DAL MONDO – Nonostante il recente aumento del costo del cacao e la riduzione della produzione in Ghana, il secondo maggior produttore mondiale di cacao, Mondelēz International ha osservato una stabilizzazione dei prezzi. La scarsità di raccolti di cacao in Africa, causata da condizioni meteorologiche avverse, è stata una delle principali cause dell’aumento dei prezzi dello scorso anno e continuerà a influenzare il mercato almeno fino al 2024.
Durante la Barclays Global Consumer Staples Conference del 4 settembre, come riportato da FoodNavigator, l’amministratore delegato Dirk Van de Put e il direttore finanziario Luca Zaramella hanno confermato una diminuzione dei prezzi del cacao rispetto ai recenti picchi.
Zaramella ha spiegato che i prezzi del cacao sono scesi significativamente rispetto ai massimi storici. Secondo lui, il mercato prevede che il raccolto di cacao in Africa quest’anno sarà “piuttosto buono”, con rese in aumento di circa il 20-25% rispetto all’anno scorso. Le condizioni attuali, caratterizzate da umidità del suolo ideale e buone prospettive di offerta, suggeriscono un possibile miglioramento significativo. Tuttavia, Zaramella ha precisato che serviranno ancora alcune settimane per confermare questi risultati.
Se i prezzi del cacao continueranno a stabilizzarsi, ci potrebbe essere una sostanziale riduzione dei costi, con ulteriori dettagli previsti nel rapporto finanziario del terzo trimestre dell’azienda.
Zaramella, concordando con il punto di vista di Van de Put, ha aggiunto che la categoria del cioccolato è la più perfolrmante nel settore degli snack, pertanto i prezzi saranno attentamente monitorati per mantenere la penetrazione di Mondelēz International sul mercato
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