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Dalla Corte prepara i finalisti del Campionato Italiano Latte Art: warm up esclusivo nell'Officina

EVENTI – Nella giornata di oggi giovedì 9 gennaio dalle ore 17 Dalla Corte accoglierà nella propria Officina i baristi che si sfideranno nella finale del Campionato Italiano Latte Art…

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Rom'antica inaugura il 60° punto vendita nel centro storico di Rimini

PIANETA PIZZA – Rom’antica, brand del Gruppo Finiper Canova, ha inaugurato il suo 60° punto vendita nel centro storico di Rimini, in Corso Augusto 90-92, portando la specialità della pizza…

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Massari e APEI a Sigep World 2026: pasticceria d'eccellenza a Rimini

ENTI E CONSORZI – APEI – Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana, associazione guidata dal Maestro Iginio Massari, si prepara a tornare protagonista a Sigep World, la fiera dove nel 2022 venne…

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JNPR, distillati a zero gradi alcolici per l'aperitivo consapevole

ALCOLICI E SPIRITS – Quando scatta gennaio, molti ricominciano dalle buone abitudini: meno alcol, più riposo, ritorno all’attività fisica. Ma poi arriva il momento dell’aperitivo e sorge spontanea la domanda:…

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Rivista Il Fuoricasa & Leggi il numero 10

È online il nuovo numero de Il Fuoricasa dove trovano spazio approfondimenti sui protagonisti dell’eccellenza italiana, dalle interviste ai maestri dell’arte pasticcera e della pizza fino alle innovazioni tecnologiche che…

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Matteo Grandi porta l'inverno stellato a Eataly Milano

EVENTI – Matteo Grandi, chef 1 stella Michelin del ristorante Matteo Grandi in Basilica di Vicenza, è protagonista martedì 13 gennaio alle 20.00 della serata Giovani Talenti a Eataly Milano…

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Quali sono i vini di pregio più scambiati al mondo? Lo rivela il primo report dell’anno di Liv&Ex

BUSINESS & MERCATO – È stato pubblicato il primo rapporto Liv-ex del 2026, il Power 100, che aggiorna il posizionamento dei principali brand attivi nel mercato dei vini di pregio.…

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Six Senses Rome: nuova cocktail list analcolica per il Dry January al BIVIUM

BAR & WINE – Six Senses Rome aderisce al movimento del Dry January lanciando una carta dedicata di cocktail analcolici presso il suo ristorante di punta, il BIVIUM Restaurant-Cafe-Bar. L’iniziativa celebra…

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Acadèmia.tv porta l'AI in cucina: campagna crowdfunding da 800mila euro per ChefCPT

MEDIA & MARKETING – Acadèmia.tv, il portale di formazione culinaria online nato dal team che ha dato vita a Chef in Camicia, si prepara a un nuovo capitolo della sua…

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Sigep World 2026: Molini Fagioli presenta la Bakery Contemporanea tra tradizione e innovazione

CRONACA PER L’IMPRESA – Dal 16 al 20 gennaio, Molini Fagioli, l’azienda di farine artigianali attiva dal 1947 approda a Sigep World (padiglione B5 – stand 038) con un format innovativo: una…

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