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Il Grand Hotel Angiolieri ospite di un evento esclusivo con i maestri pizzaioli di Bro. Pizzeria il 18 marzo 2026

🍕 Mercoledì 18 marzo 2026, al Grand Hotel Angiolieri di Seiano, Ciro e Antonio Tutino di Bro. Pizzeria, fondata nel 2019 a Napoli, partecipano a "Intrecci" con il pizzaiolo Fernando Speranza di Saporì. Bro. Pizzeria ha ottenuto diversi riconoscimenti, inclusa la 20ª posizione nella guida 50 Top Pizza Italia e la miglior Margherita 2025. La loro pizza, con idratazione all'80% e diametro 36 cm, matura fino a 36 ore.
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L'export di farine italiane aumenta del 10,1% nel 2025: opportunità per il settore alberghiero

🌾 Le esportazioni italiane di farine e semole del 2025 hanno toccato 362.000 tonnellate (+10,1% rispetto al 2024) per le farine di frumento tenero e 142.000 tonnellate (+7,7%) per le semole di frumento duro, secondo dati ISTAT e Italmopa. Principali destinazioni: Francia, USA, Germania, Spagna e Regno Unito per le farine; Arabia Saudita, Germania, Francia e Belgio per le semole. Vincenzo Martinelli, presidente di Italmopa, elogia la qualità e versatilità dei prodotti.
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La certificazione OEKO-TEX® STANDARD 100 et lavages certifiés : un atout pour la durabilité et la sécurité hôtelières

🧵 OEKO-TEX® STANDARD 100 garantisce biancheria priva di sostanze pericolose, essenziale per la sicurezza in hotel. Test rigorosi da laboratori indipendenti riducono il rischio di irritazioni. La certificazione riguarda il prodotto, con valore incrementato da lavaggi certificati. Gli hotel migliorano la salute, riducono l'impatto ambientale e potenziano l'immagine ESG. Scegliere biancheria certificata semplifica la gestione, garantendo tracciabilità e alti standard a lungo termine.
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Iginio Massari Alta Pasticceria lancia 'Pan di Iginio': dolce lievitato in edizione limitata per la Festa del Papà

🍩 Il 19 marzo, Iginio Massari Alta Pasticceria lancia il "Pan di Iginio", un dolce lievitato in edizione limitata. Disponibile dal 16 marzo, è composto da impasto al caffè, limone e arancia candita, cremini al caffè, e una glassa di cioccolato fondente al 70%. Sono necessarie 65 ore di lavorazione. In aggiunta, praline ai tre cioccolati, Maritozzo e Zeppola di San Giuseppe sono disponibili presso Pasticcerie, Pop-Up Store e MARITZ.
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La Fiermontina Luxury Home di Lecce si unisce a Virtuoso, diventando l'unico hotel salentino nel network globale

🏨 La Fiermontina Luxury Home a Lecce è entrata nel network internazionale Virtuoso. Dal 2025, l'antica masseria del XVII secolo è stata premiata con una chiave Michelin. La struttura offre 19 camere decorate con opere d'arte, una piscina tra ulivi secolari e il ristorante Zéphyr. Il progetto è guidato da Fouad Giacomo e Antonia Yasmina Filali. L'hotel è l'unico del Salento nel network e mira a espandersi nei mercati asiatici.
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Riyadh Air annuncia nuove rotte verso 15 destinazioni chiave, inclusi Londra e Parigi, entro fine anno

🛫 Riyadh Air, la nuova compagnia aerea saudita, punta a lanciare collegamenti con 15 destinazioni chiave. Le città includono Londra Heathrow, Madrid, e Parigi Charles de Gaulle, oltre a Manila, Kuala Lumpur, e Bangkok. L’obiettivo è avviare la maggior parte delle rotte entro la fine dell'anno, sebbene non siano stati forniti dettagli sui tempi o sugli aerei utilizzati. La situazione geopolitica in Medio Oriente potrebbe influenzare i piani di lancio.
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Rail Europe integra BritRail Pass nel suo sistema B2B, facilitando itinerari flessibili nel Regno Unito per gli hotel

🛡 Rail Europe ha integrato il BritRail Pass nel suo sistema b2b globale per il Regno Unito. Il pass, per residenti fuori dal Regno Unito, offre accesso alla rete National Rail e connessioni aeroportuali come Heathrow, Gatwick e Stansted Express. Include il Caledonian Sleeper e Night Riviera. Pass disponibili in varie classi e durate, con sconti per giovani, senior e bambini. M-Pass digitale disponibile per facilità operativa e flessibilità.
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Gol introduce nuovi voli transatlantici verso il Portogallo e la Francia, sfidando Tap e Air France

🛩 Gol, compagnia aerea brasiliana del gruppo Avianca, si espande nel mercato aereo tra Sud America ed Europa, lanciando voli per Portogallo e Francia. Da settembre, voli da Rio de Janeiro a Lisbona saranno operati quattro volte a settimana con A330. Gol sfida Tap e Air France grazie alla sua vasta rete di collegamenti interni al Brasile, sfruttando gli hub di San Paolo e Rio de Janeiro.
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Dal 2026, controllo fiscale automatizzato: gli hotel devono utilizzare l'IA per rimanere conformi

📈 Dal 1° gennaio 2026, l'Italia implementa una piattaforma digitale con algoritmi automatizzati per controlli fiscali avanzati. Le agenzie di viaggio e i tour operator devono garantire coerenza nei dati fiscali e amministrativi. Il sistema utilizza algoritmi predittivi per costruire profili di rischio, identificando anomalie tra dati contabili e flussi finanziari. L'era dell'IA trasforma la compliance fiscale in uno strumento gestionale essenziale, migliorando controllo dei margini e gestione finanziaria.
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Evolution Travel lancia un portale houseboat con itinerari in Francia, Italia e oltre per ampliare l'offerta turistica alberghiera

🚢 Evolution Travel ha lanciato un nuovo portale dedicato all'houseboat. Laura Della Vecchia, esperta di crociere fluviali, è la responsabile del sito. In Francia, le mete principali includono il Canal du Midi e la Camargue, mentre in Italia, il Veneto offre rotte verso Venezia in 4-5 ore. Le houseboat possono ospitare fino a dieci persone e sono dotate di cucina e salottino. L'Olanda e la Scozia sono altre destinazioni popolari.
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