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Horecanews.it – Notizie Horeca – Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul…

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2 min

SIGEP 2026: Menù Srl presenta le novità per il mondo pizza e pasticceria

CRONACA PER L’IMPRESA – Menù Srl, azienda leader nella produzione di specialità alimentari per la ristorazione professionale, sarà a SIGEP 2026, la fiera internazionale dedicata al mondo della gelateria, pasticceria,…

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1 min

Pepsico Italia. Paolo Rizzo è il nuovo country manager

PROTAGONISTI – Paolo Rizzo assume la guida di PepsiCo Beverages Italia: il manager leccese, 57 anni e con quasi 20 anni di esperienza nel gruppo, è stato nominato Country Manager…

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3 min

Food trend 2026: social media, nuovi sapori e IA cambiano la ristorazione italiana

INDAGINI E RICERCHE – La cucina italiana si prepara ad affrontare un anno decisivo: tra pochi mesi, l’incontro tra il digitale e la tradizione gastronomica definirà in modo decisivo le…

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2 min

San Benedetto ottiene la certificazione UNI per la Parità di Genere

CRONACA PER L’IMPRESA – Acqua Minerale San Benedetto ha conseguito la certificazione di Parità di Genere secondo lo standard UNI/PdR 125:2022, che definisce le misure per garantire l’equità di genere…

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Sigep World 2026: Hausbrandt svela la nuova linea caffè per il canale Horeca

CRONACA PER L’IMPRESA – Hausbrandt storico marchio di Nervesa della Battaglia torna a Sigep World 2026. In una manifestazione orientata al business, all’innovazione tecnologica e alla promozione delle filiere globali, l’azienda si propone…

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5 min

Con la pizza 'Vitello Tonnato' Massimiliano Prete celebra il World Pizza Day

PIANETA PIZZA – Massimiliano Prete, lievitista e founder di Sestogusto a Torino e Siviglia e di Matre a Saluzzo, celebra il World Pizza Day 2026 del 17 gennaio con una…

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2 min

Cosa rivela l’impennata dei packaging speciali nel vino

NOTIZIE E DINTORNI – L’ultimo trimestre dell’anno è sempre il momento in cui il mercato del vino mostra con maggiore chiarezza le proprie tensioni. Le festività concentrano consumi, vendite e…

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3 min

Brazzale a Sigep 2026 presenta due nuovi prodotti con tanti ospiti d'eccezione

CRONACA PER L’IMPRESA – Brazzale torna a Sigep World 2026 (Rimini, 16-20 gennaio) con una presenza articolata su due stand e un programma che include il lancio di due prodotti…

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3 min

Wa&tah! la serie podcast con Andrea Mainardi: quando cucinare diventa disciplina ninja

MEDIA & MARKETING – Wa-tah è il nuovo formato podcast che vede protagonista Andrea Mainardi, chef, ristoratore e personalità televisiva tra le più apprezzate del panorama italiano. Il progetto, realizzato da…

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