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Sfogliatella e mixology si incontrano nell'evento di Lisita e Luxardo

  • Redazione
  • 2 Luglio 2025
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Questo articolo è stato scritto da Horeca News Italia. Clicca qui per leggere l'articolo originale

EVENTI – Due storie imprenditoriali che da generazioni rappresentano l’eccellenza artigianale italiana si uniscono per un evento unico nel suo genere. Il 4 luglio, dalle 18:30, la sede storica di Pasticceria Lisita a Mondragone (CE) ospita una serata speciale in collaborazione con Luxardo, la celebre distilleria italiana fondata nel 1821 da Girolamo Luxardo.

L’evento rappresenta un’opportunità per scoprire inediti abbinamenti tra la sfogliatella, prodotto signature di Lisita, e i distillati d’eccellenza Luxardo, attraverso una proposta studiata appositamente per l’happy hour che unisce tradizione dolciaria e arte della mixology.

Una collaborazione tra eccellenze italiane

La partnership tra Lisita e Luxardo nasce da una visione condivisa: due brand guidati da una forte identità familiare, con radici profonde e sguardo aperto sul futuro. Entrambe le aziende sono accomunate dall’attenzione alla qualità delle materie prime e da una particolare sensibilità verso l’innovazione.

Pasticceria Lisita, oggi alla sua terza generazione, ha saputo trasformare la sfogliatella nel suo prodotto iconico, portandola oltre i confini campani e affermandola come simbolo della pasticceria artigianale del territorio. Luxardo, dal canto suo, rappresenta da oltre due secoli una delle realtà più autorevoli nel panorama della distillazione italiana, fungendo da ambasciatrice del gusto italiano nel mondo e sviluppando anche una linea speciale dedicata alla pasticceria.

Le sfogliatelle speciali dell’evento

Durante la serata sarà possibile assaggiare tre versioni speciali di sfogliatelle firmate Lisita, create appositamente per questa collaborazione con Luxardo.

L’aperitivo inizia con la sfogliatella al casatiello, una delle creazioni più originali della pasticceria, che unisce al classico impasto friabile la farcitura del tradizionale casatiello pasquale campano. In abbinamento alla sfogliatella salata, viene proposto il cocktail Sfogliami ancora, creato in esclusiva dal bartender di Luxardo Antonio Tufano del locale Terronir di Acerra: un mix fresco e agrumato a base di cordiale agli agrumi, Gin Luxardo e tonica.

La degustazione prosegue con la sfogliatella classica preparata con il suo iconico ripieno di ricotta, semolino e frutta candita, per l’occasione presentata in una variante aromatizzata con Gin Luxardo e limone.

A chiudere l’esperienza, la sfogliatella classica arricchita con il Maraschino Luxardo, il liquore simbolo del brand veneto, che dona al ripieno una nota rotonda e raffinata, elevando ulteriormente il profilo gustativo del dolce tradizionale.

Un incontro tra tradizioni complementari

Queste tre interpretazioni nascono dall’incontro tra due eccellenze italiane, ciascuna rappresentativa del proprio settore: la pasticceria artigianale campana di Lisita e la grande tradizione liquoristica di Luxardo. L’unione di queste competenze dà vita a una nuova esperienza di gusto, creando un aperitivo che combina identità territoriale, ricerca qualitativa e desiderio di innovazione.

L’evento segna un punto d’incontro significativo tra due storie imprenditoriali diverse ma affini, dove la mixology incontra l’arte dolciaria e la sfogliatella si conferma non solo come dolce della tradizione campana, ma anche come forma espressiva aperta, capace di accogliere sperimentazione e reinterpretazione contemporanea.

Questa collaborazione dimostra come l’artigianalità italiana possa evolversi mantenendo salde le proprie radici, creando nuove opportunità di valorizzazione dei prodotti tradizionali attraverso abbinamenti inediti e creativi.

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