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Specialty coffee: arriva Flor de Oro, eccellenza colombiana firmata 1895 Coffee Designers by Lavazza

CAFFÈ – Lo specialty coffee sta guadagnando terreno anche nel nostro paese, conquistando estimatori e professionisti del settore. Da nicchia riservata a pochi intenditori, questo comparto ha vissuto una crescita…

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La ristorazione incontra la moda: L’Arabesque Cafè è il bistrot glamour da scoprire

RISTORAZIONE – Nel tessuto urbano del capoluogo lombardo, a breve distanza dalla Cattedrale, emerge una destinazione che trascende la tradizionale concezione di locale pubblico: L’Arabesque Cafè si posiziona tra le…

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Alma De Lux: passione e creatività nei liquori artigianali di Luisa Matarese

ALCOLICI E SPIRITS – C’era una volta una bambina che tra le mura di una cucina sempre viva di profumi e rumori imparava inconsapevolmente a coltivare il proprio futuro. Era l’ultima…

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Silvia Minoccheri è la nuova Responsabile Commerciale e Marketing di Salvaterra

PROTAGONISTI – I primi mesi del 2025 portano notizie positive per Salvaterra, che ha chiuso il primo semestre con un incremento del +5% rispetto ai dati dello stesso periodo del…

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Eataly Roma Ostiense dedica undici giorni alla pizza con il Pizza Fest

EVENTI – Undici giorni dedicati al simbolo culinario italiano per eccellenza prendono il via oggi giovedì 11 settembre presso Eataly Roma Ostiense. L’evento, che si protrarrà fino a domenica 21…

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Pubblici esercizi: la fotografia dei prezzi di luglio

INDAGINI E RICERCHE – L’analisi dei dati economici relativi al comparto della ristorazione evidenzia un rallentamento dell’inflazione nel settimo mese del 2025. I servizi di ristorazione mostrano un incremento del 3,1%…

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Gin & Tonic Festival: 400 etichette e masterclass gratuite per l'ultima tappa italiana dell'anno

EVENTI – Dopo il successo registrato nelle tappe precedenti, il Gin & Tonic Festival raggiunge il Bunker di Torino dal 12 al 14 settembre 2025, suggellando la stagione con un evento…

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Il comfort del sonno by Chiardiluna per la migliore guest experience

Ci sono tanti modi di raccontare un hotel. C’è chi lo fa ricordando la colazione, chi la vista dalla finestra o il sorriso alla reception. Ma la vera recensione, quella…

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Lievito Atomico di Ar.pa: quando la tradizione incontra il futuro

FARINE, LIEVITI E PANIFICAZIONE – Ar.pa Lieviti mantiene viva l’eredità del Lievito Atomico e, dopo aver rilevato durante gli anni Ottanta l’intero portfolio di brand sviluppati dalla società BON (Viaggi, Danilo…

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Sestogusto è la 23ª pizzeria nel mondo per la Guida 50 Top Pizza World

PREMI E RICONOSCIMENTI – La Pizzeria Sestogusto di Massimiliano Prete, con sede a Torino e collegata all’atelier Prete Lab situato a Saluzzo in provincia di Cuneo, ha ottenuto la ventitreesima posizione…

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The Hospitality Experience celebra la Giornata Mondiale del Picnic con eventi speciali a Venezia e in Umbria.

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