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Centro Studi Turistici di Firenze: sono 15mila i matrimoni stranieri che fanno volare il wedding tourism

Più di 1 miliardo di euro è il valore effettivo del destination wedding in Italia e ancora più alto è il peso specifico del settore in generale che – nell’ambito…

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Raf Bonetta in Spagna per due eventi imperdibili sulla pizza

EVENTI – La capitale spagnola si prepara a vivere due appuntamenti d’eccezione dedicati all’arte della pizza napoletana d’autore. Protagonista è Raf Bonetta, maestro pizzaiolo napoletano di fama internazionale che arriva…

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Evoca Group: innovazione e cultura del caffè in scena a HOST 2025

ATTREZZATURE E TECNOLOGIE – Dal 17 al 21 ottobre 2025 Evoca Group si prepara a essere tra i grandi protagonisti di HOST Milano, l’appuntamento internazionale dedicato al mondo dell’ospitalità professionale che…

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La Trappe Trappist annuncia il sostegno a Food for Soul

AMBIENTE E SOSTENIBILITÀ – Il pianeta perde ogni anno circa 1,3 miliardi di tonnellate di alimenti, una quantità che corrisponde a un terzo dell’intera produzione alimentare mondiale. Questo fenomeno genera un danno…

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Hilton porta tre nuovi hotel Curio Collection in Italia: Genova, Sorrento e Milano

Hilton accelera l’espansione in Italia e annuncia tre nuovi hotel a marchio Curio Collection by Hilton entro il 2028. Le destinazioni scelte sono Genova, Sorrento e Milano, a conferma dell’attrattività…

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Dispositivi di protezione individuale per ristoranti: normativa e utilizzo corretto

HACCP, IGIENE E SICUREZZA – Il settore della ristorazione nasconde insidie quotidiane che vanno ben oltre la frenesia del servizio: dai pavimenti scivolosi alle temperature estreme, ogni ambiente di lavoro…

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Al Bia cous cous World Championship trionfa il Portogallo

PREMI E RICONOSCIMENTI – Il Portogallo, con lo chef Tiago Ferreira Silva alla guida, ha conquistato la vittoria al Bia Cous Cous World Championship, competizione gastronomica che rappresenta il momento clou…

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Estetica e perfomance per i rivestimenti in hotel

Garantite le performance elevate in materia di sicurezza, facilità di manutenzione e durevolezza, per i rivestimenti nel settore hotellerie si apre un mondo di possibilità estetiche che permette alle superfici…

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Dalla tradizione al futuro: La Lanterna compie 70 anni

AZIENDE – Settant’anni di tradizione che diventano oggi la base per nuove sfide. Dal 1955 La Lanterna rappresenta l’eccellenza della pasta fresca artigianale emiliana. L’avventura imprenditoriale prende vita a Genova grazie…

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L’Excelsior Hotel Gallia e Jannelli&Volpi: eleganza milanese con un tocco orientale

Affacciato sulla Stazione Centrale, e costruito contemporaneamente ad essa da Carlo Gallia, l’Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan, rappresenta fin dai tempi della sua inaugurazione, nel 1932, una…

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Aperol inaugura "Casa Aperol" a Padova l'8 maggio 2026 per celebrare la storia del brand e lancia nuova bottiglia.

Il Senato Italiano Istituisce Ufficialmente la Giornata della Ristorazione, Celebrata il 16 Maggio.

Apre a Pioppi "Porto del Fico – Bistrot Mediterraneo" con lo chef Marco Mattei alla guida della cucina.

Italbedis Presenta Innovazioni Sostenibili e Efficienti della Linea H2Office Pro a Venditalia 2023

Il ristorante Le Calandre introduce abbinamenti flessibili e non alcolici per rispondere a nuove tendenze di consumo.

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