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📈 Bruxelles, 9 giugno 2026: Il Gruppo FS ha lanciato l’International School Programme al Parlamento europeo, coinvolgendo 39 giovani talenti da Francia, Germania, Grecia, Italia, Paesi Bassi e Spagna. Iniziato a Madrid nel novembre 2025 e proseguito nei Paesi Bassi nel maggio 2026, il programma include formazione manageriale e networking. L'iniziativa mira a formare leader nel settore dei trasporti e della mobilità sostenibile in Europa.

🍹 Studio coordinato da Laura C. Pinheiro pubblicato sul *Journal of General Internal Medicine* analizza 26.694 adulti statunitensi nello studio REGARDS per oltre 13 anni. Rilevati 2.306 decessi per cancro. Forti consumatori di alcol mostrano un rischio di mortalità oncologica superiore del 21% rispetto ai non consumatori. Nessuna associazione significativa per i consumatori moderati; riduzione del rischio tra i consumatori leggeri rispetto agli astemi. Lo studio sottolinea l'importanza dei fattori comportamentali e clinici nella prevenzione oncologica.

🍕 Luca Mastracci, classe 1991, guida un'organizzazione di 40 collaboratori e 8 fornitori tra Agro Pontino e Ciociaria, con un fatturato di circa 3 milioni di euro, partendo da un investimento iniziale di 600 mila euro. Il suo format "Luca!" opera a Frosinone, Roma e Priverno. Ha ricevuto riconoscimenti come Tre Spicchi del Gambero Rosso e Giovane Miglior Pizzaiolo dell'Anno 2021, valorizzando la filiera locale e promuovendo una cucina stagionale.

☕ Edizioni La Caffettiera, fondata da Guglielmo Campajola, offre strumenti digitali per il settore Horeca. La collana narrativa include titoli come "La Cuccuma" e "Dal seme alla tazzina — Lotto 27". La linea Tools fornisce guide pratiche come "Menu Engineering con kit operativo". Disponibili su Payhip, i titoli mirano a migliorare metodo, esperienza e controllo nel settore.

🍎 Germinal ha pianificato lo sviluppo del baby food per il 2026-2027 in Italia e Asia. Con una nuova identità visiva, BioJunior introduce tre nuovi gusti di frutta: Biscotti carota, Biscotti fragola e Barretta alla fragola. I prodotti sono biologici, senza coloranti o conservanti. Pensati per bimbi da 10 mesi in su, contengono ingredienti semplici e vitamine. La produzione avviene a Castelfranco Veneto, garantendo sicurezza alimentare e sostenibilità.

🍕 La pizza in pala, originaria di Roma, si caratterizza per la sua forma allungata (80-120 cm di lunghezza, 30 cm di larghezza) e per un impasto ad alta idratazione che crea una crosta croccante. Viene cotta su pietra refrattaria e servita al taglio. È nata nei forni delle panetterie romane e si è diffusa a livello nazionale e internazionale, diventando popolare anche nella ristorazione contemporanea.

📚 Nel 1987 a Parma, l'Archivio Storico Barilla è stato fondato da Pietro Barilla. Comprende oltre 60.000 documenti distribuiti su 200 mq. Nel 2024, è stato aggiunto un sistema di scaffalature mobili. Ogni anno, migliaia visitano il sito, tra cui 6.000 nel 2025. La digitalizzazione ha reso i documenti accessibili online. Un podcast narra la storia italiana attraverso oggetti iconici, disponibile su piattaforme come Spotify e Apple Podcasts.

📚 Durante la preparazione agli esami di Stato 2026, il 75% degli studenti modifica le abitudini a merenda. Il 50% sceglie merendine, seguite da frutta fresca (38%). L'81,5% consuma la merenda pomeridiana. Il 66% studia oltre due ore extra giornaliere, con il 22% delle ragazze che supera quattro ore. Nel Nord-Est, il 21% studia più di quattro ore. Le merendine offrono praticità, gusto e meno calorie, variando da 100 a 200 calorie.