Redazione

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Nuvolotto, la collezione di panettoni artigianali firmata Lorenzo Fortuna

DOLCI E LIEVITATI – Non si ferma a pizza e pane l’attività creativa di Lorenzo Fortuna. Per le festività natalizie 2025, il maestro calabrese presenta Nuvolotto, la sua interpretazione artigianale del…

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Dal mito della sirena al calice: Parthenope Silenziosa celebra i 2500 anni di Napoli

BAR & WINE – Un importante compleanno si celebra con i calici alzati: Napoli compie 2500 anni dalla sua fondazione. Dalla collaborazione tra ScottoJonno, Associazione Italiana Sommelier Campania e Cantine Federiciane nasce…

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REPA chiude il 2025 tra innovazione tecnologica e impegno sociale

CRONACA PER L’IMPRESA – Strumenti digitali per ricerche rapide, consegna puntuale dei componenti di ricambio e disponibilità costante delle parti originali: sono questi i pilastri delle iniziative portate avanti da REPA…

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2 min

Soul Kitchen: lo chef Luca Andrè annuncia la chiusura

RISTORANTI – Il 31 dicembre segnerà la fine di un’era per la gastronomia torinese. Soul Kitchen, il ristorante fondato dallo chef Luca Andrè, cesserà definitivamente l’attività in occasione dell’ultimo cenone di…

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L'industria alimentare italiana celebra il Natale: dai lievitati alla pasta, i numeri della festa

INDAGINI E RICERCHE – Nel Belpaese le celebrazioni natalizie prendono avvio tra i fornelli. Tra aromi familiari, ricette tramandate e tavole capaci di unire diverse generazioni, i connazionali confermano la propria…

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Grand Hotel Parker's celebra la Dolce Vita con una mostra esclusiva nella Sala degli Specchi

OSPITALITÀ E TURISMO – Un tuffo negli anni ’50 e ’60, il periodo che ha trasformato l’Italia in simbolo mondiale di eleganza e creatività. È quanto propone il Grand Hotel Parker’s…

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4 min

L'insalata conquista gli italiani anche d'inverno: Bonduelle lancia "Squisita" per le Feste

ALIMENTARI – La praticità e la freschezza non vanno in letargo: secondo la survey “Appunti & Spunti” realizzata da Bonduelle, oltre due italiani su tre continuano a consumare insalata durante…

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HorecaTv a Host 2025. Intervista con Erika Simonazzi di FLO Group

A Host 2025 Fabio Russo ha intervistato Erika Simonazzi, Global Marketing Manager di FLO Group. Sotto i riflettori in fiera la linea Alpha, nata dalla collaborazione con Qwarzo, una partnership strategica…

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Cocktail bar e cucina a quattro mani: l'Hotel Diana si rinnova

RISTORAZIONE – La stagione natalizia 2025 porta con sé una ventata di rinnovamento per lo storico Hotel Diana di Roma. La parola d’ordine? Novità, declinate su più fronti: dalla riapertura di…

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Cabinovie di Livigno diventano coffee corner: il progetto Caffè Vergnano per le Olimpiadi 2026

CRONACA PER L’IMPRESA – Il percorso di Caffè Verganano, la più antica torrefazione italiana, prosegue verso Milano Cortina 2026, i Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di cui la società è Official…

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