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📈 Milano, 27 maggio 2026 – Intesa Sanpaolo, Confindustria Alberghi, Isybank e Generation Italy hanno lanciato un progetto a Milano per giovani tra i 18 e i 29 anni nel turismo. Il programma “Giovani e Lavoro”, attivo dal 2019, ha formato oltre 5.700 giovani, con un tasso di occupazione superiore all’80%. Collaborando con circa 2.500 aziende, il programma offre corsi gratuiti orientati a settori come IT e transizione energetica.

🍦 Questa primavera, Yogurteria® Frozen Yogurt lancia gli Stecchi Frozen Kefir nel formato multipack da 5 pezzi. Disponibili in due gusti, Pompelmo Rosa e Mirtillo, questi dessert sono realizzati con kefir fresco, noto per le sue proprietà probiotiche. Entrambe le varianti sono senza lattosio, senza glutine e senza OGM, rendendole un'opzione salutare e versatile per varie occasioni di consumo.

🥩 Nel 2020, "La Solare" ha venduto oltre 1 milione di pezzi nei 530 ristoranti de La Piadineria in Italia. Per l'edizione 2026, la chef Lulù Gargari ha creato due nuove salse per questa piadina: crema di caponata e salsa ai fichi. La Solare è disponibile con tre impasti: classico, integrale, e Grani Antichi, prodotti a Montirone. La Piadineria utilizza le edizioni limitate dal 2019 come laboratorio d'innovazione, trasformando alcune in best seller permanenti.

🏠 Dal 7 al 9 giugno 2026, Identità Milano presso Allianz MiCo ospiterà Molino Dallagiovanna come Main Partner. L'azienda presenta Blackery, una miscela di grani e cacao certificato Cocoa Horizons. Andrea Clementi e Alessandro Loda lavoreranno con Blackery nel settore pizza, mentre Tommaso Foglia presenterà la "Foresta Nera Total Black" il 7 giugno. Walter Zanoni guida la pasta fresca con chef ospiti come Federico Ferrari e Mirco Polli. Eventi chiave: Foglia (7/6), Pappalardo (8/6), Di Carlo e Colucci (9/6).

🍕 A Torino, da Sestogusto di Massimiliano Prete, il fuori menu offre selezioni stagionali. Percorsi degustazione: Chef Table (49€, 5 portate, 3 calici) e Chef Table Gold (69€, 5 portate, 3 calici Gold). Il gambero rosso di Sanremo, servito crudo su base di farina di mais, è offerto da maggio ad agosto. I piatti includono ingredienti stagionali come asparagi, carciofi e melanzane, con impasti appositamente creati per ogni topping. Sestogusto si trova in Via Mazzini 31/A, Torino.

🍝 Divine Creazioni® di Surgital lancia Bottoni con Stracciatella di Bufala e Basilico, espandendo la sua linea di prodotti premium. Secondo NielsenIQ 2025, Burrata e Stracciatella di Bufala crescono del +18%, mentre i formaggi freschi di Bufala aumentano del +12% rispetto al +1% dei formaggi vaccini. Con tecnologia IQF, i Bottoni offrono efficienza operativa, mantenendo la qualità del ripieno. Questa offerta valorizza il fine dining con ingredienti italiani di alta qualità.