale mantenere coerenza stilistica in tutto il menu e aggiornare le foto quando le ricette cambiano. Le piattaforme richiedono immagini che riflettano la realtà senza modifiche significative.
-
WAU: il 17 settembre arriva a Milano la cucina malese
17 Settembre 2026È in programma per oggi l’apertura di WAU, il primo ristorante malese della città, in via Ascanio Sforza, sul Naviglio Pavese: un progetto nato da una storia di famiglia, dove autenticità, condivisione e cultura delle spezie incontrano la sensibilità italiana per il cibo. MILANO, 17 SETTEMBRE 2026Milano si apre a una nuova cultura gastronomica con l’arrivo di WAU, che sceglie il quartiere dei Navigli come punto di incontro tra la propria identità malese e la vivacità di una delle zone…
-
Studio 2024: In Italia, il 63,7% delle prenotazioni alberghiere proviene da canali diretti, ma solo il 7,5% tramite sito.
11 Settembre 2026📅 Nel 2023, in Italia, il 63,7% dei pernottamenti avviene tramite canali diretti, ma solo il 7,5% attraverso il sito dell’hotel. Le prenotazioni via telefono sono al 19,7%, e via email al 21,4%. Google sta modificando la ricerca per distinguere tra intermediari e fornitori diretti, influenzando hotel e ristoranti. Adeguarsi a questo nuovo sistema è essenziale per non perdere prenotazioni dirette, cruciali per il settore Horeca.
-
Il locale Hope & Sesame di Guangzhou è stato nominato miglior bar asiatico nella classifica 50 Best 2026.
11 Settembre 2026🍹 Il 28 luglio 2026, Hope & Sesame di Guangzhou è stato eletto miglior bar asiatico, superando il Bar Leone di Hong Kong, ora terzo. Lorenzo Antinori, fondatore del Bar Leone, lancia Popolare Systems con due soci indiani. A Pechino, l’AGI Bar è un pioniere con l’intelligenza artificiale, usando token per bevande, ma registra perdite per consumazioni gratuite. Il 7 ottobre 2026, Milano ospiterà la classifica mondiale dei The 50 Bars migliori.
-
Google Riduce Funzionalità di Ricerca Viaggi in Europa per Conformarsi al Digital Markets Act ed Evitare Sanzioni
11 Settembre 2026📆 Google si ritira in Europa dal mercato dei voli e hotel per conformarsi al Digital Markets Act (DMA) dell’UE ed evitare sanzioni. Dal luglio 2023, la Commissione Europea ha multato Google per 890 milioni di euro per non conformità e concesso 60 giorni per adeguarsi. Il 25 marzo 2024, sono iniziate indagini su favoritismi, e il 19 marzo 2025, l’UE ha comunicato violazioni del DMA. Google ha quindi limitato le sue funzionalità di ricerca per evitare ulteriori sanzioni.
-
Quandoo chiuderà il 31 dicembre 2026, impattando oltre 6.000 ristoranti italiani collegati alla piattaforma.
10 Settembre 2026📅 Il 24 marzo 2026, Quandoo annuncia la chiusura della piattaforma. Fino al 30 settembre 2026 è possibile effettuare prenotazioni, con chiusura completa il 31 dicembre 2026. In Italia, circa 6.000 ristoranti sono coinvolti, parte dei 17.000 globali. Il 38% delle aziende italiane con 10+ addetti utilizza sistemi di prenotazione online, +25% rispetto al 2023. I ristoratori devono considerare la dipendenza dalla piattaforma e garantire backup regolari dei dati.
-
Tokyo ha stabilito un record nel 2025 con 28,65 milioni di visitatori internazionali, un aumento del 15,6%.
8 Settembre 2026“`html 🗺️ Nel 2025, Tokyo ha registrato 28,65 milioni di visitatori internazionali, un aumento del 15,6% rispetto all’anno precedente. Con 14 milioni di abitanti, la città offre strumenti come le IC card Suica e PASMO per semplificare i trasporti. Dal 2026, servizi come Wash on Go e ecbo cloak facilitano la gestione dei bagagli. Gli orari di punta (7:30-9:30, 17:30-19:30) sono da evitare. Dal 1° novembre 2026, il tax-free shopping cambierà modalità. “`
-
Produzione di Gorgonzola Dop Raggiunge Record di 5,42 Milioni di Forme nel 2025, +2,72% Rispetto al 2024
8 Settembre 2026🧀 Nel 2025, la produzione di Gorgonzola Dop ha raggiunto 5.421.517 forme, segnando un aumento del 2,72% rispetto al 2024 e del 4,68% rispetto al 2023. Le esportazioni, pari a 25.445 tonnellate, hanno rappresentato il 39% della produzione totale, con un calo del 2,14% rispetto al 2024. Le consultazioni di Wikipedia sul Gorgonzola sono cresciute del 1.531% dal 2016 al 2025. Il valore di produzione ha superato i 460 milioni di euro.
-
Intelligenza Artificiale Non Richiede Ottimizzazioni Speciali per Migliorare la Visibilità di Ristoranti e Hotel Online
8 Settembre 2026📚 Google consiglia di mantenere le informazioni dei ristoranti e hotel chiare, corrette e aggiornate per l’ottimizzazione dell’intelligenza artificiale. Dal menu ai servizi, tutto deve essere trasparente e facile da trovare. Gli hotel devono verificare che i prezzi online rispecchino quelli reali. Utilizzare Google Search Console e parametri come utm_source=chatgpt.com per monitorare il traffico. Non c’è bisogno di formule segrete o testi ottimizzati per AI; l’essenziale è la chiarezza delle informazioni.
