BAR, MIXOLOGY E COCKTAIL – Il Bar Dei Cappuccini dell’Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel si prepara ad accogliere due serate straordinarie dedicate all’arte della mixology. L’elegante location, ricavata in un antico convento dei Cappuccini del XIII secolo che si erge maestoso sulla scogliera amalfitana, farà da cornice a un evento che promette di ridefinire gli standard dell’aperitivo di qualità.
Roberto Bracco porta New York ad Amalfi
Il 23 e 24 settembre, dalle 18:00 alle 20:30, prenderà vita Pop Art Aperitivo – Dante in Amalfi, un guest shift esclusivo che vedrà protagonista Roberto Bracco, Head Bartender del rinomato Dante West Village di New York. Il locale newyorkese, riconosciuto come World’s Best Bar in 2019, rappresenta oggi uno dei punti di riferimento mondiali per la mixology contemporanea. In un ambiente raffinato arricchito da performance musicali dal vivo, gli ospiti potranno scoprire cocktail originali che intrecciano la tradizione italiana con l’innovazione della scena bartending statunitense.
Protagonisti d’eccellenza: Italspirits al centro dell’esperienza
Le creazioni di Bracco vedranno come protagonisti assoluti i prodotti Italspirits, con particolare focus su ITALICUS Rosolio di Bergamotto, caratterizzato dal distintivo aroma di bergamotto calabrese, e SAVOIA Vino Aperitivo, che trae ispirazione dalla storica tradizione dei vermouth torinesi. Entrambi i prodotti nascono dalla visione di Giuseppe Gallo, esperto riconosciuto nel settore spirits, e rappresentano l’eccellenza di una mixology che coniuga maestria artigianale, ricerca dell’innovazione e attenzione alla sostenibilità. Questi brand incarnano perfettamente l’evoluzione moderna dell’aperitivo italiano, raccontando attraverso ogni degustazione il carattere contemporaneo della cultura del bere nel nostro Paese.
Roberto Bracco, forte della sua esperienza internazionale maturata tra Londra, Barcellona e New York, porterà sulla Costiera Amalfitana il meglio delle tecniche bartending più avanzate. La sua proposta unisce precisione tecnica, selezione accurata degli ingredienti e creatività per dare vita a percorsi sensoriali personalizzati.
Tra i cocktail sviluppati specificatamente per l’occasione figurano il Bergamot Garibaldi (Italicus, Savoia Rosso, bitter, succo di pompelmo), il Dante Martini (Gin del Convento, vodka, Italicus Rosolio di Bergamotto, blanc vermouth, dry vermouth), il Negroni Bianco (Gin del Convento, Italicus Rosolio di Bergamotto, Quinquina, dry vermouth, Savoia Orancio, verjus), lo Sbagliato in Costiera (Savoia Rosso, Italicus Rosolio di Bergamotto, Limoncello Anantara, dry vermouth, prosecco) e lo Strawberry Bergamot Negroni (Gin del Convento, Italicus Rosolio di Bergamotto, Savoia Rosso, dry vermouth, succo di fragola).
Sinergie internazionali per la mixology d’autore
La partnership con Dante NYC rappresenta per il Bar Dei Cappuccini un’opportunità strategica per sviluppare collaborazioni di prestigio internazionale, consolidando ulteriormente la propria posizione nel panorama della mixology d’autore in Costiera Amalfitana. Questi eventi permettono di instaurare un dialogo costruttivo con i professionisti più qualificati del settore, di integrare nell’offerta nuovi concept e concept, di valorizzare l’eccellenza dei prodotti italiani e di proporre alla clientela esperienze sempre più innovative e coinvolgenti. Un’occasione unica per vivere un percorso sensoriale d’eccezione in una location che unisce storia millenaria, patrimonio artistico e bellezza paesaggistica, nel cuore pulsante della Costiera Amalfitana.
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