Tendenze del mercato

☕ Quasi il 99% degli italiani tra 18 e 65 anni consuma caffè, con il 71% bevendolo quotidianamente. L'espresso è un simbolo italiano, con l'88% degli stranieri che dice che il miglior caffè è in Italia. Durante l'estate, caffè freddi e creativi dominano. La caffeina aiuta a combattere gli effetti negativi del caldo, migliorando concentrazione e vitalità grazie ai suoi antiossidanti e minerali. Les Italiens préfèrent le café à la maison, mais les capsules sont de plus en plus populaires (+13%).

🇮🇹 Secondo Jetcost.it, nell'estate del 2024, le ricerche di voli verso l’Italia sono aumentate dell'8% e quelle per gli hotel del 9%. L’Italia è la seconda destinazione più cercata, preceduta dal Portogallo e seguita dalla Spagna. Roma è la città più popolare tra francesi, spagnoli, olandesi e portoghesi. Altre città popolari includono Milano, Napoli e Palermo.

💰 Italians are redefining vacations with 33.6% planning more than one holiday in 2025, according to Federalberghi and Tecnè. From June to September, 41.3% will take another break, with 31.4% taking two, and 17.5% enjoying three holidays. The main vacation costs €888 for 10 days, while additional breaks average 4.4 days at €518. Total tourism spending will reach €41.3 billion, with August contributing €15.9 billion. Preferred accommodations include family homes (28.8%) and hotels (26.3%).

🚙 Primo esodo estivo in Italia: il weekend di luglio ha visto 273 millioni di movimenti di autoveicoli. Anas ha rimosso 1.348 cantieri stradali fino all’8 settembre. Roma Fiumicino ha registrato un record con 182,000 passeggeri il 14 luglio e una media di oltre 170,000 nei giorni successivi. In treni, 1,200 cantieri presenti con interruzioni significative nelle linee AV. Le strutture ricettive hanno visto 6.4 milioni di nuove prenotazioni, con un tasso di occupazione del 79%.

🌻 Le vacanze estive in Italia cambiano. Tecné e Federalberghi rilevano un aumento delle partenze nei mesi di giugno e settembre e una riduzione dei giorni medi di soggiorno da 10,3 a 10. Isnart nota un 43% di conferme per ottobre, grazie a città d’arte e terme. Motivazioni includono condizioni meteo piacevoli e minor affollamento. Tuttavia, il 49,2% degli italiani non farà vacanze tra giugno e settembre, principalmente per motivi economici e di salute.

📅 Nicola Bonacchi reports a rise in advance bookings, especially for New Year's trips, with reservations starting as early as summer. For 2025/2026, the most booked destinations are the Maldives, New York, Dubai, South Africa, and Zanzibar. The trend highlights a preference for early planning to secure better rates and availability. This strategic shift marks a return to pre-COVID habits and enhances travelers' experiences with iconic locations and stress-free vacations.

👜 Consapevole, orientato alla gestione del rischio, e pronto a confrontare offerte dallo smartphone: il turista-tipo emerge dal report "Radiografia del Settore Assicurazioni Viaggio 2025" di Intermundial. L'età media dei viaggiatori assicurati è tra i 35 e 45 anni, con il 55% uomini. Il prezzo medio per una polizza viaggio è di 45 euro. Gli Stati Uniti, il Giappone, la Thailandia e il Regno Unito sono le destinazioni più assicurate. L’80% delle sottoscrizioni riguarda viaggi internazionali.

🏠 Per il Capodanno 2025/2026, le mete più prenotate sono le Maldive, New York, Dubai, Sudafrica e Zanzibar. I viaggiatori iniziano a prenotare già dall'estate per ottenere le migliori tariffe e disponibilità. Nicola Bonacchi, direttore di Glamour Tour Operator, conferma il ritorno dell’abitudine di prenotare con largo anticipo, un cambiamento rispetto ai tempi pre-Covid. L’advance booking è ora uno strumento strategico per i viaggiatori e il settore turistico.

🏖 36.1 million Italians will travel this summer, generating €41.3 billion, up 1.7% from last year. The average vacation length shortens to 10 days from 10.3. Italy remains top for 88%, with only 12% going abroad. August loses focus; June and September gain popularity, enhancing sustainable tourism. Main expense: €888 per person (€89/day). Coastal areas attract 76.9%, while 16% choose mountains, lakes, or spas, and 4.2% go for art and culture locales.

🍱 Global gluten-free market valued over $4.5 billion in 2016, tripling by 2026 (Visiongain study). Italy's market worth €400 million, growing 6% annually until 2025. 21% of Italians consume gluten-free without medical need. Bakery products make up 35% of consumption. Prices 73% higher than traditional foods; gluten-free dining costs 18% more. Supermarket gluten-free sections grew 25% in two years. By 2030, the market could reach €1.6 billion.