Aumento del 70% dei costi energetici mette a rischio export di mozzarella di bufala campana Dop
🐤 Il 9 aprile, il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop ha discusso l'impatto della crisi del Golfo in Iran. Il 35% della produzione destinata all'export è minacciato dai rincari dei costi di logistica, confezionamento ed energia, con il gas aumentato del 70%. Nel 2025, la produzione aveva raggiunto 57.584 tonnellate con una crescita del 3,35%. Domenico Raimondo e Pier Maria Saccani chiedono interventi urgenti per proteggere l'export.
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