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🥤 Caffitaly amplia la sua offerta multibeverage introducendo due nuove bevande gourmet: Nocciola e Pistacchio. Marta Colombo, CMO, spiega che l'obiettivo è ampliare il target dei consumatori e le occasioni di consumo. Andrea Zocchi, CEO, sottolinea l'importanza dell'innovazione e del multibeverage come asset strategico. Le bevande sono sviluppate con il Caffitaly System, garantendo qualità e creatività, rispondendo alla crescente preferenza dei consumatori per prodotti di qualità.

🎂 Nel 2026 a Giovinazzo (Bari), il pasticcere Nicola Giotti presenta una collezione pasquale che include uova di cioccolato di 1 kg, alte 28 cm e larghe 15 cm, ispirate a pittori come Picasso e Matisse. I vasi di cioccolato e le colombe — disponibili da metà marzo — offrono sapori come ciliegie, amarena, e fichi. Le scarcelle, disponibili dal mercoledì prima della Domenica delle Palme, completano la collezione con spedizioni in tutta Italia.

🍷 Un'indagine dell'American College of Cardiology, analizzando dati della UK Biobank, ha coinvolto oltre 340.000 britannici monitorati per 13 anni. Chi? Zhangling Chen. Cosa? Consumo alcolico e salute. Dove? Regno Unito. Come? Questionari standardizzati. Quando? 13 anni di monitoraggio. Chi beve molto ha un rischio di mortalità aumentato del 24%, cancro (+36%) e malattie cardiovascolari (+14%). Il consumo moderato di vino riduce il rischio cardiovascolare del 21% rispetto ai non bevitori. Studi suggeriscono che il vino è spesso associato a uno stile di vita più salutare.

🍦 24 marzo, Giornata Europea del Gelato Artigianale, istituita dal Parlamento Europeo, celebra un settore da 4,9 miliardi di euro in Italia, impiegando 120.000 persone. Al Sigep 2026, vendite in crescita dell'8,5% nel 2025 a livello globale, raggiungendo 16,5 miliardi di euro. Cattel, distributore veneto, offre gelati di qualità per il settore Ho.Re.Ca., con proposte come il Gelato Pistacchio Dolcesì e il Gelato Cacao Vegano Erika.