Giuridico e Amministrativo

💰 Nel 2026, a Palermo, la tassa di soggiorno varia per categoria: 4€ per hotel a 5 stelle, 3€ per 4 stelle, 2,50€ per 3 stelle, 1,50€ per 1-2 stelle, 2€ per B&B e case vacanze, 1,50€ per ostelli. Esenti i minori, residenti, e alcune categorie professionali. Gli errori di gestione possono portare a sanzioni. Automatizzare con Chekin riduce l'87% del tempo amministrativo e diminuisce il rischio di errori.

☕ Il settore del caffè sta attraversando una trasformazione strutturale: tra la fine del 2024 e il 2025, i prezzi del caffè verde sono aumentati stabilizzandosi poi a livelli elevati. Nel 2025, UCIMAC ha introdotto la norma CEI EN 50730:2025-05 per standardizzare l'efficienza energetica delle macchine da caffè. DVG De Vecchi, parte di UCIMAC, sottolinea l'importanza dei componenti nell'efficienza complessiva. L'innovazione tecnologica è fondamentale per affrontare i costi crescenti.

📅 Dal 2024 al 2025 in Italia, il riconoscimento de visu è richiesto per gli affitti brevi. La circolare del Ministero dell'Interno del 18 novembre 2024 e la sentenza del Consiglio di Stato del 21 novembre 2025 affermano che l'identificazione visiva è obbligatoria. Ciò può avvenire tramite presenza fisica, videochiamata o verifica biometrica in loco. Il self check-in resta valido se include una verifica visiva. Le sanzioni per la mancata identificazione includono multe e possibili sospensioni.

📈 Dal 12 maggio 2025, la Campania utilizza Sinfonia Turismo SMART per la comunicazione turistica. Le strutture ricettive devono trasmettere mensilmente i dati di arrivi e presenze, pena sanzioni da 250€ a 2.500€ al mese. Nel 2024, la regione ha registrato oltre 21 milioni di presenze, contribuendo ai 139,6 milioni di arrivi totali in Italia. L'accesso al portale è possibile solo con identità digitale (SPID, CIE, CNS).

📄 Dal 2026, in Italia, la Legge 75 impone a hotel e ristoranti maggiore trasparenza su origine e qualità alimentare. Sanzioni per frodi e informazioni ingannevoli vengono intensificate. Menu cartacei e digitali, carte dei vini e contenuti online devono riflettere esattamente gli ingredienti usati. Denominazioni come DOP e IGP rafforzano autenticità e fiducia. Personale di sala deve comunicare coerentemente, trasformando la trasparenza in un vantaggio commerciale.

📈 La registrazione degli ospiti B&B in Questura, obbligatoria dal 1931 secondo il TULPS, richiede l'invio dei dati entro 24 ore dall'arrivo tramite il portale Alloggiati Web. Per soggiorni brevi, il termine è di 6 ore. La mancata registrazione può portare a sanzioni penali, inclusi arresto fino a 3 mesi o ammenda di 206€. Dal 2026, l'identificazione degli ospiti deve avvenire in tempo reale, anche da remoto, per legge.

📅 Dal 1931, in Italia, gli albergatori devono comunicare i dati degli ospiti alla Polizia entro 24 ore (6 ore per soggiorni brevi), pena arresto o ammenda fino a 206 €. Questa regola si applica a tutte le strutture e anche agli affitti brevi tramite portali come Airbnb. Dal 2026, chi affitta tre o più immobili deve avere Partita IVA. Chekin automatizza la trasmissione dati, riducendo il rischio di sanzioni.

🛫 La privatizzazione degli aeroporti di Catania e Comiso è in corso, con grandi player internazionali interessati ad acquisire il 51% delle quote di Sac. Tra i potenziali acquirenti ci sono Mundys, F2i tramite 2i Aeroporti, e il fondo sovrano di Abu Dhabi, Adq. Il valore di Sac è stimato tra 500 e 600 milioni di euro, rendendo il 51% delle quote valutato tra 255 e 306 milioni di euro.