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Aethos Milano riapre come hotel a 5 stelle, con restyling e spazi rinnovati per un'esperienza di lusso autentica

📍 Aethos Milano riaperto con classificazione a 5 stelle. Situato vicino alla Darsena e ai Navigli, l'hotel presenta 35 camere ridisegnate e il Doping Bar rinnovato, completo di cortile ritoccato. Lily Wecker, CEO, sottolinea l'importanza della connessione umana. Include un nuovo ristorante, Cima, per membri e ospiti. L'hotel adotta una filosofia di spazi con anima, utilizzando arredi su misura e finiture tattili.
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Fiavet: Elezione Cruciale per la Presidenza tra Testa e Pileri influenzerà la Gestione dell'IA e la Crisi Turistica

📬 Il 1° aprile, al congresso nazionale di Fiavet, si terranno le elezioni per il nuovo presidente. Gian Carlo Testa di Fiavet Toscana e Gian Mario Pileri di Fiavet Sardegna sono i candidati. Convalida delle candidature: domani. Il nuovo presidente guiderà per 5 anni, affrontando l’uso dell’intelligenza artificiale e la crisi turistica post-guerra in Medio Oriente. Entrambi guidano la loro federazione regionale dal 2015.
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Il mercato italiano adotta il dynamic pricing e l'advance booking con un incremento del 37% per il 2026

📅 Nel 2026, il settore dell'hospitality adotta strategie di pricing dinamiche e flessibili, come affermato da Fabrizio Prete di Garibaldi Hotels e Giuseppe Marchese di RHC Group. L'advance booking aumenta del 37% rispetto al 2025, con una crescita del 9% registrata da BWH Hotels Italy. Le prenotazioni anticipate sono in crescita in Sicilia e Nord Italia, secondo Marcello Mangia di Mangia’s e Ada Miraglia di CDSHotels. Il fenomeno del last minute è in calo.
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Fornitori offrono prezzi più bassi agli agenti di viaggio rispetto agli intermediari all'Asta River Cruise Expo

💰 Membri dell'Asta, riuniti all’Asta River Cruise Expo ad Amsterdam, hanno evidenziato problemi chiave per gli agenti di viaggi statunitensi. I fornitori offrono prezzi inferiori rispetto agli intermediari, e le problematiche principali includono tariffe non commissionabili e commissioni non pagate per viaggi cancellati. Inoltre, i fornitori pagano le commissioni in ritardo o non le pagano affatto, secondo un sondaggio in tempo reale riportato da travelweekly.com.
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Qantas offre 105 milioni di AUD ai passeggeri per le cancellazioni Covid-19 dopo un accordo legale

✈️ Qantas risarcirà i passeggeri per voli cancellati tra il 2020 e il 2022, durante l'emergenza Covid-19. L'accordo prevede un pagamento di 105 milioni di dollari australiani (circa 64,5 milioni di euro) per chiudere la class action, ma senza ammissione di colpa. La controversia riguarda la mancata offerta di rimborsi in denaro e la gestione ingannevole dei crediti di viaggio. L'accordo attende l'approvazione della Corte federale australiana.
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Turismo Veneto Gennaio: Crescita del 10% per le Località Marine nonostante la Stabilità Generale

🌍 Gennaio 2025 segna 818.879 arrivi e 2.094.177 presenze turistiche in Veneto, con una flessione dello 0,4% rispetto al 2024. Le destinazioni marittime crescono del 10%, i laghi del 6% e la montagna dell'1%, mentre le Dolomiti calano dell'1,1%. Le città d'arte scendono dell'1% con Venezia stabile e Verona invariata. Jesolo registra una crescita del 5%. Secondo Massimiliano Schiavon, il Veneto mantiene un equilibrio turistico stabile.
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Napoli Introduce Osservatorio Turistico Urbano e DMO per Sostenere l'Aumento del Turismo Annuale

🌍 Napoli, 2025: 20 milioni di turisti previsti con 1.750.000 visitatori a gennaio e 1.700.000 a febbraio. Il weekend di Pasqua vedrà 400.000 turisti e aprile potrebbe chiudere con quasi 2 milioni. Il Comune, tra i primi in Italia con OTU e DMO, migliora i servizi con una task force. La permanenza media è di 3 notti, superando Firenze e Venezia. Il turismo internazionale è in crescita, con il Regno Unito al 12,1%.
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  • 4 min

Simposio APCI 2026: Sfide e Opportunità per il Futuro dei Ristoranti Italiani

🍳 Il 10 marzo, a Roma, oltre 100 chef hanno partecipato al Simposio Tecnico 2026 “Le Stelle della Ristorazione Academy” organizzato da APCI. Focus su identità, sostenibilità e tradizione culinaria con gruppi di lavoro guidati da Cristina Bowerman e Alessandro Pipero, entrambi chef stellati Michelin. Discussa la crisi del fine dining e il ruolo delle donne. Degustazione romana e coinvolgimento delle aziende hanno arricchito l'evento, puntando a preservare e innovare la cucina italiana.
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