Gestione alberghiera

The article discusses the design philosophy of JOI-Design studio, focusing on storytelling and the spirit of the location ("genius loci") in their projects. It was published on We:ll Magazine's website on June 25, 2024. JOI-Design studio's design approach incorporates storytelling and the unique character of a place in creating welcoming spaces, as exemplified by the Steigenberger Hotel Hamburg project featured in We:ll Magazine on June 25, 2024.

L'article discute de l'importance des desserts dans les menus des restaurants, soulignant comment une belle présentation et des recettes innovantes peuvent améliorer la réputation d'un établissement et encourager les partages sur les réseaux sociaux. Il propose plusieurs idées de desserts, de la mousse aux fruits à la torta Pavlova, en mettant l'accent sur la créativité et l'originalité. [[[POST_SCORE: 0]]]

L'article traite des toppers, des protège-matelas et des coussins, en soulignant leur rôle essentiel dans l'équipement d'un hôtel, publié par le magazine We:ll le 17 juin 2024. [[[POST_SCORE: 0]]]

L'article souligne l'importance de la propreté et de l'hygiène dans le secteur de l'hospitalité pour assurer une expérience positive aux clients, qui influence directement la réputation de l'établissement. Il offre des conseils sur comment maintenir des standards élevés de propreté, en respectant les normatives sanitaires. [[[POST_SCORE: 0]]]

L'article discute des stratégies de marketing expérientiel pour les hôteliers, mettant l'accent sur la création d'une expérience mémorable pour les clients à travers des détails sensoriels comme le marketing olfactif avec des atomiseurs de parfum, des impressions personnalisées sur la mousse de cappuccino, l'utilisation de lichens stabilisés pour les espaces verts, des cheminées au bioéthanol, des vassoi scrivibili pour les messages personnalisés et la cosmétique émotionnelle sensorielle avec des produits de soin pour le corps. Le but est de susciter la surprise (effet WOW) et de générer des retours positifs par le bouche-à-oreille. [[[POST_SCORE: +9.5]]]

La recherche d'Elsevier révèle qu'en période de perturbations majeures comme la pandémie de COVID-19, les clients de l'hôtellerie recherchent avant tout le bien-être eudémonique et attendent des services flexibles, honnêtes et transparents. Hoxell suggère aux hôtels d'adopter ces pratiques pour améliorer la satisfaction des clients et s'engage à soutenir cette évolution grâce à sa plateforme numérique optimisant les opérations hôtelières en temps réel. [[[POST_SCORE: -1]]]