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Morato lancia il concorso ''Vinci il Sound'' per la linea American Sandwich

RETAIL/GDO – American Sandwich, l’iconica linea di pane a fette firmata Morato, torna protagonista con una nuova consumer promo che invita ad esplorare due universi multisensoriali e affini: quello del…

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Ristorazione: il 'no waste' conquista le cucine ma si arena in tavola

RISTORAZIONE – Negli ultimi anni, l’approccio no waste ha conquistato un posto centrale nel dibattito gastronomico, trasformandosi da semplice tendenza a filosofia concreta nelle cucine professionali. Ma, sorprendentemente, sono gli chef…

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Come disintermediare dalle OTA e riprendere il controllo

Le Online Travel Agencies (OTAs) hanno trasformato il settore dell’ospitalità aprendo le porte a un pubblico globale. Ma hanno anche vincolato gli albergatori a commissioni elevate, accesso limitato ai dati…

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Messico, oltre 20 miliardi per far crescere gli arrivi

Oltre 20 miliardi di dollari per scalare le vette del turismo mondiale. Questo l’impegno del Messico per raggiungere il quinto posto nella graduatoria mondiale delle nazioni più visitate al mondo…

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Alkkemist Vodka: il nuovo distillato mediterraneo arriva in Italia grazie a OnestiGroup

ALCOLICI E SPIRITS – Il brand spagnolo Alkkemist, noto per aver rivoluzionato il mondo della distillazione con il suo gin basato sui cicli lunari, amplia la propria gamma con il lancio…

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Menu Intel di Unilever: l'AI che legge il futuro della ristorazione

TECNOLOGIA E INNOVAZIONE – La rivoluzione digitale arriva anche nel mondo della ristorazione grazie all’intelligenza artificiale. Unilever Food Solution, la divisione dedicata al foodservice della multinazionale inglese, ha sviluppato Menu…

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OX&ICE di Ice Cube: tecnologia brevettata per ghiaccio sicuro e protetto

AZIENDE – Il ghiaccio alimentare rappresenta a tutti gli effetti un alimento e deve essere trattato secondo norme stringenti. Tuttavia, nella pratica professionale, può capitare che venga manipolato in modo non…

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Armiri, Ieg, al Meet Forum: “Ecco i segreti del successo delle nostre manifestazioni”

“Organizziamo circa 60 eventi l’anno per un giro d’affari che supera i 250 milioni di euro. Il nostro valore aggiunto? L’ascolto costante delle persone e dei territori, grazie a un…

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Voli, prezzi, proteste: un’estate a ostacoli

La stagione estiva per il turismo arriva sempre carica di promesse e, spesso, di speranze. La stagione 2025 non ha fatto eccezione, complice un buon andamento delle prenotazioni che, a…

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La nuova rotta di Aruba, tra up level e sostenibilità

Ospitalità di alto valore, ma basso impatto dei suoi flussi. Cambia la strategia turistica di Aruba, destinazione caraibica che sino al 2019 era meta di oltre 11mila italiani all’anno e…

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