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  • 2 min

Doppio appuntamento a BolognaFiere: al via domani Refrigera e Applitech

  • Redazione
  • 4 Novembre 2025
EVENTI – Domani, mercoledì 5 novembre, aprono i battenti a BolognaFiere due appuntamenti di riferimento per i settori della refrigerazione e degli elettrodomestici. Refrigera 2025, manifestazione internazionale dedicata alla refrigerazione industriale,…
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  • 1 min

HorecaTv a Host 2025. Intervista con Andrea Pozzolini di Rhea Vendors Group

  • Redazione
  • 4 Novembre 2025
A Host 2025, Fabio Russo ha intervistato Andrea Pozzolini, CEO di Rhea Vendors Group SpA. In fiera l’azienda ha allestito uno spazio interamente dedicato ai 65 anni di Rhea, un’area celebrativa…
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  • 3 min

OraSì Barista Award: Alessandro Pasquato di Pasticceria Giotto trionfa a Milano

  • Tony Loeb
  • 4 Novembre 2025
PREMI E RICONOSCIMENTI – Alessandro Pasquato della Pasticceria Giotto di Padova si è aggiudicato la seconda edizione dell’OraSì Barista Award, la competizione che celebra creatività e tecnica dei professionisti del bar…
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  • 3 min

Fattoria Latte Sano: a Rieti la filiera integrata per i latticini del Lazio

  • Tony Loeb
  • 4 Novembre 2025
FORMAGGI, LATTE, LATTICINI E CASEARI – Nel cuore dell’Alto Lazio, dove il fiume Velino scorre attraverso la provincia di Rieti, sorge uno stabilimento caseario che rappresenta un’eccezione nel panorama produttivo…
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  • 1 min

La nuova Limited Edition ''Dubai Style Chocolate'' firmata Leone 1857

  • Redazione
  • 4 Novembre 2025
CIOCCOLATO E PRALINE – Il celebre marchio torinese Leone 1857 svela al pubblico una creazione speciale: uno snack al cioccolato in edizione limitata che promette di rendere unico ogni momento di…
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  • 3 min

Trivè e l'All Day Bar: un modello gestionale replicabile per superare la crisi

  • Tony Loeb
  • 4 Novembre 2025
BAR, MIXOLOGY E COCKTAIL – Quarant’anni dopo la Milano da bere e la Torino da vivere, il settore dei bar italiani arranca. I locali storici faticano a stare al passo,…
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  • 4 min

Donne della ristorazione: memoria e futuro nel Premio Anna Dente

  • Redazione
  • 4 Novembre 2025
PREMI E RICONOSCIMENTI – Ieri 3 novembre le Officine Farneto hanno accolto la seconda edizione del Premio Internazionale Anna Dente “Ostessa”, iniziativa voluta da Angela Ferracci e realizzata dall’Associazione Culturale…
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  • 3 min

Quando l'autunno profuma di cannella: il Pan dei Siori® racconta sei generazioni di pasticceria

  • Tony Loeb
  • 4 Novembre 2025
PASTICCERIA – Emblema della tradizione veronese, il Pan dei Siori® rappresenta molto più di una specialità dolciaria: è il linguaggio attraverso cui la famiglia Perbellini, da oltre un secolo e…
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  • 3 min

Global mixology: AB Inbev sfida Heineken in Champions, crollo per i big dell’alcol e boom del sakè

  • Tony Loeb
  • 4 Novembre 2025
BAR, MIXOLOGY E COCKTAIL – Il gruppo belga AB Inbev in trattative esclusive per sponsorizzare la Champions League, dopo più di trent’anni di partnership Uefa-Heineken. I principali produttori mondiali di alcolici…
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  • 5 min

Migliore Insegna 2026: premiate le eccellenze del retail italiano

  • Redazione
  • 4 Novembre 2025
PREMI E RICONOSCIMENTI – Sono stati ufficialmente conferiti i riconoscimenti Migliore Insegna 2026, i premi che celebrano le eccellenze del mondo retail italiano. I vincitori emergono dall’indagine indipendente condotta per il…
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