Prodotti a base vegetale: in tre anni i consumatori italiani crescono del 10,6%
🌱 Il 45,9% degli italiani consuma prodotti vegetali 2-3 volte al mese, con un aumento del 10,6% dal 2023. Il 41,8% cerca di variare la dieta, mentre il 18,6% vuole più proteine vegetali. Solo il 25% mangia legumi 3-4 volte a settimana come raccomandato. Il Parlamento UE limita termini tradizionali per questi prodotti. Secondo AstraRicerche, l'89,7% dei consumatori è consapevole delle loro scelte alimentari. Il 73% li considera salutari e un supporto nutrizionale.
Condividi