Iniziativa eco-responsabile e CSR

AMBIENTE E SOSTENIBILITÀ – Il pianeta perde ogni anno circa 1,3 miliardi di tonnellate di alimenti, una quantità che corrisponde a un terzo dell’intera produzione alimentare mondiale. Questo fenomeno genera un danno…

PREMI E RICONOSCIMENTI – Il Portogallo, con lo chef Tiago Ferreira Silva alla guida, ha conquistato la vittoria al Bia Cous Cous World Championship, competizione gastronomica che rappresenta il momento clou…

AMBIENTE E SOSTENIBILITÀ – Nonostante l’attenzione crescente ai temi della sostenibilità, lo spreco alimentare domestico in Italia continua ad aumentare. Ogni persona getta in media 667,4 grammi di cibo a settimana,…

Si chiama Baku ed è la nuova visione di viaggio firmata BluFennec. Il gruppo guidato da Roberto Pasqua di Bisceglie si arricchisce di una nuova entità, che prende il nome…

CAFFÈ – La torrefazione torinese Costadoro, fondata nel 1890 e da sempre punto di riferimento per il caffè di alta gamma, annuncia il debutto ufficiale della sua nuova linea retail di…

INDAGINI E RICERCHE – La voglia mondiale di pasta cresce a ritmi sostenuti: negli ultimi vent’anni la produzione globale è cresciuta fino a raggiungere quota 14 milioni di tonnellate annue, registrando…

Gli affitti brevi sono un’occasione anche per le agenzie di viaggi online. Questo quanto emerge dai dati presentati nel corso dei primi Stati Generali degli Affitti Brevi. Secondo Airbnb, in…

“Non esiste brand di lusso senza icone”. È la regola d’oro di Jean-Noël Kapferer, guru del luxury branding, che ha spiegato il senso dell’iconicità dal palco di Essence of Sardinia…

COMUNICAZIONE E MARKETING – Il marchio storico che da decenni rappresenta l’autenticità e i principi del Meridione d’Italia decide di impegnarsi su una questione sociale cruciale: Caffè Motta abbraccia la…

RISTORAZIONE – Al termine di un’importante ristrutturazione, CIRFOOD ha aperto le porte del Chora Restaurant, un nuovo spazio dove tradizione culinaria e patrimonio storico si fondono in un’esperienza unica all’interno del…