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Liquorificio 1864 a Vinitaly and the City questo weekend

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  • 18 Luglio 2025
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Questo articolo è stato scritto da Horeca News Italia. Clicca qui per leggere l'articolo originale

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ALCOLICI E SPIRITS – Tre giorni di vini e mixology, storia e cultura animeranno il Parco Archeologico di Sibari dal 18 al 20 luglio. È Vinitaly and the City, che questo weekend sbarca in Calabria approdando nel cuore della Magna Grecia, nella suggestiva cornice dove si incontrano archeologia, paesaggio mediterraneo e cultura vitivinicola.

Tra i grandi protagonisti dell’edizione calabrese c’è Liquorificio 1864, marchio storico nato poco dopo l’Unità d’Italia e oggi simbolo dell’eccellenza artigianale calabrese. Guidata dal Gruppo Regina, insieme a Orlando Marcelletti, l’azienda ha saputo fondere tradizione e visione imprenditoriale, riportando alla luce antiche ricette e dando vita a nuovi prodotti dal carattere distintivo. Secondo i dati Nielsen, Liquorificio 1864 è oggi il sesto produttore nazionale di amari, con una quota ponderata del 17%, e nel 2024 ha ottenuto l’ingresso ufficiale nella Unione Imprese Centenarie Italiane (UICITALIA), a conferma del valore storico e culturale dell’azienda.

Fiore all’occhiello dell’azienda è Amaro Silano, premiato con la Medaglia d’Oro al Concours Mondial de Bruxelles 2024, oggi ambasciatore della Calabria nel mondo.

Accanto a lui, Capobranco – amaro supremo, pensato per il segmento premium horeca, realizzato con oltre 20 botaniche. Un amaro audace e distintivo, per chi rifiuta la monotonia e sceglie sentieri inesplorati.

Ad accompagnarlo anche Rosso Silano, il primo aperitivo alcolico 100% calabrese, nato dall’infuso di erbe e radici di Amaro Silano. Non mancheranno le eccellenze storiche del marchio: Sambuca Bosco, premiata nel 2021 come la migliore al mondo, lo storico Anice Bosco, la liquirizia Nerò.

Inoltre in questa suggestiva cornice ricca di storia e cultura, centro della civiltà degli Enotri, i riflettori saranno puntati non solo su i reperti archeologici ma anche sull’innovativo Itàli – London Dry Gin – che racchiude nel bicchiere un omaggio alla Calabria arcaica, chiamata Italia molto prima che diventasse il nome stesso dell’intera Penisola.

Liquorificio 1864 nasce a pochi anni dopo l’Unità d’Italia, in Calabria. Nel 2005, un gruppo di imprenditori, guidato da Elvira, Antonella e Gianni Regina con Orlando Marcelletti, rifonda l’azienda per rilanciare le ricette originali e diffondere i sapori calabresi nel mondo. Oggi, Liquorificio 1864 propone prodotti tradizionali e innovativi, premiati a livello internazionale, mantenendo fede alle ricette storiche.

Leggi la notizia anche su FoodyBev.com e MixologyItalia.com

Horecanews.it informa ogni giorno i propri lettori su notizie, indagini e ricerche legate alla ristorazione, piatti tipici, ingredienti, ricette, consigli e iniziative degli chef e barman, eventi Horeca e Foodservice, con il coinvolgimento e la collaborazione delle aziende e dei protagonisti che fanno parte dei settori pasticceria, gelateria, pizzeria, caffè, ospitalità, food e beverage, mixology e cocktail, food delivery, offerte di lavoro, marketing, premi e riconoscimenti, distribuzione Horeca, Catering, retail e tanto altro!

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