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Florenz Open Air Resort festeggia 60 anni di turismo inclusivo: una vacanza accessibile a tutti

🏖 Florenz Open Air Resort celebra 60 anni di vacanze inclusive. Situato in Italia, il camping è noto per offrire esperienze accessibili a tutti. Dal 1963, si dedica a una visione inclusiva, garantendo che le vacanze siano davvero per chiunque, indipendentemente dalle esigenze personali. La struttura continua a essere un punto di riferimento per l'ospitalità accessibile, promuovendo un turismo senza barriere.
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  • 1 min

Palazzo Venart a Venezia: un esempio di eccellenza nell'ospitalità a 2 Stelle Michelin

🍴 Luana Mazzega, nel 2026 a Venezia, racconta il Palazzo Venart e il ristorante GLAM, premiato con 2 Stelle Michelin. 📍 Palazzo Venart è un'icona di lusso e tradizione, situato nel cuore di Venezia. ⭐️ Il ristorante GLAM, rinomato per la sua cucina raffinata, ha ricevuto il prestigioso riconoscimento Michelin, consolidando la sua posizione tra i migliori. 🍽️ Questa prestigiosa ubicazione continua ad attrarre appassionati di gourmet da tutto il mondo.
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Aman Rosa Alpina: Trasformazione di una Casa di Famiglia in un Hotel di Lusso a Risonanza Internazionale

🏠 Nel 2026, Aman Rosa Alpina, originariamente una casa di famiglia, si è trasformata in una struttura di rilevanza internazionale. Situata in una località non specificata, l'hotel ha guadagnato attenzione nel settore della gestione alberghiera. Questa trasformazione incarna un'evoluzione significativa nel concetto di ospitalità, combinando l'intimità di una residenza privata con servizi di lusso su scala globale.
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  • 2 min

7Pines Resort Sardinia se positionne comme hub gastronomique grâce à 'Spazio Mare' de Franco Pepe et Pasquale D'Ambrosio

🍕 Al 7Pines Resort Sardinia, tra la macchia mediterranea e le acque cristalline della costa sarda, nasce "Spazio Mare", una pizza creata da Franco Pepe e lo chef stellato Pasquale D'Ambrosio, disponibile fino al 2026. La pizza combina stracciata di Bufala DOP, gambero rosso, misticanza fresca e lime, celebrando l'unione tra tradizione campana e sapori sardi. Accanto a "Spazio Mare", sono nate altre creazioni apprezzate come "Senti-menti di Gallura" ed "Essenza".
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Julius Meinl Barista Cup 2026: Opportunità per gli Hotel di Promuovere il Caffè con Un Concorrente Proprio

☕ La Julius Meinl Barista Cup 2026 accetta candidature fino al 5 aprile 2026 per la seconda edizione. Coinvolge 17 paesi e culminerà nella Finale Internazionale a Vienna il 4 settembre 2026. I finalisti nazionali sono selezionati tramite video di latte art. Vienna ospiterà la finale, premiando i vincitori con un viaggio in una piantagione di caffè. La miscela Gloriette Gold, premiata nel 2025, sarà la protagonista. Partner tecnici includono Rancilio e Fiorenzato.
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  • 3 min

Unione Quarta Gamma: nuova associazione per rafforzare la filiera agricola con innovazione e sostenibilità

🌿 Filiera Italia ha presentato a Roma l'Unione Quarta Gamma. L'associazione rappresenta oltre il 60% del mercato italiano delle insalate in busta, che ha un fatturato di oltre un miliardo di euro. Dal 2010, la crescita è stata solo dell'1,5% rispetto al 18% del settore ortofrutticolo. L'obiettivo è superare la frammentazione e migliorare la contrattazione con la grande distribuzione, puntando su logistica, sostenibilità e digitalizzazione.
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RETE 2026: Opportunità di Collaborazione e Crescita per gli Albergatori attraverso Partnership Strategiche

📅 Dal 21 al 23 marzo 2026 a Calangianus (SS), si svolgerà RETE presso l'Expo di via Dante 10. Organizzato da Behind The Drink e Proloco, l'evento mira a creare partnership tra aziende locali. Ingresso libero tramite App per i primi due giorni, riservato agli operatori Horeca il 23 marzo. I ricavi passati sono cresciuti da 22.000 a 42.000 euro. Carlsberg Italia è fra i nuovi partner, con supporto istituzionale per espositori gratuiti. Workshop e Master Class completano il programma.
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F.lli Branca Distillerie introdurrà il Fernet e Cola in Italia e celebrerà i 240 anni del vermouth nel 2026

🍺 Fabio Russo ha incontrato Martina Cerbone di F.lli Branca Distillerie al Beer&Food Attraction 2026. L'azienda milanese, fondata nel 1845 e gestita dalla quinta generazione della famiglia Branca, ha celebrato 180 anni di storia l'anno scorso. Nel 2026, festeggeranno i 240 anni del vermouth, introdurranno in Italia il Fernet e Cola dall'Argentina e promuoveranno l'Espresso Martini con Borghetti. Focus speciale su Punt e Mes.
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Metzger 1848 introduce una Pils Lager senza glutine e sostenibile per diversificare l'offerta alberghiera

🍺 Metzger 1848 lancia la Pils Lager senza glutine, ispirata alla tradizione tedesca, con 5,2% vol. Prodotta con malto Pilsner e luppoli europei di qualità, segue una filosofia sostenibile. Da quasi due secoli a Torino, il marchio si rilancia con eventi dal 13 al 29 marzo, inclusi degustazioni e manifestazioni in città e dintorni, come Horeca Expoforum e Italy Beer Week. Il progetto è guidato da Marco Bianco per unire storia e innovazione.
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Milano Ristorazione offre stabilité d'emploi à 100 % et promeut l'équité avec un écart salarial de 1,05 % entre les sexes

🍽 Milano, 12 marzo: Milano Ristorazione serve 77.000 pasti scolastici al giorno, con 3.300 lavoratori. Il 76% sono donne e il turnover è del 13,38%. Il gender pay gap è all'1,05%. Nel 2025, 9.472 ore di formazione sono state fornite, con 7,9 ore medie per dipendente. Il 100% del personale diretto è a tempo indeterminato. La certificazione per la Parità di Genere è stata conseguita nel 2025. La formazione si concentra su salute e sicurezza.
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