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  • 1 min

Aggiornamenti offline per i forni professionali: arriva RATIONAL Updater App

  • Redazione
  • 2 Dicembre 2025
ATTREZZATURE E ARREDI HORECA – Per mantenere massima sicurezza, stabilità ed efficienza dei forni intelligenti, gli aggiornamenti software regolari sono essenziali. Ma molte cucine professionali non hanno una connessione Internet…
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  • 3 min

Nasce Real Italian Restaurants: la piattaforma contro i falsi ristoranti italiani nel mondo

  • Tony Loeb
  • 2 Dicembre 2025
RISTORANTI – Nel mondo si contano circa 600.000 ristoranti che si definiscono italiani, secondo le stime della Federazione Italiana Pubblici Esercizi (FIPE), ma solo una percentuale limitata rispetta i requisiti…
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  • 5 min

Telly Wine e la sfida del vino italiano: tecnologia, conoscenza e un sistema da ricucire

  • Tony Loeb
  • 2 Dicembre 2025
ATTREZZATURE E ARREDI HORECA – Raccontare l’Italia del vino non è mai stato un esercizio lineare, è un territorio che vive sospeso tra memoria e innovazione, tra la solidità dei disciplinari…
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  • 1 min

Errico Porzio tra le migliori catene di pizzerie artigianali al mondo

  • Redazione
  • 2 Dicembre 2025
PREMI E RICONOSCIMENTI – La classifica delle migliori catene di pizza artigianale al mondo, 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025, premia l’insegna di Errico Porzio con la nona posizione globale. “Salire…
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  • 2 min

HorecaTv a Host 2025. Intervista con Mario Moretti di Moretti Forni

  • Redazione
  • 2 Dicembre 2025
A Host 2025 Fabio Russo ha intervistato Mario Moretti, Amministratore Delegato di Moretti Forni. L’azienda ha presentato in fiera innovazioni tecnologiche che stanno ridefinendo il mondo della cottura professionale, con…
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  • 2 min

Hotel Arya entra in Best Western: nuovo ingresso BWH sul Lago di Garda

  • Alessandra Manzanares
  • 2 Dicembre 2025
 L’Hotel Arya di Sirmione, elegante tre stelle all’ingresso della penisola, entra ufficialmente nel network BWH Hotels Italy and South-East Europe, aderendo al marchio più riconosciuto della catena, Best Western. Per…
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  • 6 min

Giulio Polegato, il sindaco del Verdura

  • Gianluca Miserendino
  • 2 Dicembre 2025
Giulio Polegato è uomo che non sta mai troppo comodo sugli allori. A sentirlo raccontare i punti di svolta della sua carriera, l’elemento che ricorre è un certo gusto per…
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  • 1 min

La Tunisia supera i 10 mln di arrivi, le cifre dall’Italia

  • Tony Loeb
  • 2 Dicembre 2025
C’è anche l’Italia tra i protagonisti dell’incoming in Tunisia. In base agli ultimi dati diffusi dal Ministero del Turismo, tra il 1° gennaio e il 20 novembre 2025 la Tunisia…
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  • 2 min

Explora, nel 2029 il primo giro del mondo

  • Tony Loeb
  • 2 Dicembre 2025
Explora Journeys svela ‘Endless Worlds’, l’attesa traversata world journey 2029 inaugurale che si svolgerà a bordo di Explora I. Estesa su 128 giorni dal 6 gennaio al 14 maggio 2029,…
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I 45 anni di Starhotels, Fabri: “Così ci siamo evoluti restando indipendenti”

  • Tony Loeb
  • 2 Dicembre 2025
Radici familiari e visione internazionale. Apparentemente opposti, questi valori diventano complementari in un gruppo alberghiero che ha fatto dell’italianità la propria bandiera: Starhotels. Un gruppo che, in un settore dominato…
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  • Il Ministro per le Disabilità Locatelli saluta Assemblea Federalberghi, sottolinea importanza del turismo accessibile e inclusivo.
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  • Il Ministro Crosetto Sottolinea l'Importanza del Settore Alberghiero Italiano alla 76ª Assemblea di Federalberghi
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