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📈 Nel 2026, Google rimane un punto d'ingresso cruciale per le prenotazioni alberghiere. Dal luglio 2025, le liste hotel a pagamento appaiono incorporate nelle risposte AI. Google prevede di permettere prenotazioni dirette tramite AI Mode con partner come Booking.com e Expedia. OpenAI sta eliminando Instant Checkout, influenzando la fase pre-prenotazione. Gli hotel devono ottimizzare i dati e mantenere un canale diretto competitivo. La dipendenza da Google comporta rischi, tra cui nuove aste e misurazione complessa.

🍕 L'evento Saporita Málaga si svolge oggi, 10 marzo, presso la Tenuta di Benalmádena fino alle 19:00. Chef pizzaiolo Raffaele Bonetta presenta pizze d’autore realizzate con farine Molino Casillo, esaltando ingredienti italiani. Oltre 20 fornitori italiani partecipano, celebrando la cucina italiana. Il pubblico gode di degustazioni guidate e spettacoli di pizzaioli come Francis Tolu. Saporita Málaga promuove la cultura gastronomica italiana, unendo chef e aziende del settore.

💻 Nel 2026, in Italia, la gestione alberghiera richiede una visione strategica supportata da software avanzati. Questi gestionali, cuore pulsante degli hotel, ottimizzano i ricavi e migliorano l'accoglienza. Automatizzano procedure come report ISTAT e la gestione della tassa di soggiorno, riducendo lo stress del personale. L'intelligenza artificiale democratizza il revenue management, migliorando tariffe e offerte. L'adozione di tecnologie cloud garantisce scalabilità e aggiornamenti costanti, sostenendo la crescita strategica.

📅 Italia, 2025: Il 28,4% dei viaggiatori sceglie l'Italia per l'arte; musei interattivi come il Museo Leonardo da Vinci a Firenze (21.400 recensioni) sono i più apprezzati. Le recensioni sulla Fontana di Trevi aumentano del 67%. Bari e Caserta emergono nel Sud. La saturazione online cala ovunque tranne che a Napoli (+1,2%). Cresce l'attrattiva della bassa stagione. Toscana: migliorata percezione dell'esperienza culturale (+2% solo traveller).

🍷 Aviation American Gin, fondato a Portland nel 2006, arriva in Italia tramite Rinaldi 1957, con un prezzo tra 37 e 42 euro. La produzione avviene in piccoli lotti con sette botaniche internazionali, tra cui ginepro, cardamomo e lavanda. Celebre per la sua versatilità, è supportato dall'attore Ryan Reynolds. Valentina Ursic di Rinaldi 1957 sottolinea il design Art Déco della bottiglia e l'importanza della creatività nel settore.

🏖 Heinz Beck collabora con l'Orient Express Venezia dal mese prossimo, portando la sua esperienza da La Pergola del Rome Cavalieri Waldorf Astoria a questo storico palazzo veneziano. ✨ La proposta gastronomica include Heinz Beck Venezia con 20 coperti, La Casati e il Wagon Bar, prestando attenzione a ingredienti locali e tecniche contemporanee. Aline Asmar d’Amman ha progettato gli spazi, mentre Pasquale Rivetti sarà lo Chef in Residence. 🍽️ Il Salone Vittoria ospita eventi sociali nel palazzo.