Innovazione

Nel mondo dell’ospitalità ci sono persone che scelgono questa professione e altre che, invece, ci crescono dentro. È il caso di Giacomo Vena, cresciuto in una famiglia di albergatori, e…

CATERING E DISTRIBUZIONE – Dopo un importante intervento di rinnovamento, il punto vendita Arca Commerciale di via Zanardi 54 si presenta oggi come uno spazio moderno e funzionale, pronto a diventare…

RISTORAZIONE – La ristorazione italiana affronta una sfida inedita: le nuove generazioni non rispondono più al telefono. Un fenomeno che sta rivoluzionando il modo di prenotare un tavolo e costringendo…

Emerging Travel Group (ETG), società operante con i marchi RateHawk, ZenHotels e Roundtrip, ha instaurato una partnership con Simple Booking, uno dei principali CRS internazionali, utilizzato da più di 7.500…

“L’intelligenza artificiale è uno strumento, non una minaccia”. Così Quentin Desurmont, ceo di Serandipians, ha introdotto il tema dell’IA nel corso di Essence of Sardinia 2025, terzo incontro della rete…

Inizierà il 12 novembre la transazione alle carte d’imbarco 100% digitali da parte di Ryanair. Da quella data i passeggeri non potranno più scaricare e stampare una carta d’imbarco cartacea,…

Un CRS alberghiero (Central Reservation System) è un software per hotel che permette di centralizzare le prenotazioni provenienti da tutti i canali: OTA, sito ufficiale, agenzie di viaggio, call center…

MACCHINE DA CAFFÈ – Da settembre 2025, l’Italia scopre CoffeeB, l’innovativo sistema per caffè espresso che elimina completamente l’uso delle capsule tradizionali. Il lancio nel nostro Paese rappresenta un nuovo capitolo…

L’Intelligenza artificiale generativa si sta insinuando sempre di più nei processi di pianificazione e prenotazione del viaggio, ma per gli operatori del turismo organizzato c’è ancora margine per fare la…