-
L’Unione Europea multa Google di 460 milioni di euro per violazione del Digital Markets Act.
7 Settembre 2026💻 Nel 2025, il 33% dei viaggiatori italiani utilizza strumenti di intelligenza artificiale, con il 52% per suggerimenti sugli itinerari. L’85% li trova utili. Nel maggio 2026, Google AI Mode ha superato un miliardo di utenti attivi mensili. Dal 10 agosto 2026, ChatGPT può cercare e prenotare ristoranti. Il 23 luglio 2026, l’UE ha multato Google di 460 milioni di euro per violazione del Digital Markets Act.
-
Capri è l’isola più prenotata nel 2026 in Italia con un aumento del 27% rispetto al 2025
7 Settembre 2026🌊 Capri, estate 2026, Italia 🇮🇹: Capri è la meta preferita dai viaggiatori italiani, con un aumento del 27% delle prenotazioni rispetto al 2025, seguita da Ischia, Sardegna e Sicilia. Interesse crescente per Tremiti, Elba, Eolie, Ponza, Egadi, e La Maddalena. La Grecia è la scelta top all’estero, con Cicladi, Ionie, Saroniche e Dodecaneso in evidenza. Il 53% delle prenotazioni avviene entro sette giorni dalla partenza. Prenotazioni anticipate (8-45 giorni) aumentate del 52%, e oltre 46 giorni del 54%.
-
L’intelligenza artificiale influenza le scelte di viaggio del 92% dei viaggiatori francesi, 88% in Germania
7 Settembre 2026📈 Nel 2026, un rapporto Phocuswright sui viaggiatori UK, Francia e Germania rileva che l’88% in Germania e il 92% in Francia utilizza l’AI influenzando le decisioni di viaggio. Le piattaforme AI sono usate dal 51% dei tedeschi, 48% dei francesi, e 44% nel Regno Unito. Si registra un calo di interesse nei viaggi a lungo raggio, con il 40% dei viaggiatori che si sente meno a proprio agio a visitare gli USA rispetto all’anno precedente.
-
Civitatis Integra il Catalogo Attività su ChatGPT e Claude, Attende Gemini di Google per Espansione AI
7 Settembre 2026💻 Civitatis ora offre il suo catalogo di attività su ChatGPT e Claude, e attende l’implementazione su Gemini di Google. I viaggiatori possono scoprire e aggiungere esperienze al carrello durante la conversazione, con il checkout sul sito web. Andrés Spitzer, CEO di Civitatis, sottolinea l’importanza di ridurre i passaggi tra ispirazione e acquisto. L’obiettivo è semplificare la scoperta e prenotazione di esperienze tramite IA.
-
Ryanair Chiede Proroga Fino ad Aprile 2027 per Entry/Exit System dell’UE per Evitare Congestioni ai Confini
7 Settembre 2026🛫 Ryanair chiede alla Commissione europea una proroga fino ad aprile 2027 per l’Entry/Exit System per evitare congestioni gravi nei controlli di frontiera. Il COO Neal McMahon critica la gestione dell’Ees da parte dell’Ue, menzionando code lunghe a Cracovia, Lisbona, Milano e Roma durante l’estate. Ryanair sottolinea la necessità di riparare chioschi, aumentare il personale e garantire l’efficienza del sistema per evitare ritardi eccessivi per i passeggeri.
-
Le recensioni su Google aumentano la visibilità degli hotel, sottraendole a Booking.com grazie a richieste tempestive.
3 Settembre 2026📝 Booking.com invia richieste di recensione 48 ore dopo il check-out, con tre mesi per completarle. Le recensioni su Google sono cruciali per il posizionamento locale e per assistenti IA. Non offrire incentivi per recensioni, chiedi a tutti, non solo a clienti felici. Usa biglietti con QR code. Le recensioni sono decisive per la visibilità online e vanno incluse nei report mensili. Raccogli recensioni prima che l’ospite lasci la struttura.
-
Bevande con creatina e elettroliti nei menu italiani: nuova tendenza in bar e caffetterie, crescita del 23,3%
3 Settembre 2026🍹 Nel 2026, a Milano, il “Creatine tropical electrolyf” di Kauai costa 9,40 €, contro 8,30 € senza creatina. Barry’s Fuel Bar offre uno shake da 10 € con succo d’arancia, creatina e BCAA. Negli Stati Uniti, tra giugno 2025 e maggio 2026, l’interesse per le bevande funzionali è cresciuto del 23,3%, con la creatina in aumento del 175,9%. In Europa, il 14% delle visite ai locali riguarda bevande, con un incremento in bevande funzionali.
-
Ryanair Richiede Riforma UE Dopo Quarto Guasto Grave in 12 Mesi al Controllo Traffico Aereo Greco
3 Settembre 2026🛩 Secondo Ryanair, un guasto ai sistemi di controllo del traffico aereo in Grecia ha causato ritardi a 37 voli, coinvolgendo circa 7.000 passeggeri. Questo è stato il quarto guasto grave in 12 mesi. Ryanair chiede all’Unione Europea di accelerare la riforma del sistema di controllo aereo e alla Commissione Europea di migliorare le infrastrutture, il personale e la gestione delle responsabilità per risolvere i disservizi durante l’alta stagione turistica.