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Andorra: guida completa al Principato di Andorra, un tesoro nascosto in Europa

“Petricor” è il nome per il piacevole odore che emana la terra bagnata dopo un temporale. Potrebbe essere questa la caratteristica più spiccata di Andorra: il profumo dei boschi, del…

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Cioccolato al latte e nocciole piemontesi: arriva la nuova tavoletta Domori&Gruppo Abele

ALIMENTARI – L’eccellenza del cioccolato al latte incontra le nocciole piemontesi in una nuova proposta firmata Domori. La società del cioccolato fine ha presentato la “Tavoletta Domori – Gruppo Abele“, edizione…

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Spirito Autoctono 2026: torna la guida ai distillati artigianali italiani!

LIBRI E GUIDE – È disponibile in libreria la nuova edizione di “Spirito Autoctono – La Guida“, il volume che racconta l’Italia dei distillati, degli amari, dei liquori e dei…

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Torino, Salone del Vermouth 2026: terza edizione con settimana OFF e giornata B2B

EVENTI – La città di Torino si appresta a ospitare la terza edizione del Salone del Vermouth, manifestazione unica nel panorama italiano per essere completamente dedicata a questo distillato d’eccellenza che…

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Prosecco DOC avvia il percorso verso la certificazione ISO 37101

ENTI E CONSORZI – Prende ufficialmente il via il progetto del Consorzio Prosecco DOC che apre una nuova fase nel percorso di sostenibilità della Denominazione, puntando all’obiettivo della certificazione ISO 37101.…

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La pizza fatta in casa protagonista del Campionato Mondiale a Parma

PIANETA PIZZA – La pizza fatta in casa conquista la scena internazionale e diventa simbolo di creatività, convivialità e passione gastronomica. Con World Best Homemade Pizza, la pizza domestica entra…

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Accessibilità inclusiva: come progettare spazi per tutti nel settore hospitality

Garantire ambienti accessibili significa rispondere a una domanda reale e crescente nel settore turistico. Per hotel e strutture ricettive, l’inclusività non è solo una questione di norme, ma un elemento…

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Natale gourmet a Sorrento: all'Ara Maris il cappuccino di cavolfiore, wagyu, tarallo e caffè dello Chef Pepe

RICETTE – La Penisola Sorrentina si prepara ad accogliere le festività natalizie con un piatto d’autore che unisce tradizione partenopea e alta cucina contemporanea. All’Hotel Ara Maris, struttura di lusso…

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3B Latte: formaggi di capra per valorizzare i menu natalizi

ALIMENTARI – Il Natale rappresenta il momento dell’anno in cui la casa si riempie di profumi familiari, gesti carichi di memoria e ricette tramandate con cura attraverso le generazioni. Sono…

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Doppio trionfo per Euroservice Catering ai Top Italian Food 2026

PREMI E RICONOSCIMENTI – Euroservice Catering ha conquistato due importanti riconoscimenti ai premi “Top Italian Food” 2026 di Gambero Rosso, celebrati recentemente a Roma: il pomodoro pelato “L’Oro del Vesuvio”…

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Direzione sostenibilità: il contributo chiave della tecnologia in hotel

Riempire l’Hotel con la vendita online: una guida per principianti

Conferenze, eventi e fiere nel settore alberghiero da non perdere nel 2023

Birra Moretti lancia campagna "Mangiare come piace a noi", promuovendo autenticità della tavola italiana dal 19 aprile.

Rhea Migliora Rating ESG a BBB grazie a Strategie di Sostenibilità e Politiche di Innovazione Industriali

La ricerca AstraRicerche: l'88,4% degli italiani considera cruciale aggiungere dolcezza nella vita quotidiana.

Magex rivoluziona il vending con tecnologia brevettata e software avanzato, espandendo il retail a livello globale.

Il "Nettare di Circe" di Tre Terre vince come miglior Passito bianco d'Europa al Frankfurt Trophy.

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