Di seguito gli highlight più significativi di Aretè sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood.
Caffè
Il mercato del caffè continua ad essere animato da una volatilità straordinaria. A livello medio, sul mercato finanziario The ICE, tra luglio e agosto +4% la varietà robusta (su nuovi record storici) e +3% la varietà arabica. Robusta e arabica, hanno così raggiunto valori rispettivamente del +80% e del +57% rispetto allo stesso periodo del 2023.
L’incertezza legata all’impatto meteo sui raccolti in Brasile e Vietnam si conferma il principale driver rialzista. Il mercato è inoltre fortemente esposto a fenomeni speculativi. In psrticolare, in Brasile l’estrema siccità che caratterizza il Minas Gerais (principale area produttiva del paese), alimenta le preoccupazioni di una fioritura prematura e di rese inferiori per il raccolto 2024/25.
Seme di girasole
La prima quotazione di campagna per il seme di girasole alto oleico nazionale sul listino AGER Bologna ha fatto registrare un +14% rispetto all’ultima quotazione della campagna precedente (ottobre 2023), toccando quota 422,5 €/t. Tale apertura ricalca il trend rialzista mostrato dai prezzi francesi del seme di girasole in queste prime due settimane di campagna rispetto al prezzo medio 2023/24. Secondo l’analisi di Areté, i rialzi riflettono lo stato dell’offerta, colpita da una grave siccità nei Paesi dell’Europa Orientale e nel bacino del Mar Nero. Nel complesso, secondo i dati USDA, le produzioni sono previste in calo del 5% in Unione Europea (nonostante un incremento delle semine), del 19% in Ucraina, del 6% in Russia. Tali cali produttivi potrebbero spingere l’offerta globale di olio di girasole ad un calo del 10% nella campagna 2024/25.
Arachidi
Nuovi ribassi caratterizzano il mercato delle arachidi provenienti da USA e Argentina – principali origini di approvvigionamento per il mercato europeo -. Da fine agosto, il prezzo della Runner USA 40/50, consegnato Europa N-Ovest, ha registrato un calo del 18%, toccando i livelli più bassi da giugno 2022; -26% da inizio anno. Secondo le analisi di Areté, nonostante gli stock bassi USA – ai minimi pluriennali dopo la sostenuta domanda che ha caratterizzato la scorsa campagna – il mercato sconta le previsioni di una produzione 24/25 di oltre 3 Mio t, +14% rispetto alla campagna precedente, inferiore solo al record produttivo 17/18. Trend analogo, ma meno marcato, sta caratterizzando il mercato argentino, con il prezzo della Runner 40/50 in calo del 3% da metà agosto e del 21% rispetto ai record di gennaio 2024, sulla scia dell’arrivo di un raccolto 2024 (dal Q2 2024) record, stimato a 1,5 Mio t (+56% rispetto alla campagna precedente) – ormai quasi completamente venduto -.
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Areté – The Agri-Food Intelligence Company – è leader in Italia per i servizi di analisi e previsione sui mercati delle materie prime agrifood. Da oltre vent’anni lavora al fianco delle più importanti aziende del settore, delle principali istituzioni nazionali e comunitarie, di governi esteri, di associazioni di categoria nell’agrifood in Italia e all’estero.
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