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Blog

Qantas modifica la rotta Perth-Londra con scalo a Singapore dal 9 al 22 marzo

  • Elena Loeb
  • 8 Marzo 2026
✈️ Qantas, tra il 9 e il 22 marzo, modificherà la rotta Perth-Londra a causa del conflitto in Medio Oriente. Il volo effettuerà uno scalo carburante a Singapore e avrà il nuovo codice QF209. Partirà anticipatamente da Perth alle 15:50 (AWST).
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Gnv Aurora: nuova nave a Gnl, aumenta capacità passeggeri sulla rotta Genova-Palermo

  • Elena Loeb
  • 8 Marzo 2026
🛳 La nuova Gnv Aurora è arrivata al porto di Genova venerdì. Salpata a febbraio da Guangzhou Shipyard International, ha percorso 14.000 miglia nautiche. In servizio da aprile sulla rotta Genova-Palermo, con una capacità di oltre 1.700 passeggeri e 2.780 metri lineari di carico. La nave pesa 53.000 tonnellate, misura 218 metri di lunghezza e 29,6 di larghezza. Alimentata a GNL, presenta una livrea verde simbolo di sostenibilità.
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  • 2 min

Key Money

  • 10minhotel
  • 7 Marzo 2026
Negli ultimi tempi mi sono trovato a riflettere sul vero valore delle “Chiavi Michelin”. In particolare, sulle “Due Chiavi” assegnate al Mayfair House di Miami. Secondo Michelin, indicano “un soggiorno…
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  • 2 min

Dove stiamo andando non c’è bisogno di strade: ovvero quando l’AI diventa API

  • 10minhotel
  • 7 Marzo 2026
Avevo torto quando affermavo che l’AI è la nuova UI.In verità, ormai sono sempre più convinto che l’AI sia la nuova API.Ma facciamo un passo indietro. Probabilmente molti dei miei…
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  • 2 min

Amaro Lucano: la Pacchiana rafforza l'identità del brand da oltre 130 anni attraverso un restyling contemporaneo

  • 6 Marzo 2026
🧑‍👩‍👧 La donna lucana "Pacchiana" è il simbolo dell'Amaro Lucano dal 1894. L'8 marzo, giornata internazionale della donna, Lucano 1894 celebra l'icona femminile che rappresenta la Basilicata e il ruolo delle donne nella società. Il recente restyling dell'etichetta mantiene la coerenza ed esalta il simbolo. Francesco Vena, CEO di Lucano 1894, sottolinea l'importanza di innovare senza perdere le radici. La Pacchiana rimane centrale nel brand, con una storia di oltre 130 anni.
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  • 4 min

Il cocktail moderno naît dans les taverne de New York et se popularise dans les hôtels grâce au barman et à l'usage du ghiaccio au début du XIXème siècle

  • 6 Marzo 2026
🍸 Alla fine del XVIII secolo nello Stato di New York, Thomas e Catherine Hustler servono un cocktail nella loro taverna. Nel 1806, il "Balance and Columbian Repository" definisce il cocktail come una miscela di spiriti, zucchero, acqua e amari. Nel 1834, l'Astor House a New York introduce la figura del barman e il ghiaccio diventa accessibile grazie a Frederic Tudor. A Londra, nascono cocktail famosi come il John Collins nei gin palace e hotel.
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  • 2 min

Michela Scarello di Agli Amici riconosciuta tra i 25 Maestri del Calice da Forbes Italia

  • 6 Marzo 2026
🍾 Michela Scarello, patron e sommelier del ristorante Agli Amici dal 1887 di Godia (Udine), il 4 marzo 2026, a Milano, è stata nuovamente premiata tra i 25 Maestri del Calice da Forbes Italia e Passione Gourmet. L'evento, che si è tenuto all'Hotel Principe di Savoia, celebra i professionisti dell'ospitalità che valorizzano territori e cantine. Agli Amici, fondato nel 1887, combina tradizione e innovazione con un'accoglienza straordinaria.
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  • 2 min

Il 28,8% delle imprese nei pubblici esercizi italiani è guidato da donne, superando la media nazionale

  • 6 Marzo 2026
👩🍳 Nel 2024, nei pubblici esercizi italiani, le donne guidano 94.347 imprese, il 28,8% del totale, superando la media nazionale di imprenditoria femminile al 22%. Le donne costituiscono il 50,7% della forza lavoro del settore, circa 565.000 unità, con una crescita annua del 6%. A gennaio 2026, il tasso di occupazione femminile in Italia ha superato i 10 milioni. L'iniziativa #SicurezzaVera combatte la violenza di genere.
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Prezzi del caffè in calo del 17% grazie alle prospettive di un raccolto abbondante in Brasile e Vietnam

  • 6 Marzo 2026
☕️ Tra gennaio e febbraio 2026, i prezzi del caffè arabica e robusta sono scesi del 17% e 14%, rispettivamente, guidati da un incremento produttivo del 17% in Brasile. In febbraio, i prezzi dello zucchero sono calati del 3,8% (grezzo) e 4% (bianco), mentre la produzione di Brasile e India è aumentata. I prezzi del latte sono leggermente rimbalzati a febbraio, ma restano bassi. Le tensioni in Medio Oriente hanno aumentato il prezzo del gas del 70% in due giorni.
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Il 5 marzo, la Giornata Internazionale della Grappa celebra l'eccellenza italiana e ne rafforza la presenza globale

  • 6 Marzo 2026
🍷 Il 5 marzo, Giornata Internazionale della Grappa, celebra un distillato esclusivo italiano, prodotto da vinacce locali. Riconosciuto globalmente, questo distillato unisce tradizione e innovazione, ampliando la sua presenza nei mercati internazionali. Eventi e degustazioni hanno coinvolto appassionati e produttori. Il Consorzio Nazionale Grappa e ANAG promuovono la cultura della grappa. Il progetto "Hello Grappa – The UK Experience" sarà avviato nel Regno Unito per consolidare la sua immagine nel Made in Italy.
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  • Il Gruppo La Doria chiude il 2025 con ricavi in crescita del 7,7%, raggiungendo 1,375 miliardi di euro.
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  • Il Rapporto Ristorazione 2026 di FIPE rivela consumi a 100 miliardi ma occupazione in calo del 10,3%.
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