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Tony Loeb

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Tony Loeb est un entrepreneur de la hotel tech qui compte plus de vingt ans d'expérience dans l'industrie hôtelière. Webmaster à ses débuts, il est devenu directeur technique et a piloté une équipe d'une trentaine de personnes dédiée à la création de sites, au SEO et au SEA pour les hôtels. Il a ensuite accompagné des hôtels de luxe et des chaînes à l'international, avant de cofonder un CRM et une solution d'email marketing dédiés à l'hôtellerie, utilisés par des milliers d'hôtels indépendants dans le monde. Aujourd'hui, il est co-fondateur de 10 Minutes (10 minutes pour un hôtelier), le média de référence de l'hôtellerie européenne, qui réunit newsletter, podcasts et vidéos pour atteindre plus de 350 000 décideurs hôteliers. Il y anime les podcasts « 10 min pour un hôtelier » et « Inno'Tourism ». Il est également co-fondateur de Pragmatik, une agence marketing qui aide les entreprises de la hotel tech à transformer des contenus clairs, sans blabla, en leads qualifiés. Pragmatique par nature, Tony décrypte ce qui compte en marketing hôtelier, distribution, expérience client et technologie pour aider les hôteliers à décider mieux et plus vite. Basé en région parisienne.
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Heinz Chef's Bottle: il nuovo packaging professionale che riduce gli sprechi nel foodservice

🍽 Heinz introduced the Chef's Bottle on December 15 in Milan at the Food Genius Academy. This sustainable packaging, made from high-resistance 100% recyclable PET with 30% recycled plastic, reduces waste by up to 22 grams. Designed for kitchens requiring speed and precision, it features ergonomic handling and an optimized neck design. The Chef's Bottle was unveiled at the "Squeeze Game" event, emphasizing its intuitive control and efficiency benefits for horeca operators.
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  • 2 min

Sfida tra i fornelli a Gradara: gin marchigiani e cucina stellata protagonisti di Autoctoni Gourmet

🍻 Winter Edition 2025 of Autoctoni Gourmet was held for the first time in Gradara, Marche. Six selected participants prepared a dish by Michelin-starred chef Gianluca Gorini, pairing it with local artisanal gins. The event, broadcast on Centro Marche TV and LINFA's Facebook page, aimed to promote Marche's gastronomic excellence. Norma Judith Pagiotti and Martino Torressi of team "Trasversale 109" won. The event included a masterclass by Julian Biondi and was judged by a panel including chef Gorini.
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Il Luxury Family Beach Resort di Caorle punta tutto sul wellness

🏖 Il nuovo Luxury Family Beach Resort Cavallino Bianco Caorle – Venezia aprirà il 1° maggio 2026. Il resort offre oltre 4,000 m² dedicati al benessere e include Lino Land con 750 m² di spazi per bambini. Lea's Beauty & Spa occupa l'ultimo piano con sauna e piscina esterna per adulti. Il Cielo Panorama Pool & Lounge, un salotto panoramico con bar, funziona dalle 11:00 alle 20:00. Ralph A. Riffeser enfatizza spazi esclusivi per rigenerazione individuale.
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Luxury Family Hotel Cavallino Bianco Caorle – Venezia: un’oasi di quiete tra saune, piscina panoramica e rituali di rigenerazione

🏖️ 1° maggio 2026, Caorle – Venezia: Luxury Family Beach Resort, Cavallino Bianco, dedicato a benessere e relax, apre. Offre 4,000 m² per benessere, tra cui zone adult-only: Infinity Sky Pool, Lea's Beauty & Spa con sauna, bagni di vapore. Lino Land, 750 m² per bambini, include spazi gioco e teatro. Orari: Desk 09:00–20:00, Bar Cielo 11:00–20:00, saune 16:00–20:00. Filosofia: "It's Family Time – Live it Now".
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Premio Industria Felix 2025 a D'Amico: eccellenza gestionale e finanziaria

🏆 D'Amico, fondata nel 1968, ha ricevuto il Premio Industria Felix a Milano presso Palazzo Mezzanotte, celebrando le 124 aziende italiane più performanti. Questa 67ª edizione ha evidenziato la solidità finanziaria basata su bilanci 2023. L’evento, condotto da Maria Soave ed Elisa Isoardi, ha sottolineato il ruolo dinamico delle PMI e il crescente sviluppo nel Mezzogiorno. Maria D'Amico ha dedicato questo riconoscimento alla dedizione e professionalità del team aziendale.
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50 Top Italy 2026: il Gran Galà di Milano tra guide, classifica internazionale e premi speciali

🍴 Ristorante Hotel Cipriani in Rio de Janeiro, led by Chef Nello Cassese, topped the 50 Top Italy 2026 list of Best Italian Restaurants Worldwide, followed by Il Carpaccio in Paris and DaNico in Toronto. Prominent locations include New York, Shanghai, and Singapore. The event held at Teatro Manzoni, Milan, featured 16 special awards and recognized the Italian culinary heritage as UNESCO Intangible Cultural Heritage. The gala concluded with a networking cocktail at NYX Hotel Milan.
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MILOS Greek Food ha aperto il primo locale nell'area di Milano

🍱 MILOS Greek Food opened its first Milan location on Friday, December 12, 2025, at Milanofiori Shopping Center, Assago. This marks a new phase for the brand, launched in Rome in May 2025. Already with two locations in Rome, MILOS plans a third by year-end. The 70m² spot offers quick service via digital kiosks and an app. With ambitions of over 12 locations by 2026, MILOS emphasizes sustainability, inclusivity, and a contemporary Greek menu.
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Rotoprint brevetta la stampa Braille a registro su packaging flessibile

📚 Rotoprint Sovrastampa, fondata da Gian Carlo Arici, ha brevettato nel 2025 una tecnologia rivoluzionaria per sovrastampare loghi e Braille su materiali flessibili. L'innovazione premiata con il Prestige Award e l'EEA si sviluppa a Lainate e ha già ottenuto il brevetto statunitense. La tecnologia, che potrebbe aprire un enorme mercato in Cina, offre inclusione e miglioramento estetico nel packaging, attirando l'interesse globale a eventi come Pack Expo di Las Vegas.
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Asiago DOP di Latterie Vicentine certificato Made Green in Italy con il massimo livello

🧀 Latterie Vicentine earned Italy's "Made Green in Italy" certification for Asiago DOP Fresco and Stagionato, both in Class A for environmental excellence. CSQA granted the certification after a detailed life cycle analysis. From January 2026, a new Bressanvido plant will triple packaging space and produce 140,000 Grana Padano forms. Sustainability investments include a 1 MWp solar system, raising energy self-sufficiency from 11% to 25%, and cutting emissions by up to 60%.
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  • 3 min

Global mixology: robotaxi salva&bar, la fontana della birra e politici Uk messi alla porta dai pub

🍺 Barclays analysts predict that the introduction of autonomous taxis in the U.S. will boost alcohol spending by $42 billion over the next decade. From December 10-14, 2025, London's South Bank featured "La Fontana di Peroni," dispensing free Peroni Nastro Azzurro beer. In the UK, starting December 5, 2025, around 50 pubs, led by Andy Lennox, barred Labour MPs over new taxes. This campaign could influence politicians to reconsider fiscal policies impacting the hospitality industry.
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