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🍮 Per Pasqua 2026, Cibrario Forno Contemporaneo a Torino, guidato da Jacopo Pistone, presenta la Colomba Salata Casatiello. Questa edizione limitata, ispirata alla tradizione napoletana, contiene salame, provola affumicata e pepe. Disponibili anche la Colomba Tradizionale e la Colomba Special al Cioccolato, ognuna da 750 g, al prezzo di 35 e 38 euro rispettivamente. Pistone, nato nel 1987, ha trasformato il forno nel 2019 in un punto di riferimento per la qualità artigianale.

🍺 Nel 2026, Compagnia dei Caraibi ha ottenuto riconoscimenti ai Bartender Brands Awards e ai Spirits Business Awards. Planteray Rum ha ricevuto cinque premi, tra cui tre medaglie d'oro, e Citadelle Gin ha raggiunto 71/100 punti. Cognac Ferrand è risultato Category Champion con 89/100 punti. I Bartender Brands Awards valutano su 100 punti, considerando gusto, design e valore. Maison Ferrand si distingue per qualità e innovazione nel settore spirits.

🧉 Dal marzo 2023, Vivident introduce Vivident Vibes, una nuova gamma di chewing gum senza zucchero, disponibile in versioni Peppermint e Sourberry, nei supermercati e bar italiani. Con una forma cubica e consistenza morbida ma croccante, il prodotto mira a un'esperienza sensoriale unica. Il design del packaging è innovativo per attrarre la Generazione Z. Chiara Grassi, Senior Brand Manager, sottolinea l'importanza di esperienze autentiche.

🍽 Il 15 e 16 marzo, il XXXIII Congresso Nazionale JRE-Italia si è tenuto a Trani, accogliendo cinque nuovi chef nell'Associazione. La Guida JRE-Italia diventa digitale tramite l'app JRE Inside+. Lo Speciale Panettone JRE-Italia torna a sostenere Fondazione AIRC, con vendite di oltre 8.000 pezzi nel 2024 e 10.000 nel 2025. Nel 2026, JRE Young Week offre uno sconto del 30% per under 30. Vinitaly 2026 vedrà JRE-Italia con il format Momenti d'Autore.