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Redazione

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Spinel, eccellenza pugliese con il primo stabilimento 4.0 per macchine da caffè

☕ Spinel inaugurated its first automated 4.0 espresso machine production plant in Tuglie, Italy. The company, originating from Parabita and a vending pioneer since 1963, plans to triple production from 50,000 to 150,000 units. The facility spans 2,400 square meters, employing over 120 people, and aims for export revenue to reach 50%. The project, completed in 25 months, emphasizes "sartorialità meccanica" and sustainability, blending artisanal and industrial methods.
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''Gusti dal Mondo'': il viaggio internazionale di Bonduelle Food Service per la ristorazione

🥩 Bonduelle Food Service, specializzata in soluzioni vegetali per il canale Fuori Casa, lancia "Gusti dal Mondo". Cinque referenze di verdure surgelate: Contorno Marrakech, India, Tex-Mex, Wok China, e Wok Indonesia. Offrono esperienze gastronomiche internazionali per chef e ristoratori non etnici. La gamma facilita la preparazione e riduce gli sprechi. Bonduelle supporta il lancio con il "Quaderno di Ricette Gusti dal Mondo", per creatività e innovazione culinaria.
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Dreher accende l'estate 2025: al via il ''Portaci da Bere Tour'' sui litorali pugliesi

🍻 Dreher's "Portaci da Bere Tour" will animate summer 2025 with events across four seaside locations in Puglia from July 3-6. This marketing initiative aims to celebrate carefree enjoyment and features tastings and activities. Dreher also launched a contest in Puglia, Calabria, Sicilia, and Basilicata until September 30. Participants purchasing €5 of Dreher products can win one of 500 cooler bags. The campaign reinforces Dreher's southern Italy connection, combining tradition with innovation.
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Pisoni 1852 lancia Zeroncello®: il primo limoncello senza alcol della storica distilleria

🍋 Pisoni 1852, una storica distilleria di Pergolese (Trento), lancia Zeroncello®, il primo limoncello analcolico. L'innovazione guidata dalla quarta generazione della famiglia Pisoni include Andrea, Elio, Francesco, e Giuliano. Zeroncello® non è dealcolato ma creato attraverso un'infusione naturale. Disponibile in formati da 200 ml (8,50 €) e 700 ml (14,50 €), è perfetto per mocktail e consumato da solo. L'azienda risponde al crescente interesse per le bevande zero alcol.
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Il Capodanno del Mugnaio inaugura una stagione di eccellenza per il grano Caputo

🌾 Nel 2025, a Frignano, il "Capodanno del Mugnaio" di Mulino Caputo ha evidenziato il successo del progetto Grano Nostrum, con previsioni di raccolti abbondanti e di alta qualità grazie alla collaborazione con l'Università di Napoli Federico II. Il CEO Antimo Caputo celebra l'inizio della trebbiatura, enfatizzando la sostenibilità e la qualità. Il professor Mauro Mori sottolinea l'importanza della ricerca nell'incremento della produttività e nella tutela del suolo.
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Jonathan Bailey nuovo volto di Martini: "Off Script" celebra l'estate degli aperitivi

🍾 Jonathan Bailey becomes the new 'MARTINI® Man' in a collaboration launched in summer 2025. The campaign, 'Off Script,' was filmed in Southern Italy and aligns with MARTINI’s 163-year tradition. The initiative introduces the MARTINI Spritz collection, including Bianco, Fiero, and Vibrante. Spanning over 30 cities, initiatives like TERRAZZA MARTINI bring Italian aperitivo culture to Europe. Directed by Bugsy Riverbank-Steel, the campaign includes a short film and emphasizes a social-first approach.
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Extra Cuoca 2025: al via le iscrizioni per il concorso dedicato alle cuoche professioniste

🍳 Cuoche professioniste, fino al 30 settembre 2025 in Italia, si possono iscrivere gratuitamente alla V edizione di "Extra Cuoca". Il concorso promuove l'eccellenza culinaria femminile e l'uso consapevole dell'olio extravergine. I partecipanti inviano fino a quattro ricette, valutate su sette parametri da esperti. Le finaliste affrontano una "Sfida ai fornelli", con giurie specializzate che premiano l'estetica, il gusto e la sostenibilità. Otto vincitrici saranno proclamate.
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Hotel Hermitage Relais & Châteaux: 50 anni di eccellenza alpina a Breuil&Cervinia

🏗️ Hotel Hermitage Relais & Châteaux in Breuil-Cervinia marks its 50th anniversary in 2025 with exclusive summer experiences from June 27 to August 31. The hotel offers 28 rooms and 11 suites, recently refurbished, and features "La Chandelle" restaurant, recognized by the Michelin Guide 2025 and Gambero Rosso 2025. A 500 sqm spa with Swiss brand Bellefontaine treatments enhances the guest experience. Chef Giovanni Porretto and Sommelier Simone Grange ensure culinary excellence.
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Vending Show 2025: Evoca presenta le ultime innovazioni a marchio Gaggia, Necta e Saeco

☕ Evoca showcases its new offerings at Vending Show 2025 in Paris, running until June 27. The focus is on its brands Gaggia, Necta, and Saeco. Necta introduces new Barista and Gusto ranges, featuring innovative, eco-friendly designs, including Barista 500 & 600 Pro Touch with a 21.5'' touch screen. Gaggia unveils the G300 Krea and GS MasterBrew, while Saeco presents the compact Aurora machine, emphasizing sustainability and quality coffee experiences.
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Giacomo Ponti nuovo presidente Federvini: filiera da 21,5 miliardi punta sull'export

🍷 Giacomo Ponti è stato nominato presidente di Federvini, subentrando a Micaela Pallini, con Aldo Davoli e Piero Mastroberardino come vice presidenti. Nel 2024, l'export italiano di vini, spiriti e aceti ha raggiunto 10,5 miliardi di euro, con un saldo positivo di 8,9 miliardi. Il settore, che conta oltre 40,000 imprese e 81,000 addetti, è valutato a 21,5 miliardi di euro. Nonostante la crescita del PIL dello 0,9% nel 2024, le vendite al dettaglio rimangono deboli.
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