BAR, MIXOLOGY E COCKTAIL – Nel cuore pulsante di Porta Venezia, all’angolo tra viale Majno e via Morelli, si trova Remedy, il nuovo punto di riferimento per gli appassionati di vini e distillati di alta qualità. Con una selezione impressionante di oltre 6.000 etichette di vino e più di 2.000 tipi di spirits, Remedy si distingue per la sua offerta esclusiva e raffinata.
Un’eccellenza nella selezione di vini e distillati
Remedy è il frutto della passione condivisa tra tre amici, ovvero i tre fondatori, Michele Bernardi, Alessandro Michelon e Amedeo Pagano, già protagonisti del settore della ristorazione. La loro visione è quella di creare un rifugio esclusivo, dove la qualità e l’eccellenza sono protagoniste. Il locale è concepito come un “rimedio” alla frenesia quotidiana, un angolo di tranquillità e raffinatezza nel caos della città.
“Abbiamo voluto dare vita a questa realtà spinti dalla passione che ci unisce”, spiegano Bernardi, Michelon e Pagano. “Da anni collezioniamo vini e distillati provenienti da tutto il mondo e abbiamo deciso che fosse giunto il momento per condividere il frutto delle nostre ricerche anche con gli altri, dall’appassionato al collezionista di bottiglie rare, passando semplicemente per il cliente a cui piace bere bene e che ha voglia di trascorrere una serata dall’atmosfera unica e autentica”.
La cantina: un tesoro di preziose etichette
Il cuore di Remedy è senza dubbio la sua cantina, una vera e propria collezione di tesori enoici. Con 18.000 bottiglie, la cantina di Remedy offre una selezione internazionale che spazia dalle prestigiose regioni vinicole della Francia come Borgogna, Champagne e Bordeaux, fino alle eccellenze italiane. Ogni bottiglia è custodita con la massima cura e può essere visitata su richiesta. La carta dei vini, frutto di anni di ricerca, presenta una varietà di prezzi e rarità, con una sezione dedicata alle etichette più esclusive per gli ospiti in cerca di un’esperienza unica.
Spirits: degustazioni in purezza
Oltre ai vini, Remedy vanta quasi 2.000 etichette di spirits, tutte disponibili esclusivamente per degustazioni in purezza: ogni distillato viene servito per esaltare la sua essenza autentica. Questo approccio permette di apprezzare appieno gli aromi e i sapori dei distillati più pregiati.
Servizi esclusivi: Cigar Room e Sala Privata
Per completare l’esperienza, Remedy offre una Cigar Room elegante e moderna, dedicata agli amanti di sigari e pipe. Inoltre, dispone di una sala privata che richiama l’atmosfera di uno speakeasy, ideale per riunioni o momenti informali, offrendo così un ambiente versatile e intimo.
Offerta gastronomica e design raffinato
La proposta gastronomica di Remedy è pensata per valorizzare la vasta selezione di vini e spirits. Il menu include piccoli bites, come salumi pre-affinati, crudi di mare e ostriche freschissime, ideali per esaltare i sapori senza sovrastare le bevande. Completa l’offerta una selezione di caffè premium, curata dalla torrefazione Espresso Giada, con miscele speciali tra cui il caffè affinato in ex botti di rum.
Il design del locale, ispirato ai club anglosassoni, riflette un’attenzione meticolosa ai dettagli. Dalle poltrone in pelle all’imponente lampadario che evoca il perlage dello champagne, ogni elemento contribuisce a creare un’atmosfera sofisticata e accogliente.
Remedy è più di un semplice locale: è un’esperienza sensoriale che combina l’eccellenza dei vini e dei distillati con un ambiente raffinato curato per far rilassare il cliente. Per gli appassionati di vini pregiati e amanti dei distillati di alta qualità, Remedy a Porta Venezia è il luogo perfetto.
Remedy
Viale Majno 26 angolo via Morelli, Milano
Orari: Lun-Sab: 18.00-1.00
Info e prenotazioni:
Tel: +39 02 32293660
Whatsapp: +39 345 9460042
Mail: info@remedymilano.it
PHOTO CREDITS: FEDERICO BONTEMPI
Leggi la notizia anche su CanaleVino.it
Horecanews.it informa ogni giorno i propri lettori su notizie, indagini e ricerche legate alla ristorazione, piatti tipici, ingredienti, ricette, consigli e iniziative degli chef e barman, eventi Horeca e Foodservice, con il coinvolgimento e la collaborazione delle aziende e dei protagonisti che fanno parte dei settori pasticceria, gelateria, pizzeria, caffè, ospitalità, food e beverage, mixology e cocktail, food delivery, offerte di lavoro, marketing, premi e riconoscimenti, distribuzione Horeca, Catering, retail e tanto altro!
