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Smart lock per affitti brevi: guida completa 2025

Sì, grazie agli smart lock, il check-in e il check-out sono completamente automatizzati. Quando una prenotazione arriva, il sistema genera automaticamente il codice di accesso temporaneo per l’ospite, che lo…

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Vincenzo Faiella e la pasticceria che unisce tradizioni

PASTICCERIA – Vincenzo Faiella, maestro pasticcere e fondatore di Faiella Pastrychef a San Marzano sul Sarno, in provincia di Salerno, ha costruito un progetto che affonda le sue radici nella…

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Probios Group certifica il suo modello sostenibile

AZIENDE – Il Gruppo Probios, protagonista dell’alimentazione salutistica e free from in Italia, ha ottenuto la certificazione B Corp™, entrando nel network internazionale che riunisce circa 10mila realtà impegnate in…

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Apertura continua e weekend lavorativi: il modello Miscusi per una ristorazione sostenibile

RISTORAZIONE – La decisione di Trippa, la trattoria milanese di Diego Rossi, di chiudere nei weekend per garantire riposo alla brigata ha innescato un dibattito nel settore. A prendere posizione…

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Kbirr: dieci anni di passione, arte e birra napoletana

BIRRE – Dieci anni fa, in un momento in cui la birra artigianale era ancora un terreno inesplorato al Sud, un giovane imprenditore campano decise di seguire l’intuizione di raccontare…

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''Franco Pepe: Pizza Chef'' svela la filosofia del maestro di Caiazzo

LIBRI, GUIDE E PUBBLICAZIONI – Giovedì 6 novembre Franco Pepe, il rinomato pizzaiolo di Caiazzo, è stato protagonista di una serata dedicata alla sua filosofia gastronomica presso Identità Golose Milano, il…

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Nobu Hotel sbarca a Roma: dopo una ristrutturazione da 135 milioni

Finalmente apre a Roma il primo hotel italiano a marchio Nobu, con ristorante, rooftop bar e city spa. Una nuova icona del lusso urbano nella capitale Dopo un lungo slittamento…

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Gesti genuini e atmosfera familiare: così gli italiani definiscono la vera accoglienza

INDAGINI E RICERCHE – Un’indagine realizzata da YouGov su commissione di Airbnb – in occasione del lancio del premio I Maestri dell’accoglienza – rivela come l’autentica accoglienza non si quantifichi attraverso…

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Firenze chiama Almaty: la voce del Kazakistan tra i 500 Top Bars

BAR, MIXOLOGY E COCKTAIL – Succede che a Firenze in via de’ Ginori, a La Ménagère — uno di quei bar dove il design si beve prima ancora del cocktail — spunti il Kazakistan.…

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HorecaTv a Host 2025. Intervista con Carlo Oldani di Gruppo Unigrà

A Host 2025 Fabio Russo ha intervistato Carlo Oldani, Direttore Marketing di Gruppo Unigrà, brand presente in fiera con uno stand interamente dedicato a Orasì, il suo marchio di proposte…

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Ferryhopper lancia la prima app di viaggi in traghetto su ChatGPT, integrando 190 operatori marittimi.

Nuove Regole UE per Viaggi con Animali: Microchip Obbligatorio e Limiti per Volatili Domestici dal 22 Aprile

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