Tendenze del mercato

📅 Nel 2025, il turismo internazionale ha segnato un incremento del 4%. In Europa, i viaggi sono aumentati del 4%, mentre negli Stati Uniti c'è stata una flessione dell'1%. L'Asia ha registrato una crescita del 5% nei viaggi, e il Sud America un eccezionale 11%. Quasi il 75% dei viaggi erano per svago. I viaggi d'affari sono aumentati del 6%. La durata media dei viaggi è di 9 notti, con una spesa media aumentata del 5%. Dubai è la destinazione più apprezzata.

🗺 Turismo nel 2025: secondo il World Travel Monitor di IPK, i viaggi internazionali sono aumentati del 4% globalmente. L'Europa vede un incremento del 4%, mentre gli Stati Uniti registrano un calo dell'1%. I viaggi dall'Asia crescono del 5% e quelli dal Sud America dell'11%. La durata media dei viaggi è di 9 notti e la spesa per viaggio è aumentata del 5%. Dubai primeggia nel Destination Performance Index.

☕ 25 febbraio 2026, Milano: L'Istituto Espresso Italiano (IEI) ha presentato la ricerca "Il Bar Ideale" durante IEI Connect 2026 all'Excelsior Hotel Gallia. Il 60% degli intervistati valorizza l'affidabilità delle attrezzature e la personalizzazione del servizio. Il 53% apprezza eventi e degustazioni, mentre il caffè al bar resta un rito: oltre il 50% degli italiani lo consuma 2-3 volte a settimana. Annunciata la nascita della "Italian Espresso Collection" per valorizzare locali eccellenti.

📅 Nel rapporto 'The Outlook for Travel Experiences 2019–2029' di Arival e Phocuswright, Douglas Quinby evidenzia il crescente ruolo delle esperienze nei viaggi. Nel 2025, il settore ha raggiunto $271 miliardi, con previsioni di superare $340 miliardi nel 2029, crescendo dell'8% annuo rispetto al 5% del travel. Il 67% del business avviene fuori dai canali digitali, offrendo opportunità significative per le agenzie turistiche, soprattutto tra GenZ e Millennial.

📅 Nel 2025, oltre 6 milioni di italiani hanno utilizzato cozycozy per confrontare soluzioni di alloggio, posizionando l'Italia come il terzo mercato globale per la piattaforma. Il 54% degli utenti italiani proviene dal Nord, il 21% dal Centro e il 25% dal Sud e Isole. Fondata nel 2019, cozycozy confronta oltre 20 milioni di strutture in più di 200 Paesi e non gestisce prenotazioni dirette. È presente in 50 Paesi e disponibile in 20 lingue.

📰 TTG Luxury, rivista digitale, sarà rilanciata mensilmente per coprire notizie sul segmento dell'alta gamma. Il settore del lusso sta crescendo rapidamente, soprattutto nell'ospitalità, offrendo margini migliori rispetto al passato. TTG Luxury intende evidenziare esempi autentici di lusso, rispondendo all'abuso del termine. Il mondo dell'alta gamma va oltre la first class o i cataloghi dei tour operator, trasformandosi a ritmo accelerato rispetto all'industria turistica generale.

🌊 Tahiti, 2025: 281.227 visitatori internazionali, un aumento del +6,6% rispetto al 2024. Gli arrivi italiani sono stati 6.985, con un incremento dell'11,5%. Le room nights italiane hanno visto un +14,1%, per un totale di 84.899 pernottamenti. Dicembre 2025 ha registrato una crescita del 65% rispetto a dicembre 2024. Nel 2026, Tahiti lancia un piano di formazione e marketing per gli agenti di viaggio.

🍷 Aperitivo trends: Post-COVID changes lead to earlier aperitivo and dinner times in the UK, with a shift towards “daycaps” and healthier routines. OpenTable reports a 6% rise in 6 PM dinner bookings nationally, 11% in London. Europe’s 50 Best Bars event: Scheduled for June 30 in Amsterdam, judged by 300+ experts. Global gin growth: 1% increase in the first half of 2025, driven by emerging markets, with UK exports up 17.6% in value.

🍷 Nel 2025, sotto la guida del Consorzio di Tutela della DOC Prosecco, la produzione ha raggiunto 667 milioni di bottiglie, generando un valore di 3,6 miliardi di euro, con oltre l'82% esportato in 164 Paesi. Gli Stati Uniti, il Regno Unito e la Francia sono i principali mercati. Il Prosecco è apprezzato per la sua versatilità e freschezza, consumato frequentemente al naturale. La sua visibilità cresce con eventi come i Giochi Olimpici e Paralimpici Milano Cortina 2026.