LAVORO – Per il ristorante “Trattoria da Oscar”, situato a Lonato del Garda (BS), Restworld è alla ricerca di un sous chef.
La persona ideale per il ruolo ha almeno 5 anni d’esperienza in cucina e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
supporto allo chef nella gestione della brigata
mantenere l’area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
gestire le comande della cucina e monitorare l’utilizzo dell’attrezzatura da cucina,
impiattare le pietanze
preparazioni per il servizio
Il contratto offerto è a tempo determinato (2 mesi) con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
L’impegno è a tempo pieno, organizzato in turni variabili per 6 giorni su 7.
Turni:
18:00 – 22:30 mar-mer-gio, cena 3/7
09:00 – 14:00/18:00 – 22:00 ven-sab-dom, pranzo e cena 3/7
Giorno di chiusura: lunedì.
Possibilità di assunzione part time.
Lo stipendio previsto è compreso fra i 2.000€ e i 2.200€ mensili netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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