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La storica pasticceria Pintauro di Napoli riapre dopo un restauro, mantenendo la tradizionale ricetta sfogliatella.

🍦 Nel 2023, la storica pasticceria Pintauro a Napoli riapre su Via Toledo, 275. Fondata nel 1818 da Pasquale Pintauro, è stata restaurata dall'immobiliarista Francesco Bernardo. Il restauro è stato effettuato dallo studio Keller, diretto dall’architetto Antonio Martiniello. Il prezzo delle sfogliatelle è fissato a 3 euro. Peppe Tomei, con 41 anni di esperienza, accoglie clienti, servendo le celebri sfogliatelle, calde e fedeli alla ricetta originale.
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  • 2 min

Antica Pasticceria Muzzi lancia Pan di Pace®, un dolce pasquale di 650g con simbolismo di pace.

🥖 In vista della Pasqua, Antica Pasticceria Muzzi lancia il nuovo dolce lievitato Pan di Pace®, ispirato alla foglia di ulivo. Realizzato con farina, lievito madre, uova fresche, olio extravergine d'oliva Verde Umbro®, e glassa alle mandorle, è disponibile in formato da 650 grammi. Presente in pasticcerie e negozi religiosi in Italia, promuove la pace attraverso gesti quotidiani, secondo Andrea Muzzi di IDB Industria Dolciaria Borsari.
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  • 1 min

Fonte Plose lancia Alpex Paloma, aperitivo analcolico pronto da bere, espandendosi nei mercati europei.

🍺 A Beer&Food Attraction 2026, Fabio Russo ha incontrato Giulia Camilla Wagner, Direttrice Marketing di Fonte Plose, azienda dell'Alto Adige in espansione verso l'Europa. Fonte Plose offre Acqua Plose, Bio Plose e la linea Alpex per la mixology. Novità 2026: Alpex Paloma, aperitivo analcolico ready-to-drink, replica un noto cocktail, riscuotendo successo e confermando l'interesse dei consumatori per opzioni no alcol di qualità.
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  • 8 min

A Firenze nel 2026, la tassa di soggiorno resta invariata con tariffe fino a 8€ per notte.

💰 A Firenze, la tassa di soggiorno, in vigore dal 2011, si applica fino a 7 notti, con tariffe da 3,50 € a 8,00 € a persona per notte, basate sul tipo di struttura. Nel 2025, ha generato 82 milioni di euro. Le tariffe attuali, in vigore dal 1° febbraio 2025, non cambieranno nel 2026. La Legge di Bilancio 2026 prevede che il 30% di eventuali incrementi vada allo Stato. Controlla sempre gli aggiornamenti sul portale del Comune.
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NewPrinces SpA: Ricavi Consolidati 2025 a 2,96 Miliardi di Euro, Crescita del 80,4% rispetto al 2024

💰 Nel 2025, NewPrinces SpA ha riportato ricavi consolidati di 2,96 miliardi di euro, un aumento dell'80,4% rispetto al 2024. L'EBIT è cresciuto del 115% a 430,8 milioni di euro. Il risultato netto consolidato ha raggiunto 383,4 milioni di euro, un incremento del 133,6%. L'acquisizione di Princes Ready to Drink, Plasmon e Carrefour Italia ha trasformato la società, mentre la quotazione di Princes Group plc alla Borsa di Londra ha migliorato il posizionamento istituzionale.
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  • 4 min

Alessia Mittone di Torino Vince la Categoria Zero Alcol al Concorso Lady Drink 2026 a Rapallo

🍺 Le vincitrici di Lady Drink 2026, tenutosi il 30 marzo all'Excelsior Palace Hotel di Rapallo, includono Valentina Sala, Tiziana Sata, Chiara Perini e Alessia Mittone. Alessia, nata nel 1997 e da maggio 2022 responsabile del Flora 1925 a Torino, ha trionfato nella nuova categoria Zero Alcol con il cocktail "Taxi Driver", composto da 6 cl di botanico 00, 2 cl di bitter Sober e 4 cl di cordiale all'arancia, finocchietto e cardamomo verde.
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  • 2 min

Nicola Fiasconaro Presenta Nuovo Dolce "Il Gattopardo" al Forum della Cucina Italiana in Puglia.

🍰 Al Forum della Cucina Italiana, svoltosi in Puglia, il pasticcere Nicola Fiasconaro ha presentato "Il Gattopardo", una moderna reinterpretazione del Trionfo di Gola, su incarico della Fondazione Tomasi di Lampedusa. Il Forum ha discusso temi come la tutela del Made in Italy e la sostenibilità. Con il Ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida presente, Fiasconaro ha sottolineato l'importanza di investire nelle nuove generazioni per il futuro del settore dolciario italiano.
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Bluserena Nomina Alessandro Vacca Nuovo Chief Operating Officer per Rafforzare Qualità ed Efficienza Aziendale

📈 Nel marzo 2026, Bluserena Hotels & Resorts ha promosso Alessandro Vacca a Chief Operating Officer. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore dell’hospitality, Vacca ha guidato la strategia operativa del gruppo, ottimizzando costi e cultura organizzativa. Il CEO, Marcello Cicalò, elogia le sue competenze e leadership, evidenziando un modello aziendale basato su merito e risultati. Vacca è pronto a guidare l'ambiziosa evoluzione futura di Bluserena.
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Delta Air Lines Adotterà Tecnologia Satellitare Amazon Leo su 500 Aerei per Migliorare Internet Entro il 2028

🚀 Delta Air Lines, dal 2028, installerà la tecnologia satellitare Amazon Leo su 500 aeromobili per migliorare la connessione Internet a bordo. I passeggeri potranno godere di streaming di film, serie TV, podcast e audiolibri. Ed Bastian, CEO di Delta, sottolinea che questo accordo economico e veloce rafforza i legami globali. Delta punta a un futuro globale, migliorando le connessioni umane per clienti e dipendenti.
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Virgin Atlantic Chiude Voli per Arabia Saudita, Trasferisce Capacità su Asia e Americhe a Causa del Conflitto

🛫 Virgin Atlantic ha chiuso definitivamente il volo Londra-Riyadh a causa del conflitto in Medio Oriente. Tuttavia, i passeggeri possono ancora volare con Saudia tramite un accordo di codeshare, con voli da Londra a Riyadh e Jeddah, e da Manchester a Jeddah. Virgin sposterà la capacità verso l'Asia e le Americhe, secondo il CCO Dave Geer. 🛫
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