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Nausika Group Espande Presenza sul Lago di Como con Resort Lago Dorato e Nuove Strutture Entro 2029

🏖 Nel 2025 a Colico, Lago di Como, Nausika Group inaugura il Marina Lodge con 10 camere, piscina a sfioro e bistrot Itaka Lakeside. Gli appartamenti, aperti nel 2024 a Colico, Gravedona e Cremia, offrono opzioni come Vista e Garden Apartments. Ville esclusive includono Villa Sabrina (2024) e Villa Meraviglia. Nausika Group, fondato nel 1971, pianifica un nuovo hotel a Colico entro 3-4 anni. Rinnovata per il 2026, la flotta offre escursioni sul lago.
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Nel 2025 le spedizioni di champagne nel Regno Unito aumenteranno del 2%, nonostante il valore rallenti.

🍾 Nel 2025, nel Regno Unito le spedizioni di champagne cresceranno del 2%, raggiungendo 22,7 milioni di bottiglie, rispetto ai quasi 30 milioni del 2021. Tuttavia, il valore complessivo mostra segni di debolezza. Questo fenomeno, influenzato dall'inflazione e dai nuovi costi EPR, riflette un mercato più selettivo. Globalmente, le spedizioni di champagne calano leggermente a 266 milioni di bottiglie. Il Brut non millesimato vede una crescita, mentre il segmento premium è più fragile.
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Palermo ospiterà il Morning Club il 19 aprile, evento dedicato alla cultura del caffè e networking.

☕ Il 19 aprile a Palermo, presso la Pasticceria Scimone di Mondello, si terrà il "Morning Club" dalle 10:00. Evento dedicato a baristi e appassionati di caffè, offrirà degustazioni, dimostrazioni e formazione. In risalto la Slayer EP e LaCimbali M200, macchine per caffè avanzate. Partner: Esseti Srl, Barbera, Vabres, e Oatly. Il format, nato in America, propone un'alternativa alla vita notturna, favorendo la socialità mattutina e il networking.
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  • 5 min

TUTTOFOOD Milano 2026: 5.000 espositori e oltre 100.000 visitatori da 80 Paesi previsti a Rho Fiera Milano.

📅 Dal 11 al 14 maggio 2026, Rho Fiera Milano ospiterà TUTTOFOOD con 85.000 m² espositivi sold out. Sono attesi 5.000 espositori, 4.000 top buyer e oltre 100.000 visitatori da 80 Paesi. Rispetto al 2025, c'è un aumento del 15% nella superficie espositiva netta, 20% di espositori e TPO, e 33% di buyer. L'evento vedrà oltre 200 convegni e sei cerimonie di premiazione. Il Ministro Francesco Lollobrigida parteciperà al Forum Internazionale della Cucina Italiana.
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Germinal Bio Amplia la Linea "Buoni per Natura" con Tre Nuovi Snack Senza Lattosio per il Mercato Italiano

🥬 Germinal Bio risponde alla crescente tendenza della “snackification”. Secondo uno studio YouGov, 8 italiani su 10 sostengono questa abitudine. L'azienda lancia tre nuovi snack nella linea "Buoni per Natura": farro e mirtillo, integrale albicocca, e cacao e nocciole, tutti senza lattosio e con incarto monodose. Germinal Bio è leader nel segmento delle merendine bio. Nuove proposte mirano al consumo fuori casa e soddisfano i consumatori attenti a qualità e ingredienti selezionati.
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Sazerac si inserisce nelle trattative di fusione tra Brown-Forman e Pernod Ricard, creando tensioni nel settore.

🍺 Fusione tra Brown-Forman e Pernod Ricard con possibile intervento di Sazerac per creare un gigante dei distillati. Russia aumenta da maggio 2026 i dazi sugli alcolici dei paesi “ostili” a 5 euro/litro, impattando vendite e prezzo. Martini avvia la produzione in Russia. L’Hugo Spritz, cocktail dell’estate 2026 nel Regno Unito, vede un aumento del 30% nelle vendite di St-Germain, simbolo di rinnovato interesse britannico per l’Europa post-Brexit.
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Consorzio Cacciatore Italiano: Produzione in Crescita del 7,9% nel 2025 e Export Aumentato del 19%

📈 Il Consorzio Cacciatore Italiano conclude il 2025 con un aumento del 7,9% nella produzione di 4,2 milioni di kg. Le vendite sono cresciute del 5%, con l'affettato in vaschetta che ha visto un aumento del 47% all'estero. L'export totale è cresciuto del 19%, rappresentando il 39% delle vendite. In Germania, l'export è aumentato del 39%, mentre il Regno Unito ha registrato un incremento del 74%. In Italia, la GDO detiene il 60% delle vendite.
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La Pizzeria Owap di Napoli Lancia la Pizza alle Fragole Creata da Mauro Espedito in Collaborazione con Guarino Natural Garden

🍕 Il 15 aprile, Napoli ospiterà la presentazione della "Pizza alle fragole" alla Pizzeria Owap, creata da Mauro Espedito in collaborazione con Guarino Natural Garden. Un dolce chiamato "Carolina," dedicato a Carolina Bonaparte, sarà svelato dalla Pasticceria Dulcis di Salvatore Gabbiano. Questo evento celebra la cultura creativa di Napoli e la sua storia, unendo la tradizione culinaria con un tocco moderno e innovativo.
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Il Belgian Beer Weekend debutta fuori dal Belgio: dal 18 al 20 aprile a Venezia con AB InBev.

🍺 Dal 18 al 20 aprile, Venezia ospiterà il Belgian Beer Weekend presso la Pescheria di Rialto. AB InBev parteciperà con i marchi Stella Artois, Leffe e Hoegaarden, celebrando la tradizione birraria belga riconosciuta dall'UNESCO nel 2016. Le radici del birrificio Den Hoorn risalgono al 1366. L'evento gratuito offre degustazioni e approfondimenti, mantenendo viva una cultura di passione e qualità.
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Pier Lomascolo: Il Ruolo Fondamentale del Direttore Creativo al Senato Hotel Milano per Rimanere Rilevanti.

📄 Pier Lomascolo è il direttore creativo del Senato Hotel Milano dal 2013, situato in un edificio del 1600 a Milano. La struttura, realizzata dagli imprenditori Ranza e progettata da Alessandro Bianchi, è un punto di riferimento per l’ospitalità milanese grazie alla cura dell'identità e alla costante partecipazione culturale. Lomascolo utilizza design, moda e cultura per mantenere l’hotel attuale e ha collaborato con vari esperti per creare esperienze sensoriali distintive.
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