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Simona Cerquetella di Falconara Marittima tra i quattro finalisti dell'Espresso Italiano Champion 2023 a Faenza.

☕ Simona Cerquetella di Falconara Marittima ha vinto la selezione regionale il 30 aprile a Osteria Grande, Bologna, qualificandosi per la finale nazionale dell'Espresso Italiano Champion. Le finali si terranno il 17 e 18 giugno a Faenza. Filicori Zecchini supporta l'evento, evidenziando il loro impegno di 25 anni nella formazione. Gli altri finalisti sono Lorenzo Minelli, Alessio Sipala e Ronny Sacco. L'Istituto Espresso Italiano include 37 aziende, promuovendo la cultura dell'espresso e cappuccino italiani.
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Roco’s d’Autore 2026: due serate culinarie a maggio e novembre con chef bresciani e pizza di Mattia Cicerone

🍕 Il 27 maggio e il 12 novembre 2026, a Brescia, "Roco’s d’Autore" torna per il terzo anno. Mattia Cicerone collabora con chef Daniele Provezza e Pasquale Tozzi per due serate gastronomiche. Il menu include salumi d'acqua dolce da pesci dei laghi bresciani e abbinamenti di vini locali, come il Franciacorta. Gli eventi celebrano la pizza contemporanea e la cucina d'autore, proponendo nuove interpretazioni delle specialità territoriali. Foto: Aromi Group.
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De Angelis Food Group prevede una crescita con piatti pronti senza glutine, fatturato raggiunge 77 milioni di euro.

🍝 De Angelis Food Group parteciperà a Tuttofood 2026 (Padiglione 4P – Stand H13), concentrandosi sui piatti pronti freschi senza glutine. Nel 2025, ha lanciato la linea premium "Le Generose". Il fatturato ha raggiunto 77 milioni di euro, con il 90% del business nella GDO e il 40% all'estero. Strategie: benessere, inclusività e semplicità. Collaborazioni con Saordelmar, Raviolificio Poker e Verum ampliano l'offerta in segmenti specifici.
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Starbucks® by Nespresso® Lancia Novità Chocolate Hazelnut e Altre Due Varianti Aromatizzate in Italia

☕️ In Europa, la domanda di caffè aromatizzato cresce, con un interesse per profili morbidi e avvolgenti. In Italia, Starbucks® by Nespresso® lancia tre varianti: Creamy Vanilla, Smooth Caramel e Chocolate Hazelnut. Disponibili in confezioni da 10 capsule, queste referenze si trovano nei supermercati e negozi specializzati. Creamy Vanilla offre note di vaniglia dolce, Smooth Caramel combina caramello e vaniglia, mentre Chocolate Hazelnut presenta cioccolato fondente e nocciola tostata.
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Di Marco lancia "Pinsa In Forma" con 13% di proteine vegetali e 1% di zuccheri per uno stile sano.

🍝 Di Marco lancia la Pinsa In Forma per uno stile di vita sano, con 13% proteine vegetali, 4.5% fibre e 1% zuccheri. Progettata per chi cerca equilibrio tra gusto e benessere, è compatibile con friggitrice ad aria. Questo lancio segue la linea gluten free e l'acquisizione di Pizzami, consolidando Di Marco nel settore alimentare salutare. Innovazione e ricerca rimangono centrali per rispondere ai cambiamenti culturali nel consumo alimentare.
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Caffè Vergnano punta a oltre 200 CoffeeShop globali entro il 2026 con 10 nuove aperture pianificate.

☕ Caffè Vergnano, entro il 2026, mira a superare 200 CoffeeShop nel mondo con 10 nuove aperture in Italia e all'estero, incluse Brescia, Bari, Carignano e Ladispoli. Recenti aperture a Ulaanbaatar e Santo Domingo ampliano la presenza internazionale. Attualmente, 199 locali sono distribuiti in 20 Paesi e 121 città: 154 in Italia, 21 in Europa e 24 altrove. Il marchio si concentra su design personalizzato e accoglienza, promuovendo la cultura del caffè italiano.
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Barilla Lancia Basil Bar 2025: Roadshow Gastronomico in Sei Città Italiane con Degustazioni e Masterclass

🌶 Pesto Barilla ha lanciato un tour culinario, Basil Bar, da maggio a luglio, in sei città italiane: Napoli, Palermo, Catania, Padova, Torino e Roma. Secondo AstraRicerche, il 46,2% degli italiani vede il cibo come appagamento personale. A Napoli (8-10 maggio), Piazza Dante ospita masterclass con Giovanni Castaldi (8 maggio), Fabio Amato (9 maggio), e Emanuele Ferrari (10 maggio). Le attività includono degustazioni e reinterpretazioni di piatti tradizionali locali con Pesto Barilla.
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Gòodurie Soresina Estende Apertura alla Cena dal 4 Maggio Offrendo 50 Coperti con Menu Stellato.

🧀 Latteria Soresina parteciperà a TuttoFood 2026, dall’11 al 14 maggio a Rho-Fiera Milano, per presentare nuove idee nel settore caseario. Gòodurie Soresina, l’Italian Cheese Cafè del brand, ha iniziato il servizio di cena dal 4 maggio, completando l’offerta fino alle 23, con un massimo di 50 coperti. Lo chef Andrea Incerti Vezzani ha creato il nuovo menù serale. Antonio Pavone, Project Manager, sottolinea l’obiettivo di valorizzare i formaggi DOP italiani.
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BRITA nomina Millie Bobby Brown global brand ambassador per la nuova campagna di idratazione sostenibile.

🌐 Millie Bobby Brown è stata nominata ambasciatrice globale del marchio BRITA per una campagna che mira a migliorare la visibilità dell'acqua filtrata, con un focus sui giovani. La campagna "Own Your Thing" enfatizza l'idratazione sostenibile come parte dello stile di vita moderno. Markus Hankammer, CEO di BRITA, sottolinea l'importanza di questo progetto per espandere il marchio. Brown, seguita da oltre 72 milioni su Instagram, mira ad attirare il pubblico Gen Z e a rafforzare la presenza di BRITA sul mercato globale.
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La Prima Edizione del Premio Eccellenza della Sala Italiana Riconosce 30 Professionisti del Settore Ospitalità

🍷 Trenta professionisti del settore dell'ospitalità sono stati premiati nella Sala Atti Parlamentari del Senato italiano durante la prima edizione del Premio Eccellenza della Sala Italiana, promossa da Milano Wine Week e Wine List Italia. Annunciata anche la Roma Wine Week, che si terrà dal 3 al 9 maggio 2027. Al Grand Tasting di Wine List Italia On Tour - Roma, erano presenti oltre 250 vini. Una nuova edizione della guida Wine List sarà presentata a Milano.
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